mamuśka

Dziękuję Ci bardzo dobry człowieku. 😚

Jak niedziela, to niedziela.😄 Zrobiłam sernik ze słonym karmelem i popcornem, oraz rogaliki Halusi (większość jest z serem, parę jest z jabłuszkiem, cynamonem i rodzynkami. Serowego nadzienia mi zabrakło, to jabłuszka do szarlotki poszły w ruch). Hulaj dusza, piekła nie ma i niech urośnie tam gdzie potrzeba.

Najlepszego dla Twojej "Piękniejszej Połowy". 😚 Niech się Wam wiedzie.

Jak będziesz miał chwilę czasu, to napisz przepis na kiełbaskę "damską". Dziękuję.

Kiełbaskę, że tak się spytam, jaką robiłeś?

Ty. Piękne wyroby.

Sto lat dla siostry. 💐🥂

Grzesiu, ja odróżniam "pleśnie" szczepione specjalnie na produktach, np: sery, wędliny dojrzewające, a porost pleśniowy na zepsutym jedzeniu. Nikt z nas nie ma labolatorium w domu i nie sprawdzi czy "szczep" jest bezpieczny, a na "oko" to ja dziękuję. Mam córkę na medycynie i wiem trochę więcej niż statystyczny obywatel. Może zakończmy tutaj temat jedzenia z pleśnią, bo to temat o osuszaniu wyrobów.😚

Bazylu, ja Cię proszę nie pisz takich rzeczy: To że odkrawasz pleśń, to nie znaczy że reszta produktu nie jest nadkażona pleśnią. Twój organizm widocznie sobie radzi, ale większość ludzi po takim jedzeniu będzie miała przynajmniej sensacje żołądkowe. Ja nie kupuję, czy nie robię jedzenia tak dużo by miało się zepsuć. Ps. Moja Prababcia też nas nauczyła szacunku do jedzenia. Przeżyła dwie wojny światowe i do końca życia zawsze w kieszeni miała schowane coś do jedzenia.

Już parę razy mówiłam Krzychu że jesteś WIELKI. 😚

bo żadna waga na zlocie nie była wystarczająco mocna ☺️ Ja się Waldku nie obrażam (bo nie ma o co) 😚. Sama mówiłam, że jestem grubsza od Reni.

Coś "mięska" dla mnie mało. Praktycznie kiełbaski nie widać, ale ja jestem mięsożercą.

Normalnie wegetarian. 😜

Pyszne, już robiłam 2 razy Szczepanowe schabowe Ja też robiłam Szczepana smakołyk. Paluszki lizać. 😚 Dziękujemy za przepis.

Wiesz co dobre. Wielkie Jacku.

Maćku, wszystkiego najlepszego, zdrowia przede wszystkim. 🥂🎂

Chodzi o wodę z opadów (deszczu). U Ciebie ta woda może wpływać na strop paleniska. Ps. Wystarczy jak deska zewnętrzna jest po za obrysem paleniska.

Wczoraj wieczorem upiekłam chlebek, a po 10 minutach odkroiłam cieplutką dupkę. Ta chrupiąca skórka i rozpływające się masełko, to jest poezja smaku.

Karolu, zdrówka, 100 lat i spełnienia marzeń życzymy. 🥂🎂

Oj Bazylu, nie można popatrzeć co miałeś na śniadanie, bo linki nie działają.

Wędzarnia powinna wystawać poza lico paleniska.

Już się cieszę na nowe SDM WB. Dziękuję bardzo Mirku i Krzysztofie. 😚

Tak się zastanawiam, dlaczego (po co) wymiary wędzarni są mniejsze od wymiarów paleniska?

Oczywiście że posmakujemy w czwartek, a w piątek Krzychu oceni.😃

Dla porównania efektu po studzeniu, to wędzonkom zrobiłam zdjęcie "starym zgredkiem" przy świetle dziennym. Tak było po samym wędzeniu: Różnicy w kolorze nie ma, czy po wędzeniu, czy po parzeniu, a to dzięki wskazówkom Szczepana.😚 Szynka z tłuszczykiem. Paluszki lizać.