Baca

Nigdy nie robiłem w wołowych, powiedz proszę aż tak wielka różnica smakowa, ze warta tyle zachodu no bo gdzie kupujesz jelita wołowe tej grubości

Superowe, wcześniej też takie robiłem znaczy się pieczone, zachodu z tym więcej ale smakowo lepsze

Jak po sznurku powiadasz, no to się bardzo cieszę, chociaż znając siebie i swą skłonność do eksperymentów nazwijmy to kombinacjami jak nic zaliczę jakąś wpadówę czyli dam d..y.Ale będę się starał w końcu mam z kogo brać przykład Fakt Michale nie mamy do siebie daleko często dawniej bywałem w Twojej miejscowości, pozdrawiam

A cóż to za grzybki bo jakoś nie mogę ogarnąć

O jakiej maszynce piszesz, a kiełbaski superowe

HA nie powiem

Ładne kilka skromniś jeden

Zawsze odkręcam zdarza się pęknięcie, ale są to sporadyczne przypadki, a przyczyna może być zła technika, lub też twardy farsz albo kiepskie jelita. Powiem krótko kiełbaska prima sort Ci brachu wyszła moje gratki tylko nie popadaj w euforię nauki nigdy dość a taka postawa mnie osobiście bardzo cieszy , jak tak dalej pójdzie to w miszcze szybko dołączysz

Już po uczcie, co prawda nie królewskiej, wszystko smaczne, słoność dobra a wyroby soczyste, jestem hapy lubię jak mi udają się te moje kombinacje Oj tam, oj tam wiesz Marku wędzenie a przede wszystkim degustacja jakoś mi bardziej leży, a o górkach bo gdzież im tam do gór też nie zapominam, ostatnio zamek piastowski Nowy Dwór, tylko jakoś z relacjami się opóźniam . Pozdrawiam

MIJA ODPOWIEDŹ NA PROWOKACJE A tak jestem bez przerwy prowokowany przez szanowne grono koleżanek i kolegów świetnymi wyrobami a to jakaś kiełbaska, a to jakiś schabik zwany polędwicą, że tyż o innych pysznościach i pokusach nie wspomnę jak chociażby ostatni zestaw kolacyjny naszego kolegi Arkadiusza . Więc ja w odpowiedzi poddałem tygodniowemu procesowi peklowania troszkę mięsiwa, no i wczoraj troszkę zadymiłem w mojej beczce, która co prawda do urokliwych nie należy, ale wędzi się w niej, że hej. A to foty I tak w kolejności polędwiczka, szyneczka a na końcu boczuś moje preferowane mięsko zrobiony tradycyjnie a degustacja tegoż dzisiaj na śniadanie. Pozdrawiam

Może być brachu nic mu nie będzie, mam wrażenie jakby za mało tłustości, tłuszcz jest nośnikiem smaku powinno być go do 30%.wiesz każdy z początkujących ucieka od tłuszczu niestety aby kiełbaska smakowała musimy go dać. Twój farsz ma wygląd spoko, kiełbaska będzie ok. Ile masz tego farszu?

ZAŚ KOMBINUJĘ Czasami lubię sobie pochodzić po marketach popatrzeć a nóż coś ciekawego zobaczę, kilka razy napotkałem gotowe mieszanki chlebowe, po 3,7 pln, ale ostatnimi czasy pokazały się też w Biedronce mieszanka gotowiec do upieczenia chleba żytniego po 2,7pln i tu mnie wzieli, nie mam zakwasu myślę sobie a co tam ryzyk fizyk. Jak pomyślał tak i zrobił, przytachałem kilo mieszanki żytniej zrobiłem tak jak w przepisie, no i tu muszę się przyznać jak ciasto podrosło do brzegu foremki wsadziłem do zimnego piekarnika nastawiłem na 220C, po 40 minutach na 180c. i po 55 minutach wyjołem z piekarnika, aha 5 minut przed końcem spryskałem chlebuś wodą, a oto co wyszło Nasza ocena może być chlebuś smaczny czuć kwasem chociaż zakaws to nie jest, słowem zjadliwy smaczny dobra odskocznia w razie czego. . Aha z kila mąki wyszły dwa bochenki po 73 dkg po upieczeniu.

.Oj prawda, prawda i jo tyż Oni pewnie też zaliczyli wpaduwy tylko się nie przyznają Spoko brachu zrób tak jak radzi tylko trzymaj się przepisu . Pamiętaj zawsze możesz zapytać obcykanych i życzliwych w dosłownym tego słowa znaczeniu na forum nie brakuje.

Zmień słoneczko poco się nudzić za własne pln, przyjedź w Sudety, jak lubisz górki, góry Bialskie, Bystrzyckie Sowy a miejsc wokoło do zwiedzania, że głowa mała, a ludzie są wszędzie, choć w niektórych miejscach jakby ich troszkę mniej, muszę się pochwalić, robiłlem takie trasy w rejonie Śnieżnika, puszczy Śnieżnej Białki, że przez cały dzień na szlaku spotkałem tylko jedną grupkę turystów, i nie był to ewenement szczególnie w tygodniu.

No no a na wiele osób to śniadanie szykujesz, jakaś imprezka się kroi czy cóś

Spoko brachu, mięsko mielone możemy peklować nawet 48 godzin ty tylko 36 nic się nie stanie, tylko trzymaj w odpowiedniej temperaturze a w niedzielę wew jelita i już

Ano nic się nie stanie, mozesz robic tak zmielić potraktować peklosolą i wstawić na noc do lodówki, rano wyciągasz dajesz przyprawy z wodą mieszasz porządnie i w kiszki. Wieszasz na kijach kiełbasa się osadza a ty rozpalasz. Osuszasz wędzisz potem do parzenia a w następnej kolejności do brzucha i już.

Delikatnie uwędzona

Zacny to trunek tylko potrzeba większej uwagi bo sponiewierać może, jeżeli kto nie zwyczajny jest, a i przekąsić by się zdało mięsiwem jakimś broń boże , bo od tego jakieś chorubsko przyplątać się może, a w przypadku najgorszym zaś delirium , Kończę delibracje bo Arek chociaż człek spokojny i ludziom przyjazny jest, ale może zadać bobu wszak to jego temat jest. No ale nie tylko o jajeczku wspomnieć by należało

Arku bój się boga grzybki na kolację toż to ciężko strawne Oj Dyziek coś słabiasty jesteś bo przecież fakt to fakt najlepsza zagryzka a jakiż to rozweselacz Waść preferujesz mniut pitny drzewiej zwany trojakiem, nie wiem czy miałeś tą okazjonalność

(*)

Ło matka z córką nim je odchowasz to wtedy będziesz babcią po całości i gdzie Ci tam się będzie chciało jakieś foty wklejać

Witaj wreszcie nareszcie się doczekałem, śliczności szkoda tylko, że tak rzadko pokazujesz fotki

Witaj i fajnie a jeżeli to Bardo za Nową Rudą to Witam ziomka

Wiesz ale te chlebki były pieczone w piecu, najpierw się w nim paliło porem wymitało i dopiero się wkładało chlebuś. A tak na marginesie pieczenie chleba to cale misterium, które które temu towarzyszyło, siwy dym, tak czasami myślę, czy nie było to po to coby w razie wpaduwy było na co lub na kogo zgonić? Czy Ty dysponujesz takim ustroistwem jak piec? Dzięki piękne