Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Muski
-
Postów
12 205 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
42
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Sprawdź proszę zawartość metali ciężkich w wodzie pitnej , Tak wiem co piszę
-
Jaka cena taki smak
-
, Jesteś na Forum 7 lat - przez te lata nie czytałeś nic więcej na temat peklowania ?Ani właściwości peklosoli ?
-
I wszystko w temacie
-
Pontiak - 100 lat Zdrowia
-
wystarczy
-
Ale z bieług 100 letnich , albo Astrachański , To łososiowy , też lubię te spore kulki [Dodano: 04 kwi 2021 - 18:23] Biała do obiedniego żurku . Wymieniliśmy sie z Grzesiem - On mi szynkę staropolską wg. Szczepana (ta ciemna)- Smaczna , ja jemu białą
-
Jak to na śniadanie,...
-
Zostań przy samej peklosoli nie kombinuj Kiedyś przeliczałem , to przy dawce 20g/kg peklosoli wychodziło ok 9 kg wędliny - tyle trzeba by było zjeść by dojsć do granicy dopuszczalnej dziennej dawki nitrytu dla dorosłego człowieka.
-
Woytas, Maniek - 100 lat ZDROWIA i wszystkiego Najlepszego
-
To dobry wybór
-
Przemysł ma inne metody
-
Witaj a ile przed Tobą czytania , padło tutaj już tysiące pytań i odpowiedzi
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To jak z osuszaniem w wędzarni - raz 30 min a raz 3,5 godziny . Szybciej i łatwiej zrobisz to w piekarniku i mniej wysuszysz. Od kilku lat parzę wędliny tylko w SV -
Wszystkim drogim Siostrom i Braciom Wędzarnikom i ich rodzinom - ZDROWIA i wszystkiego Najlepszego
-
Muszę zdegustować
-
-
-
Nie- ale sucha w dotyku . Moja rozbieżność osuszania to od 0,5 h do 3,5 h . Niestety czasami musi osuszyć sie dłużej.
-
Schab jest z kością , bez kości jest to polędwica , Jakie parametry temperaturowo -czasowe ?
-
Co by nie było masz rację , Moja młodsza córka na dzień dobry mówiła swoim językiem , a starsza tłumaczyła na nasz ......po latach okazało się że starsza tłumaczyła po swojemu i niekoniecznie też rozumiała . Pół roku później już było dla mnie zrozumiałe . Czas ,czas,czas.....
-
Zakładowe normy zużycia osłonek
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Tak dla przypomnienia
