eMKa

Taa, napisz 50x "papryka z midem 2017" albo 100x "Pomidory 2017 przecierane" 45x "Ogórki Zakrzyn 2017" itd Stara drukarka DCP-350C zakupiona pare lat temu za 450 zł 100 etykiet (65 na stronie) drukuje w kolrze przez 30 sekund

Nie trzeba Wystarczy zakupic np. https://www.biurowi.pl/pl/p/Etykieta-samop.-Emeko-A4-210x297-niebieska/5658 dostepne w kazdej hurtowni papierniczej do tego prosty jak nie wiem co program https://www.dobreprogramy.pl/DesignPro,Program,Windows,11693.html zwykła atramentówka i drukujesz co chcesz, jak chcesz Sposób prostrzy niż zapodana drukarka z Lidla, wiem bo kolezanka Małzonka uparła sie i kupiła i co i nic, tasma się skonczyła i dupeczka, nie słucha męża. Mó sposób tani, sprawdzony od kilku lat Polecam

Bo może stać się to co Ci sie stało..

Też jestem na etapie zakupu mieszarki, ale raczej mniejszej max 20 l i tu mam pytanie pewnie z tych głupich. Sprzedający podają pojemność mieszarki. Po rozmowie ze sprzedającym zorientowałem się, że to pojemność całkowita naczynia i nijak ma się do wielkości wsadu. Np podał że mieszarka 12 l ma możliwość mieszania min.4 kg - max 8 kg farszu Pytanie Czy jest złota zasada która zakłada wielkość wsadu w zależności od pojemności czy to zależy od konkretnego produktu. Większość oferowanych mieszarek posiada łopaty typu amerykańskiego” – tak mówią sprzedawcy że niby najlepsze .prawda czy fałsz Moje jednorazowe produkcje oscylują 8-15 kg. Nie wiem jaką kupić czy małą zabawkę 12 l i robić na dwa razy i mieć możliwość mieszania małych (np. 4 kg.) ilości farszu próbując nowe przepisy, czy kupić większą ryzykując że np. przy 20-tce 8 kg zrobi echo w mieszarce Poradźcie coś bo Mikołaj tuż, a koleżanka małżonka chce taki prezent ufundować. Budżet tak do 800, napęd dorobię sam – to dla mnie czysta przyjemność . Mieszarke muszę kupiś bo wiek mam jaki mam i stawy do dupki - wygłupy młodości

Końcówka rury dymnej nie musi sięgać środka wędzarni. W mojej kończy się ok 10 cm od ścianki. Mam wystarczająco miejsca obok grzałki na słoik do smoły. Dym bez problemu rozchodzi się po całej komorze.

Wracając do tematu Aktualnie w Leroy Merlin są w promocyjnych cenach pojemniki, skrzynki, boxy itp. w większości dozwolone do kontaktu z żywnością . Ceny do przyjęcia np. pojemnik 14 l.z pokrywką max.wym.zew. 395x300x185 13 zł (!) odpowiednik w Casto w dziale gastro 65 zł. Kupiłem do peklownia kilka pojemników i skrzynek. Idealnie mieszczą sie w lodówce.

Jeżeli decydujesz się używać naczyń z tworzywa sztucznego nie mającego atestu spożywczego, to trzymaj się zasady - czym jaśniejsze (najlepiej bezbarwne) tym mniej syfu w tworzywie. Czarny to syf zabarwiony sadzą lub innym g...em dla ujednolicenia koloru, robiony ze wszystkich możliwych odpadów produkcyjnych. W budowlance to "rybka"

No i pokazała co potrafi https://www.youtube.com/watch?v=Ta9f3YlQ6Zk

Dtężenie -Stężenie solanki-Ilość solanki (l/kg)ok Nie wspominasz o czasieTo istotny parametr peklowania

Nic nie stoi na przeszkodzie aby wykonać wędliny z zamrożonego mięsa. Dziekuje

W zamrażarce uzbierało się 5 kg II z łopatki. W czwartek wędzę szynki, balerony, polędwice. Chciałem dokupić 5 kg karkówki dorobić kiełbasy i razem wędzić. żeby wszystko zgrać mięso musze zapeklować w poniedziałek. W poniedziałek ubojnia nie sprzedaje, bo nie ma mięsa, dopiero wtorek. Musiałbym kupić dzisiaj i trzymać mięso do poniedziałku. W lodówce 4 dni ? Nie, pozostaje zamrozić – stąd głupie pytanie - Czy można robić kiełbasę w 100 % z rozmrożonego mięsa 5 kg leży zamrożone kilka tygodni 5 kg leży zamrożone 4 dni Ale już po temacie choć pytanie pozostaje. Pierwszy raz kupię do wyrobów mięso w Dino mają świeże dostawy w poniedziałek, info z pierwszej ręki, na mięsnym pracuje sąsiadka. Mięso w Dino jest z wewnętrznej hodowli Dino (właściciel Dino od tego zaczynał) Zobaczymy co wyjdzie. czyli 50 % rozmrozonej II z łopatki 50 % świeżej karkówki z Dino

Czy można zrobić kiełbasę (podwawelska) w 100% z mrożonego mięsa. 50% II z rozbioru łopatki, szynki, leżakuje kilka tygodni. 50% dokupię karkówki, przerwa od zakupu do peklowania 4 dni (taki układ) boje się trzymać w lodówce, chce zamrozić.

