Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 119
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    36

Treść opublikowana przez Muski

  1. ok 5 m , 5,5m
  2. Wybór tych wędlin jest dobry. Tylko pamiętaj o szczegółach /np masowanie kl I/ , Ja używam jelit tubowanych- moczę zwykle na noc . Kabanosy cienkie - nie dajesz wody - wystarczy im nawet godzina osadzania w temp pokojowej.
  3. 😉Qrcze ktoś zrobił trochę chyba przerostu formy nad działaniem
  4. Szukam przepisu na OXYMEL , czy ktoś robi i ma sprawdzony ?
  5. Muski

    Znalezione w sieci

    Ciągutka to bardzo świeża, z czasem robi się krucha. Ćwiczyłem to w drobnych prezentach dla gości zagranicznych.
  6. Muski

    Znalezione w sieci

    Nieee absolutnie nie o to chodzi , tylko smakołyków na świecie jest tak dużo , że nie warto zastopować na tzw ciągle powtarzanych /nawet pysznych/daniach z dzieciństwa. Twoje będą inne niż moje, w innych regionach Polski będą jeszcze inne 😁
  7. Muski

    Znalezione w sieci

    Temat rzeka i mocno dyskusyjny.....................
  8. Muski

    Spiżarnia Eli K.

    Doświadczenie najpierw jak w przepisie 3, potem robisz 2, a kolejny raz jedną - ot doświadczenie
  9. Antrykot 30 dni - 54stC w środku
  10. Dorotko -100 lat Zdrowia i wszystkiego najlepszego 🥰
  11. Za duża, mam awaryjny 130
  12. Dziwne, ja czyszczę zawsze po wędzeniu , czasami jest to 4 godziny czasami 9 godzin , nigdy mi się rurka dymowa całkiem nie zatkała tak by nie leciał dym. Faktem że musi być skierowana lekko w kierunku wędzarni i pod spodem mam płaski słoik.
  13. OK
  14. Muski

    Spiżarnia Eli K.

    Wiem , wiem -wykopaliska🤩 ale przepis jest wydawać by się dobry - moje pytanie : czy nie są za słodkie z 3 szklankami cukru ?
  15. Przeczytałem regulamin uważnie - nic tam nie ma na temat załaczników typu pdf...
  16. Muski

    Szrekowa zadyma

    Nie ukrywam , że lubie dobre japońskie łyski 😉. Mają tylko jedną wadę.............🤑
  17. Muski

    Szrekowa zadyma

    A nie podawałem kiedyś ?
  18. Muski

    Szrekowa zadyma

    Niedawno spotkałem na bazarku na stoliku nduję i pytam pana jak robiona? Okazuje się że to specjalna receptura wędzarników, ale dostępna tylko dla profesjonalistów po zarejestrowaniu na specjalnej stronie o wedlinach domowych 😇. Cena dobra - 78 zł /kg .
  19. Muski

    Szrekowa zadyma

    A gdyby była drobno zmielona ? toteż nie widać ...
  20. Ok zaraz zacznę usuwać z klubu pdfy i jpgi , wg decyzji Szefa. Chyba się coś za dużo mi usuneło.....
  21. Ok , ale książki kucharskie starsze niż 50 lat nie podlegają chronionym prawom autorskim.
  22. Pojedyńcze kartki ??? No jak jest to w ten sposób i jest fajnie = chau chau hauuu😁🐕‍🦺
  23. Mam ten sam problem , nie można ich też wyszukać - kłopot taki że Maxell się napracował - chylę czoła , ale nie specjalnie do wykorzystania. Wiem, wiem zaraz się dowiem że piszę bzdury itp. ale wtedy przed tą krytyką, proszę o konkretną instrukcję jak to zrobić i odszczekam 😁
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.