Todek
-
Postów
2 708 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Todek
-
Też się przyłączam do prośby kolegi. Szczepan i co tam? Jest szansa na ten przepis?
-
Jakiś patent dla gotowania "sous vide" zamiast cylkulatora czy wanny?
Todek odpowiedział(a) na fantomek temat w Obróbka cieplna
Garnek elektryczny z Lidla. -
Tak mnie to zaciekawiło. A jak robisz ten seler konserwowy? I co to jest ta zalewa 1 - 2 - 3?
-
(*)
-
Ja mam taką prawie roczną i jest jadalna.
-
(*)
-
Rybne konserwy sterylizujemy w szybkowarze wg schematu 30 + 60 + 30 min w 116 C, dla puszki 300 g.
-
Zakupiłem te. Zobaczymy jak się będą sprawować. PS. Zasadę działania kuchni indukcyjnej znam.
-
Żeby nie zakładać nowego tematu, odkopałem ten. Mam problem z wyborem zestawu garnków na indukcję. Panie i Panowie stąd moje pytanie. Jakich garnków używacie na kuchni indukcyjnej? I jakie polecacie?
-
-
Strasznie dużo odpadu wychodzi z tej maszynki. Dużo za dużo.
-
Ja daję 1%. Czyli 990 g przecieru i 10 g soli warzonki.
-
-
Takim urządzeniem przetarłem kilkaset kg pomidorów. Dla mnie jest bardzo dobre. Tyle, że trzeba kręcić korbą. Wychodzi z niego czysty przecier, bez ziarenek i skórek.
-
Todek x 1
-
Polecam takie urządzenie. Używam od kilku lat. https://allegro.pl/oferta/przecierak-maszynka-do-przecierania-pomidorow-owoc-11015411295
-
Na jakim sitku mieliłeś mięso?
-
Czas parzenia "salcesonu" w osłonce fi65
Todek odpowiedział(a) na quadro555 temat w Wędliny podrobowe
W tym salcesonie część składników też jest peklowana. -
Popieram wniosek kolegi.
-
I nikt, nic? :(
-
Czyli jakie ? PS. Proces dojrzewania tej kiełbasy ma wyglądać tak: - 3 godz. temp. pkojowa - 48 godz. w lodówce
-
Nie wiem czy dobrze, ale napiszę tutaj. Znalazłem przepis na kiełbasę/metkę cebulową o takim składzie: Moje pytanie jest takie. Jakie kultury starterowe zastosować?
-
(*)
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Todek odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Wypróbowane dwie receptury na szynkę konserwową, mieloną. Z PW 11 i z PW 19.
-
A co?