Pociąć się nie dam ze z Niemiec, ale sprzedawca pokazał kartkę na opakowaniu zbiorczym “kraj pochodzenia – Niemcy”, przy mnie rozpakowywał.Swoja droga intryguje mnie mięso z Dino. Byłem światkiem rozmowy z której jeden z rozmówców “kontrolował mięso marketowe”, przynajmniej tak wynikało z rozmowy. Bardzo pochlebnie wyrażał się o mięsie z DinoZaznaczam że opinia nie sprawdzona a moim celem nie jest stosowani kryptoreklamy. Sam kupuje praktycznie z ubojni. Czy znacie temat, jest jakaś komórka która sprawdza mięso pod względem jakości? Sanepid ? Służby weterynaryjne ?

Nie wdając się w szczegóły dostałem taki wynalazek z Lidla. http://gazetka.lidl.pl/2f800a2a-2343-4595-8a38-d62335b72ab5/html5.html#/42 Ktoś tam słyszał że mój Zelmer umiera ...Darowanemu koniowi w zęby się nie zagląda Maszynka może, ale sitka dziwne z wypustkami, nietypoweCiast nie piekęNadziewarkę mam porządnąWyciskarka do pomidorów ?Pomidorów przerabiam min. 100 kg na sok, którego prawie sam zima wypijam 50/50 z mineralną i zawsze małoPostanowiłem wypróbować i EUREKA – do przyjęciaDo tej pory używałem ręcznej z Ukrainy – sprawdzała się ale na 20 kg, na 100 – krzywdaPrzerobiłem już 100 i jest ok. trochę cieknie bokami, normalka. 20 kg (Lima, Granat, pokrojone) przecieram w 1 hodpad ok 2,3 kg

Niedawno trochę z konieczności zrobiłem mięsny eksperyment. Nieplanowana imprezka - grill. W miejscu gdzie zawsze kupuje mięso została tylko jedna karkówka, z konieczności drugą zakupiłem w znanym markecie, nie powiem nazwy, moge tylko powiedzieć ze nazwa się na literę Kau... 9 osób (100 %) wskazało mniej smaczne kotlety - mięso z marcetu, były zdecydowanie twardsze i takie nijakie. Ta sama zalewa razem grillowane Nie “filozuje” bo masarz ze mnie poczatkujący, ale cos w tym jest. 1. Mięso marketowe Kraj pochodzenia – Niemcy 2. Mięso 100% krajowe, praktycznie z ubojni.

dziekuje

A gdzie tej 16-tki szukać

Użytkuję Karsita 122 cm dwa noże 22 KM. To produkt Czeski, składanka silnik B&S przekładnia japońska reszta Czesko-Chińska Katowany non stop lato trawa – 2000 m2, zima lemiesz (ostatnio bez pracy-nie ma śniegu) Co jakiś czas cos się naprawia, ale jest importer w Poznaniu, praktycznie ma większość części. Dorobiłem hak i z przyczepką N410 smigam wg potrzeby. Oczywiście automat, blokada napędu Muszę sprawdzić w dokumentach, ale użytkuję chyba od 10 lat

To jeszcze jeden blues, mój ulubiony - gitarowy https://www.youtube.com/watch?v=FMEzFgCLv8c&nohtml5=False

Golonke na jakim sitku mieliłeś ?

Odnośnie kleju. Pierwszy raz spotkałem się z “policzkami wieprzowymi” to pewnie III (po 11 zł) czy warto, do białej zamiast wołowiny ? zapasy mizdry i innej 3 się skończyły Pytam tylko tak hipotetycznie

/topic/1116-szynka-peklowana-pieczona/?p=96044 Właśnie ten przepis miałem zacytować jako przykład obróbki peklowanych do 200 C, ale miałem opory bo to temat z 2010 r. Myślałem ze coś się zmieniło.Pierwsze zmiany temperaturowe azotynu sodu zachodzą w 163,9 C. Być może to jest ta bezpieczna temp.Odpuszczam, i tak nie piekę peklowanych mięs.

ok, to doczytałem ale jaka jest graniczna temperatura, tz..bezpieczna. Na Forum autorytety podają 120 C, a w innym miejscu rozpowszechniane są przepisy "piec w temp.180-200 C"

Jak jest z tym pieczeniem (w piekarniku) peklowanych wyrobów. Powstał spór. Druga strona nie wędzi wyrobów bo niezdrowe a .... piecze zapeklowane w piekarniku w 180-200 C. Do tej pory trzymałem się zasady (teoretycznie, bo nie piekę takich wyrobów w piekarniku) nie przekraczania 120 C. Powoływałem się na nasze Forum. Przeszukując nasze Forum by znaleźć jakiś link (dowód) trafiłem na /topic/1116-szynka-peklowana-pieczona/page-2?do=findComment&comment=96044 nie mam racji ?

Żadna filozofia Kończysz wędzenie i w zależności od wędzarni, w elektrycznej wyłączasz dym (DG), zamykasz wszystkie otwory i podnosisz temp np. do 90 aż uzyskasz oczekiwana temp.wewnątrz wyrobu – trochę to trwa, zdecydowanie dłużej niż parzenie. W tradycyjnej więcej gimnastyki ale zasada ta sama. Pamiętaj ze pieczone wyroby powinno się peklować na niższym stężeniu. Ja obniżam solankę o 1 %