Todek
-
Postów
2 682 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Todek
-
No wychodzi dobra. Niektórzy mieli okazje próbować. Ale masz rację, wiele zależy od słoniny.
-
Ja na przykład słoninę w puszkach gotuję w około 96-100 C, przez 90 min. Tak samo puszki 300 g i 425 g.
-
Dziękuję.
-
Dziękuję.
-
Dobra improwizacja, nie jest zła.
-
Ja tez nigdy nie dodaję kopru.
-
Poszło
-
Co ! No jak? Co się stało? Nie wierzę.
-
Ja kiełbas cienkich z dziczyzny też nie parzę tylko podpiekam w wędzarni. Ale uważam, że sparzenie takiej kiełbasy nie jest błędem. Rzecz gustu. Jak to mówią jeden lubi Zośkę, a drugi Kaśkę.
-
To już nie flaki, to już trawa.
-
Ja oprócz posypania żelatyną jeszcze uplastyczniam stykające się ze sobą powierzchnie mięsa.
-
Chyba nie o tłuszcz mu chodziło.
-
63 Todek
-
Todek 37
-
Podoba mi się. Mógłbyś tak podać recepturę?
-
To chyba raczej paprykarz.
-
Też się przyłączam do prośby kolegi.
-
Nie koniecznie. Można peklować zmielone. Tylko wtedy krócej peklujemy.
-
Że tak zapytam z ciekawości, czym się różnią te modele?
-
Możesz wysłać do mnie. Chętnie go spożyję.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Todek odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
A ten pomiar to co? -
Smaki Agi i Grzewloda
Todek odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Ja nie obieram, myję dokładnie. -
Kupię zamykarkę do puszek.
Todek odpowiedział(a) na Radek. temat w Ogólnopolska Giełda Wyrobów Domowych
I pewnie jeszcze też 650 g. Nie wiem tylko jak jest z puszką 1250 g.Tej ostatniej nie miałem okazji zamykać. Pozostałe tak. -
I to jest boczuś. :D
-
Wędliny podrobowe Arkadiusza
Todek odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
A cóż ja mam tutaj mówić. Tu już Wszystko zostało powiedziane.