wróbel75
-
Postów
13 321 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wróbel75
-
Annam Dziękuję Dzisiejszym Jubilatom Sto Lat i spełnienia najskrytszych marzeń :flowers:
-
Gratulacje
-
Dzięki EAnno zapamiętam raz na zawsze
-
Tak że lepiej dopasować do swoich potrzeb a jak potrzeby wzrosną to znowu dopasować. (stare można bez nerwów sprzedać) A po co się denerwować robiąc 3kg kiełbasy w 10L nadziewarce? Roboty na 10min. a sprzątania na godzinę.
-
Tutaj pisałem że jestem noga A tutaj mnie zaskoczyłeś, myślałem że tyndalizacja wystarcza No ale widać ile jeszcze nauki przede mną.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
wróbel75 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Wydawało mi się że te wałki przykręcane są od środka na dwa motylki. A co, bywają nierozbieralne? Kurcze to ja już nic nie wiem. Miał by być zakup aby umilić sobie życie a może być kula u nogi? W tej jest zdjęcie rozkręconej, nie wygląda to źle : http://allegro.pl/mieszalka-do-miesa-farszu-kielbas-salatek-20l-hit-i6377717784.html#thumb/3 -
Zastępujemy peklosull - solą lub 50/50% ale to z reguły jest tylko przy wyrobach o krótkim terminie ważności. Druga sprawa wydaje mi się że do szynkowara nie używają peklosoli. Ale tutaj to już w ogóle jestem noga (robiłem chyba 2 wyroby) i poczekaj na mądrzejszych.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
wróbel75 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Wytypowałem 3szt. Proszę podpowiedzcie. 1. http://allegro.pl/mieszalka-reczna-elektryczna-do-miesa-farszu-20-l-i7243500145.html Mieszałka naszego kolegi. 20L bez przekładni. 2. http://allegro.pl/mieszalka-do-miesa-farszu-kielbas-salatek-20l-hit-i6377717784.html Podobna do tej pierwszej ale za dodatkowe 50zł jest pokrywa (nie wiem czy jest ona potrzebna do szczęścia przy pracy) 3.http://allegro.pl/mieszalka-miesiarka-miesa-farszu-kielbas-27l-fv-i7108543761.html Ma przekładnię 3:1 i jest o 7L pojemniejsza. Ale tutaj znowu te łopatki wyglądają jakby były tylko "połapane" no są 0,5mm cieńsze. Ze zdjęć jakość nie powala ale nie wiadomo czy to zdjęcia produktu I sam już nie wiem -
Odpuście sobie krety, sody i inne "wynalazki" których nie doczytałem. Pamiętajcie że po pierwsze kociołek chłonie to wszystko a po drugie odda to wszystko Wam w jedzeniu. Wystarcza woda - dobrze namoczyć pozostałości, wyszorować, z dwa razy zagotować wodę, następnie wysuszyć, natłuścić, wypalić, natłuścić, wypalić, natłuścić, wypalić i używać. Do żeliwnych kociołków nawet nie zalecają płynu do naczyń a wy tu chcecie chemią. Tu znajdziesz fajny art. Ja tak robiłem z rusztem go grilla. http://www.es-er.pl/porady_uzytkowe_oraz_sprawdzone_przepisy,778778,1.html Nic dodać - nic ująć
-
Ja przed pracą wykładam wszystko wg.listy co mam użyć (Pani Żona zawsze dostaje szału jak widzi ile misek, miseczek, spodków używam ) w ten sposób o niczym nie zapominam. No a po wymieszaniu zawsze próbuję i ew. korekta. No a teraz to pozostaje Ci masło czosnkowe przed wędlinką.
-
Któryś z kolegów, gdzieś tutaj polecał coś takiego: http://allegro.pl/plyn-do-mycia-silnika-1l-preparat-i5627484524.html Może Ci się przyda.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
wróbel75 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Witam! Czy są na rynku mieszałki 20l z przekładnią? (ja się kurcze nie spotkałem) A jeśli nie, to jak w praktyce miesza się tą bez przekładni? Ciężko idzie? Pytam tylko o sposób ręczny bo myślę kupić na razie mieszałkę a z czasem dopiero motoreduktor. Z góry dziękuję za pomoc. -
Dziękuję Wszystkim za pamięć i życzenia Anulka Sto Lat
-
Witaj. Na początek masz tutaj poczytaj: /topic/12594-rok-1986-prawie-wszystko-o-kr%C3%B3liku/?hl=kr%C3%B3lik A później w wyszukiwarkę wpisz "królik" i poczytaj.
-
Dzisiejszym Jubilatom Sto Lat. :flowers: :flowers:
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
wróbel75 odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Bez urazy, ale z czym? Z pleśnią nie miałeś odczynienia czy ze zdrowym rozsądkiem? Wywal to wszystko i następnym razem kupuj też może w sprawdzonych miejscach. Nie mam tu na myśli tylko sklepu Mira ( choć jest takowy sklep z bardzo miłą i kompetentną obsługą -dobra, koniec cukru ) ale pytaj forumowiczów gdzie się zaopatrują -w danym momencie- w potrzebny Ci produkt. Nikt Cię tu nie wrzuci na minę i poleci Ci tylko to, co sam używa lub gdzie sam kupuje. Chociaż u Twojego dostawcy to pewnie też był "wypadek przy pracy". -
Maxell, nie jestem w temacie ale życzę Ci duuuuuuuuuuuużo zdrowia i spokoju. Oczywiście Wszystkim pozostałym SiB-ą którzy niedomagają również zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia życzę. I lekarzy którzy szybko i dobrze zdiagnozują chorobę.
-
Dzięki witt. Dlatego staram się kupować przyprawy w jak najbardziej oryginalnej postaci. Wtedy w miarę wiem co używam. Ale nawet wtedy nie ma się pewności co człowiek używa. Na przykładzie pieprzu, nie pamiętam aby był w stanie kiedyś się "rozgotować" A teraz z kulki robi się taka mazia.
-
Zbóju... przez Ciebie muszę umyć klawiaturę. Ale zrobię to jak odkleję od niej swój język. :clap:
-
Gdyby kupiła kiedyś za dużo to daj znaka, chętnie odkupię [Dodano: 21 mar 2018 - 21:06] Wynalazki fajna sprawa, też jestem głodny różnych smaków. Ale tradycja to tradycja - pamiętam że za dzieciaka ciężko było skończyć rosół tak palił pieprz A te dzisiejsze to czasem nawet nie wyglądają jak pieprz.
-
Ckodzi ci o to: http://allegro.pl/pieprz-seczuanski-pieprz-syczuanski-25g-rarytas-i5030436029.html Ale mi chodzi o pieprz pieprzowy a nie cytrynowy Jakoś słabo widzi mi się np. niedzielny rosół cytrynowy po Chińsku Chociaż do kuchni Chińskiej może być ciekawy.
-
Muski a to, to przerabialiśmy tutaj: /topic/14682-peklowanie-na-sucho-w-woreczkach-strunowych-i-pr%C3%B3%C5%BCniowych/?do=findComment&comment=568595 I worki przerzuca się od czasu do czasu. Tylko odniosłem wrażenie że pis67 i halusia mieli na myśli (chyba) tradycyjne peklowanie na sucho. A przynajmniej tak mi się wydaje.
-
U mnie też zaczęło się od tego programu i tęsknocie za smakami dziadków. Witam Wszystkich których nie przywitałem :)
-
Czy ta zasada dotyczy peklowania na sucho? Kurcze a ja czy na mokro czy na sucho wkładam te łapska i grzebię w tym mięchu Ja to dopiero muszę się uczyć