piksiak

👍👌

Tak samo jest z mleczajami. Wszyscy mówią rydze a praktycznie znaleźć rydza to trzeba mieć szczęscie.

Tak, duży Nie, noramlna woda z kranu. Max. 80°C, ja preferuję 75°C Przy polędwicy (bo chyba twoja szynka ze schabu to pewnie polędwica) to duża jest rozbieżność w porównaniu do innych mięs. Ja w tej chwili mam ustaloną temperaturę na 63°C przy polędwicy. Wyjmuję i od razu studzę, potem do lodówki, wyciągam następnego dnia. Jak nie chce wyjść polej szynkowar gorącą wodą, wyjdzie łatwiej. PS. Tak czytam to twoje pytanie jeszcze raz i może jeszcze napisz co to jest ta twoja szynka ze schabu bo może będą inne tempratury?

👍

Lyocarni SBM-52.pdf

To ja rezygnuję jak brak jest napisu jubileuszowego. Takie zwykłe mam 2

Poproszę czarny L - z nickiem, logo WB i napisem jubileuszowym.

Ja używam MAXXO VMProfi - badzo mi pasuje i chwalę sobie. Wcześniej miałem Profi Cook to nie ma porówniania - oczywiście MAXXO na wielki plus.

Tylko to Ty prowadzisz jałową dyskusję zaciekawiając mnie swoimi wpisami a potem nie odpowiadając na pytania. Ja naprawdę jestem ciekawy co i jak robisz a ty tak do okoła piszesz

I 40 zł za to dałeś? Super to wygląda!

Możesz podać kosztorys swojego sterownika żeby było taniej?

Sama obudowa (skrzynka) to 50 zł - widać, że nie składałeś czegoś takiego Do tego przewody, dławiki, włączniki itd Naprawdę jak się to poskłada wszystko to mało nie wychodzi.

Daj namiary na gościa z OLX to może uda się resztę znaleźć?

No nie bardzo - dymogenerator - 300 zł, deflektor z grzałką - 190 zł, sterownik wędzarni - 300 zł reszta może ze 100 - gwarancja serwis w jednym miejscu i może jest się kogo zapytać co i jak, to może nie będzie tak drogo?

Piksiak

Przecież wymiary z obu akucji są takie same (różnica 1mm). Któryś się pomylił - stawiam że ok jest ten 18 l.

Jak to rozumieć? Bez przypraw czyli pieprzu, papryki itd.

I teraz mam dylemat, a Halina pewnie zablokuje mnie za głupie pytania na facebooku zaraz Jako, że kalkulator nie bangla u mnie - nie otwiera się link to na 1kg ile autor daje peklosoli na te 3 dni do zmielonego boczku?? Akurat dziś wieczorem mam w planie zmielić jakiś boczek.. Ja bym dał 20g/1kg (2%) ale można od 18 do 23g/1kg w zależności jak lubisz.

Ten opis jest nie wystarczający?

Koszt wydruku jak masz drukarkę a zlecenie wydruku to dwie różne ceny.

Przepis na dzionie rakowskie ze świętokrzyskiego:

Nie było tematu

Ja dodaję 4 g pieprzu na 1 kg mięsa. Nie uśmiecha mi się kręcić korbką aby ukręcić min. 20 g pieprzu :D