Muski
-
Postów
12 090 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
[*][*][*]
-
ANDRZEJ - Spoczywaj w spokoju - Twoje dzieło zostanie z Bracią Wędzarniczą
-
Jest moc
-
Paweł Adamowicz - Trudno to określić - odszedł życzliwy Człowiek [*]
-
Powiem krótko -WOW
-
Wpisałem - że cukier nie jest konieczny - ale chodzi mi o ukiszenie i pozbycie z cytryn (albedo) goryczki Trochę potrwa jak wstawię dzisiaj do garażu to pewnie w marcu będą akurat
-
na pewno bardziej wyraźne od piersi z kurczaka [Dodano: 13 sty 2019 - 11:18] Arku - za mało ? (wiem bez nośnika ) Najważniejsze by smaczne -
Zaczyna być coraz ładniej Tylko pilnuj prawidłowości peklowania i z górki
-
Macie do mnie telefon - to łatwa sprawa
-
OK ale ja mam kijki Alinki
-
Kiszone cytryny Do kiszenia użyłem 15 cytryn Bio – wyszorowanych . Do kiszenia cytryn stosuję mieszankę soli kamiennej i cukru białego: mieszanka: sól kamienna – 150 g (po 10 g/cytrynę) cukier biały – 150 g (po 10g/cytrynę)- dodatek cukru nie jest konieczny ale przy cytrynach – bardziej pasuje. Dodatkowo ( też opcja) daję trochę kory cynamonu , po jednym goździku/ cytrynę i trochę pieprzu kolorowego – staram się tak po ziarnku /cytrynę, 1 papryczka chili obcinam końcówki cytryn kroję na krzyż tak -przecięta 3/4 jak na foto zasypuję mieszanką i ciasno do słoika pozostałą mieszankę soli i cukru -rozpuszczam w ciepłej wodzie dodaję tzw dodatki – zalewę. Dodatkowo docisnąłem małym słoiczkiem by pokryć zalewą owoce. I do kiszenia Mam nadzieję, że Annam skoryguje lub poda swój sposób
-
do wędzenia nie musisz doszczelniać - a jakiś szyber poza wędzeniem się przyda
-
EFFFA - Wszystkiego najlepszego
-
Małgosiu - ZDROWIA - w każdej postaci - i Szczęścia
-
Ja jestem do dyspozycji - wprawdzie dalej ale za to mam kijki jałowcowe
-
jak możesz...….Ty WILK MORSKI - przecie wilki suchej karmy nie dostają tylko świerzynkę i Czerwone Kapturki
-
ja nie daje i jest OK
-
próznia bardziej uniwersalna - i naprawde pożyteczna - a poza tym tańsza
-
W towarzystwie rażniej
-
I z cebulką i skwarkami i dpa rośnie jak na drożdżach - bo takich to raczej mało się nie zje
-
Też nad tym boleję - niestety
-
Prawda - dobrze, że zaraz obiad Klasa Premium
-
za kilka dni się" ułoży"
-
Salami - Wędliny fermentowane - wiadomości wybrane
Muski odpowiedział(a) na StefanS temat w Wędliny dojrzewające
STEFAN włożyłeś wiele pracy - EAnna - zapewne też - Naprawdę wartościowy temat . WIELKIE DZIEKI -
Maciek co znaczy ideał ? najważniejsze oby smaczna i zdrowa albo na odwrót
