DZIADEK MACIEK
-
Postów
850 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez DZIADEK MACIEK
-
Ciekawe ile za swojego Wacka :wink: (oczywiście rożen mam na myśli) bym dostał. Odnajdę i wkleję zdjęcie. Egzemplarz bardzo kolekcjonerski
-
Odpowiadając na pytania telefoniczne -- jeśli ktoś ma jakieś potrzeby, proszę pisać na PW lub maila, postaram się przywieźć (to co mam obecnie). Ograniczenia transportowe wymagają ograniczeń towarowych :wink: W planach jest węgierska zupa dyniowa gotowana w kociołku :grin:
-
Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem ... zapraszam na http://www.kulturawilanow.pl/index.php/component/content/article/2-strona-gowna/611-drugi-powsiski-dzie-dyni.html Powinien tam być między innymi z Borniakiem
-
W "starych dobrych czasach" został wyprodukowany rożen pod nazwą WACEK. Jeśli dobrze wiem, to powstała TYLKO 1 sztuka. Mam to urządzenie, jeszcze działa, kurczaki robi najlepsze na świecie :thumbsup: Była to produkcja uboczna, tak jak z tamtych lat, kuchnia (nie kuchenka, bo bardzo duża) mikrofalowa, pod nazwą AGATA.
-
Jaką wędzarnie wybrać????
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na kowalDG temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Chyba na tarasie nie ustawisz wędzarni z normalnym paleniskiem, zostają więc elektryczne, typu Borniak lub Bradley Ja mam Borniaka, sprawdza się na tarasie wyśmienicie. Warunek - powinien stać pod jakimś daszkiem (taras zadaszony). Oczywiście można wędzić bez daszka, ale na stałe wędzarni takiej nie powinno narażać się na opady deszczu czy śniegu. -
Mojego śniadania przy Waszych kiszkach i wątrobach to nawet jeść się odechciewa :wink:
-
Vitarę chyba podstawię pod jakieś drzewo, kupić nikt nie chce :wink:
-
Czytam o tej karkówce i ślinka mi strasznie leci, mimo pory dnia, a właściwie nocy :grin: Prodiż mam na działce, jakie nie pamiętam, stary, kulebiaka często w nim robiliśmy, czas go przywieźć do domu i ... ośmiornicę jak w pece zrobić, tak myślę. Karkówkę też oczywiście :wink:
-
Słodko kwaśno to Teściowa jada, pasuje do Niej, bywa słodka, bywa kwaśna :wink: Mama tylko na słodko. Nie wiew, która lepsza, wiem, że się nie dowiem :grin:
-
Czernina na słodko czy kwaśno :question: Na słodko to zupa rodzinna mojej mamy, ja nigdy nie jadłem i raczej nie zjem.
-
Poniedziałkowa kolacja grillowa. Kurczaczek, karkówka i polędwiczka wieprzowa na ogniu, na tarasie, mimo chłodnego wieczoru. Mięsko polane oliwą chorwacką z natką i czosnkiem
-
Zimowa obudowa na wędzarnię Borniak
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na GuRu temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Coś w niedługim czasie zrobię, ew wkleję na początek jeszcze przed wykończeniem. Niezły aparat sprzedałem, a ten co został, właśnie padł, czas na nowy zakup, szukam co jest ciekawego i niestety niezbyt drogiego. -
Zimowa obudowa na wędzarnię Borniak
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na GuRu temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Jest jeden wlot, tam gdzie wyprowadziłem kable, jest odpowiednio większy, jest też możliwość zmniejszania powierzchni otwierania, takie kółeczko na zawiasie z gwoździka. Drzwi są dosyć szczelne, jeszcze muszę zamontować listwę na jednym ze skrzydeł i jakieś zamykanie dociągające. -
Zimowa obudowa na wędzarnię Borniak
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na GuRu temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Właśnie ze względu na ten DG drzwiczki w budce mam podwójne, dzielone nierówno, tak aby DG łatwo wyjąć i ew oczyścić czy uzupełnić, a jednocześnie nie otwierać całej budki. Z lewej strony powstała ok 50 cm wolna przestrzeń, zamontowałem półeczki na np siatki .... -
Zimowa obudowa na wędzarnię Borniak
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na GuRu temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Zrobiłem taką budkę izolacyjną, jako ocieplenia wewnątrz "domku" użyłem styroduru. -
Sprzedaż wysoko % alk. w Czechach zabroniony.. ???
DZIADEK MACIEK odpowiedział(a) na Gregtom temat w Hyde-Park
Muszę zerknąć na swoje czeskie zapasy :wink: Spoko, mam z odległych lat, ostatnio nie byłem :smile: -
Okolice Hamy Syria jest piękna, chociaż dzisiaj ... ja, to ten malutki :wink: 50 kilka lat temu
-
Mam
-
Zostaw mi 2 szt. Odbiorę na dniach. OK
-
TeBe - kilka mam
-
Tak, wkładaj, ew nie na górze, aby nie kapały na mięsko. Ja staram się wędzić w niższej temperaturze, ok 30/35 st, nawet do 8 godz, tak robiłem ostatnio i wbrew temu co niektórzy twierdzą, ser biały Pilosa, tłusty, nie kruszy się. Ostatnio wędziłem ok 3 tyg temu i serki nadal mogę kroić w cienkie, całe (niepokruszone) plasterki.
-
Miałem kiedyś czeską maszynę do obierania ziemniaków (Rodzice dostali na prezent ślubny). Używali JEDEN raz i kilkadziesiąt lat maszyna leżała w spokoju, sprzedałem wykorzystując naiwność kupującego. Takie też mam zdanie o tym garnku.
-
jacinto super ,a jak podane :thumbsup: Jacinto potrafi ładnie podać, pamiętam jego dania w K., ciekawe czy On to też pamięta :question:
-
Jadąc w ostatnią sobotę na Mazury, w okolicach Szyman stało kilka osób z grzybami, kurki, kozaki i chyba podgrzybki mieli, w sumie ok 20 wiaderek. W "moich" lasach kierwikowskich, grzybów nie ma 8 kozaków znalezionych na działce domowej zjadłem, 2 zostawiłem na rozmnożenie :wink:
-
Prawdziwa staropolska metka jest produkowana w 90% z mięsa wołowego oraz wieprzowego z dodatkiem słoniny, soli i papryki słodkiej.