Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
paweljack
-
Postów
6 945 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
Dzięki koledze Jackowi mój zakwas na barszcz dochodzi. Mam nadzieję, że będzie gotów na czas. /topic/12641-moja-mała-masarnia-i-różne-wyroby/?p=611634
-
O to właśnie rozszerzono zakres możliwości sprzedaży, wcześniej rolnik mógł bezpośrednio do klienta detalicznego. A pośrednik to wiadamo, ogniwo pomiędzy rolnikiem a sklepem, czyli kolejna marża i tego słusznie ustawa ma zakazać.
-
Może wybierzemy się do Ciebie na kurs?
-
Przy okazji robienia pasztetu z jelenia a konkretnie z łani, zostało trochę mięsa na kiełbasę. Do całości dodałem 20 % boczku z dzika i tak powstała kiełbasa podsuszana z jelenia. Sklejona. Testy w Święta.
-
To niech powie, jak to zrobił.
-
No jest napisane, że tak. To rozszerzenie możliwości sprzedaży.
-
Nadal aktualne, jeśli ktoś ma na zbyciu.
-
Witaj, w przyszłości lepiej pytaj przed robotą, szkoda towaru.
-
Balerony prawie gotowe do wędzenia.
-
Witaj, podaj ten przepis albo link.
-
Patrzę kiedy zmienisz te wedzarynki na jakiś większy kombajn Projekt jest, czasu nie ma. Dzięki za dobre słowo.
-
Wędzonki Halusi
paweljack odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Wędzonki Halusi
To po drugim wędzeniu? -
120 minut i koniec wędzenia. Jeszcze parzenie około 25 minut i gotowe. Będzie na Święta i nie tylko.
-
Dlaczego nie chcesz parzyć?
-
W imieniu Magdy i swoim bardzo dziękuję Aguszce i Karolowi za piękną kartkę świąteczną.
-
@Maxell, podobno zależy Ci na naszych opiniach.
-
To nie ma co pytać. Wybierzesz najlepiej.
-
Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.
paweljack odpowiedział(a) na ZLeP temat w Peklowanie
Jak pamiętam rozmowy z moich początków tutaj, jedynym argumentem za woreczkami strunowymi zwolenników była ich cena w porównaniu np. do porządnych "GieNków". Doszukiwanie się tu metod naukowych jest dla mnie trochę dziwne. -
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
paweljack odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Nie zawsze są ale taką mam od początku, teraz dwie i to najlepsze co mi się trafiło. Mam też trzecią ale już trochę inny model, ma gorszy układ w środku. -
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
paweljack odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
"szukajcie a znajdziecie" https://allegro.pl/wedzarka-wedzarnia-grill-do-wedzenia-mastergrill-i7225999617.html Dokup tylko termometr i go skalibruj na 50 stopni. http://www.browin.pl/bioterm/termometry-kulinarne/analogowe/do-pieczenia-wedzenia-gotowania-0120c-2#!prettyPhoto -
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
paweljack odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witaj, szukaj podobnej do tej którą ma paweljack z górnymi otworami z boku nie w suficie, bo Ci napada a otwarte być musi. Generalnie problem tych wędzarni jest taki, że nawet jeśli są wysokie, to są wąskie i płytkie. -
Kiełbasa Babci Marysi i Dziadka Mikołaja
paweljack odpowiedział(a) na fredrish temat w Kiełbasy inne
Normalny. Taki, który był też sąsiadem a rocznie bił 200 świń u sąsiadów. Wyroby robił pierwsza klasa, uczył się u dziadka ale i szkołę zahaczył, zakłady mięsne itd. "O dziwo" znał też klasyfikację, wiedział że wołowina klei itd. To był prawdziwy fachowiec. A Leszno może nie wieś ale rzeźnia była przynajmniej jedna, więc i mięso było. Kto był kumaty i umiał załatwić to miał. Poza tym świniobicie się planowało. -
Kiełbasa Babci Marysi i Dziadka Mikołaja
paweljack odpowiedział(a) na fredrish temat w Kiełbasy inne
Moi też ale rzeźnik przed świniobiciem zawsze kazał kupić wołowinę. Ale dodawali też mięso z kozy, z nutrii. (kabanosy z dodatkiem nutrii, zawsze wisiały w domu na oknie). -
/topic/13732-dowcipy/?p=616959
