wróbel75

gruby STO LAT

Apetycznie wyglądają. Wielkie :clap: dla Ciebie Zbóju.

withereggie, grehor1 STO LAT

Roger, Jasiu, Sid, Bandit, Mar_Kos STO LAT :flowers: :flowers:

Już czekam na prenumeratę

Wojtku STO LAT

Miro STO LAT

Cezar, Henio, Marek z Bielska, Bogdan -spóźnione ale szczere STO LAT :flowers: :flowers: Viszna Wszystkiego Najlepszego

A nie trzeba to najpierw jakoś opatentować i ewentualnie postarać się o dopuszczenie do sprzedaży (badania,laboratoria itd)? Czy nie należało by od tego zacząć jak to ma być "super produkt"?

Aj ja jaj. Boli na samą myśl A jaką traumę przeżyła królowa

Słuszna uwaga, proponuję jeszcze nóż (groszowe sprawy). Mi przed Bożym Narodzeniem poszedł na 5 części. EAnna też słusznie radzi

kaszubka33, jimimlody STO LAT :flowers:

Proszę: https://active-company.pl/produkt/nadziewarka-do-kielbas-profi-line-3l.html?gclid=EAIaIQobChMI2syi0d_p4QIVhJGbCh0wsgs-EAEYASAFEgIiR_D_BwE a maszynkę pożyczysz sobie na razie od sąsiada

Ponadziewasz, ponadziewasz. Kiedyś udało mi się przerobić coś ponad 5kg bez... ślimaka. I też dałem radę. Tylko się bardzo spociłem Będziesz się bawił łyżką od zupy aby farsz nawpychać w gardziel ale kiełbaski zrobisz.

Napiszę TYLKO SWOJE ZDANIE -Jeżeli myślisz na poważnie o zdrowiu (w kontekście własnych wyrobów) i wędlinach domowych to odpuść sobie zelmerka. Na własne potrzeby coś tam zmieli, nadzieje itd ale jak zechcesz się rozwijać to nie tędy droga. Ja czy mielę na sitku 8 czy 10, czy szarpaku nie widzę różnicy. Jak już masz jakąś maszynkę do mielenia, to może skup się na nadziewarce (nawet używce) albo jak masz możliwość to kupna czegoś porządnego nawet na raty. Do "pierwszych kiełbas" na maszynce ręcznej (jak taką masz) możesz poprosić o pomoc kogoś z rodziny czy znajomych.

Dziadku, nie żałuj. Ty zwracasz się do takich ludzi jak ja. Za co Ci bardzo dziękuję. Grupa ludzi tu tak zamieszała że sam już nie wiedziałem co jest co. A wystarczył Twój jeden wpis i wszystko się poukładało w mojej głowie Tacy ludzie jak Ty, to perełki tego forum. Ostatnio piszesz baaardzo rzadko ale zawsze w punkt.

Wieloś STO LAT

Cholerka, dostaję gęsiej skóry jak wyświetla się nowy post w tym temacie. krystian252 wyrazy współczucia dla Ciebie i całej Twojej rodziny. Trzymajcie się. (')["](')

Czytam takich wpisów i ręce mi opadają. Wydawało mi się że spotykają się tu zawodowcy, amatorzy i przede wszystkim PASJONACI A w każdym hobby uprawianym zawodowo czy amatorsko jest określone nazewnictwo. I nikt tam nie gmera w nazwach branżowych jak mu się chce.Niezależnie w jakiej formie uprawia to hobby. A jak już tak zastanawiamy się nad nazewnictwem to może skupimy się na tym czy jeśli ktoś swoje wędliny wykonuje np. w garażu to są jeszcze "wędliny domowe" czy już "wędliny garażowe" Potwierdzam. Polski oryginał to: "Paprykarz Szczeciński" a "Paprykarz" to jak mnie pamięć nie myli Węgierska potrawa mięsna z papryką

Zostało mi w "obserwowanych", może ktoś skorzysta: https://allegro.pl/oferta/logo-pompa-cyrkulacyjna-sous-vide-20l-22-107-7988340288 Elektro, ja też się jeszcze nie znam, ale chyba to nie robi różnicy bo jak dobrze pamiętam to SiB-y gotują tu w 60-paru stopniach więc oba dają radę Ja wiem tylko że na próbę gotowania/smakowania szukałem jak najtaniej. Lepiej jak w głębi szafki leży 60zł niż 300zł A jak spełni moje oczekiwania to będę go używał dopóki się nie skończy a wtedy można rozglądać się za czymś innym, ew.droższym - choć nie wiem co może tam wpływać na różnicę w cenie.

TUR100, SLA100 STO LAT :flowers:

Pilne!!! Może ktoś skorzysta: https://allegro.pl/oferta/klarstein-pompa-cyrkulacyjna-sous-vide-20l-d22-93-7972194595 https://allegro.pl/oferta/klarstein-pompa-do-gotowania-prozniowego-d22-94-7972340044 Tylko Uwaga - to jest sampel produkcyjny czyli coś a'la próbka produkcyjna. Się pochwalę, mi udało się tutaj: https://allegro.pl/oferta/klarstein-pompa-cyrkulacyjna-sous-vide-20l-d22-92-7972131963

Tak sobie myślę to jest jednak przewaga alfy nad wilkiem

U nas na wsi bez prądu nie masz praktycznie nic. Woda wyłącza się po 15min. (wioska ma swoje ujęcie), nie ma ogrzewania (mało kto ma grawitacyjne), nie ma na czym ugotować (wszystko na prąd, brak gazu, na wiosce tylko butle-u mnie kuchenki na prąd), brak kontaktu ze światem (mało kto ma tel. stacjonarny). Czyli radź sobie sam bo... sąsiad nie wiem czy zechce/będzie mógł pomóc. Prócz jakichś mrożonek zawsze są jajka (mamy 5 kur ), mąki, makarony, kasze, ryże, słoiki, napoje i z 2-3 butle 5l. wody. Do gotowania butla i kuchenka (choć butla chyba ma koniec gazu, bo dawno nie kupowałem ale za płotem sąsiad ma punkt sprzedaży ), Awaryjnie jest jeszcze miejsce na ognisko, nad nim grill, kociołek myśliwski no i palenisko wędzarni . A w tym roku myślę że wreszcie stanie westfalka . Dodatkowo zasilacz UPS do pieca, agregat, staram się by była min.jedna bańka 10l. paliwa, piła motorowa, 2 siekiery mały zapas drzewa ( a w razie większej awarii las 300m od domu ) A- i jeszcze pozostałości z początku budowy- taka poręczna kucheneczka: https://allegro.pl/oferta/kuchenka-turystyczna-gazowa-2w1-walizka-4-kartusze-7889210596(gdzieś się spotkałem że już robią hybrydy z promiennikiem ciepła i możliwością podłączenia butli z gazem) do tych kartuszy mam palnik i zawsze kilka butli gazu -bo fajny jest do rozpałek (polecam) Uff. ale się rozpisałem.

Big Mama, J.W., Aguś96 STO LAT :flowers: