_Krzysztof_

osid, ja na sobotę planuję serki zrobić, ostatnio jeden :blush: na próbę robiłem i wyszedł za...y :grin: też teraz ciut więcej Ładne wędzonki :clap: :thumbsup:

dbs, w takim razie naświetl nam-mi co się kryje pod pojęciem pomoc społeczna :rolleyes:

też dobry sposób :grin: co by tylko pamiętać aby nie przesadzić z czasem pieczenia bo po 30 minutach niezła skorupa będzie z sera :grin:

Tak to ja też lubię kończyć dzionek :thumbsup: :clap: oj tam od razu zerwać, można zrobić skok w bok :grin: ja ser też daję na sos a na to dodatki a na koniec pieczarki. Pieczarki to u mnie obowiązkowo najlepsze jak są świeżutkie i soczyste wtedy fajnie pizza nasiąknie wodą z pieczarek, tylko nie można przesadzić z ilością bo będzie powódź na pizzy :grin: . a co do sera to jak robię osobną dla syna to zawsze ser na górę coby przykryć co pod spodem taki mały chwyt na niejadka którego ulubione powiedzenie to "nie jadłem to nie lubię". Polecam spróbować do ciasta dodać przypraw.

i nawet nieźle Ci wyszła :grin: :grin: :thumbsup: :clap: a za takie coś to ostrzeżenia dajemy :grin: :grin: :wink:

Co my na to, często robię białą szynkę tylko peklowaną. Co do przypraw to kwestia smaku. Osobiście w domu wolimy nie przesadzać z przyprawami do przyrządzanej szynki, a raczej ich nie stosować. czas parzenia-gotowania zapewne przystosowany jest do soli, trudno powiedzieć czy zachowując te parametry dla szynki peklowanej efekt by był zadawalający :rolleyes: Ale ogólnie szyneczka ładnie się prezentuje :thumbsup: :clap: Pozdrawiam :smile:

ciekawe jak puszki będą się sprawować podczas obróbki termicznej :rolleyes:

i tak się zaczyna miłość :grin:

miro, czyli na laika takiego jak to my jesteśmy jak poćwiczysz to się nauczysz i w końcu Ci wyjdzie :grin: Praktyka czyni mistrza a to są tylko wskazówki które musisz wcielić w zycie metodą prób i błędów.

PePe, dziękuje. Kiedyś trzeba będzie wypróbować, a czy na bułki maślane z przepisu Bułki starej daty też tak można by zrobić? Dzisiaj je piekłem tradycyjnie, następnym razem może spróbuje.

PePe, podeślij mi parę sztuk podam nr konta a to co to jest, jak się to robi i po co.?

Luxus, witaj i cieszę że znalazłeś tą stronę :smile:

Dołączę się do tematu. Po produkcji szynek typu Polish Ham i okrawaniu zostało mi trochę :wink: II wieprzowa ok 1,5kg z szynek i łopatki III wieprzowa ok 1,5kg z szynki łopatki i golonki Co można by z tego zrobić nie dokupując zbytnio surowców. Może co nie co tylko. Raczej skłaniam się do czegoś wędzonego. :rolleyes:

A pisałeś do Acera na stronie on-line. ? Podaj im kod będu i Powinni ci zdiagnozować. Oczywiście wymagany nr. seryjny sprzętu. Na moje aktualizacja podmieniła sterowniki i wariuje. Piasek, a wiesz od kiedy to zaczęło się dziać ?

jeżeli są dwa moduły to nie ma problemu, można na zmianę testować

antywirus pierwszy, czy już masz na kompie jakiegoś albo niewiesz? aktualizacje to o czym pisałem!

instalowałeś coś od czasu jak wyskakuje ci BS? jakieś aktualizacje programy?

Maad czy na pewno ??? sam ostatnio miałem taki problem i na forum ele..i coś tam wszyscy obstawiali że to problem dysku po kodzie BS, zalecali pewne nie końca bezpieczne sposoby ratowania dysku. A że komputer był na gwarancji 24mc pojechał do producenta do Brno i okazało się że problemem były aktualizacje windows, pobierane automatycznie.

A u nas dzisiaj podsmażane pierogi z kapustą i grzybami a dla tych co tego nie jadają paluszki rybne.

czy te wszystkie metody nie polegają na tej samej zasadzie? Wszystkie mogą zniszczyć nakrętkę a nie muszą w zależności od użytej siły.

postępujesz jak zimą, temperatura peklowania taka sama 2-6 czyli lodówka

a co w tym dziwnego jak za 2012 jeszcze możesz się rozliczać do końca kwietnia

forum o "diamentach" a zapomogi się marzą :grin:

może, kwestia smaku, ja daję 19g na kilogram, najlepiej przed nadzianiem całości sparzyć jedną i jak będzie mało słona dodać zwykłej soli np. tu /viewtopic.php?t=7647&postdays=0&postorder=asc&start=630