Parę minut temu pisałem w innym temacie u kolegi i przepiszę to tutaj. Jeśli "puścimy wymuszony obieg" to trzeba się liczyć ze skokami temperatury. Procentowo nie napiszę, bo nie pilnowałem w te mrozy wędzarni, ale gdy wędziłem sery i ustawiłem sterownik na 33'C i za którymś razem gdy podszedłem do niej, to zobaczyłem na sterowniku 49'C i dopiero zaskoczyłem że mam włączony termoobieg REX nie był w stanie utrzymać temperatury. Po wyłączeniu wiatraka wszystko się ustabilizowało. No może poza tym, że kilka serów popłynęło [Dodano: 12 lut 2021 - 12:38] Nadmienię (być może to był "problem") że termoobieg nie działał na 100% tylko delikatnie mieszał przytłumiony regulatorem obrotów.