Muski
-
Postów
12 078 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Ok - tak na szybko.... Łania .......... i Oczywiście niezastąpiony Andrzej K - jak szef operacyjny transportu dzików..... Tak się rozpoczęła przygoda kursowa .... tak chyba trzeba nazwać takie spotkanie - Uwaga dla niezdecydowanych NAPRAWDĘ WARTO
-
- wygląda na 5 kg - informacja praktyczna z kursu z dziczyzny =polecam
-
Piotrze- dzięki uprzejmości Andrzeja - mieliśmy okazję spróbować Twojej kiełbaski - dzięki
-
Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Karolu - brakowało Ciebie fizycznie -
Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Wspaniała atmosfera - To zdecydowanie zasługa Gospodarzy - ciepło i serdeczność udzieliła się wszystkim uczestnikom kursu- oprócz pracy było duuużo dyskusji technologicznych - wymiany informacji, na temat wyrobów wędliniarskich i serowarskich w różnych regionach Polski - wiele śmiechu....... Zdecydowanie Smaczna kuchnia- (chylę czoła przed Gospodynią .........) To wszystko stworzyło niepowtarzalny klimat - no i Kwiat Braci wędzarniczej.......... w załączeniu ..... foto..... Praca na 4 ręce - to nie pomyłka 2 krotnie - to podkreślenie współpracy uczestników
-
SIVON -chleby to juz dzień powszedni ale szarloteczka mniamniusia:)
-
Mam nadzieje, ze bez rodzynek, to dla mnie ten sernik . Bez rodzynek z ricotty
-
Madzia szarlotke my serniczek ... co by było wesoło....
-
Andrzej - odpłatnie ???? świetny żart - ale dopiero otworzyłem kompa ....po obiedzie .......kulki zżarte....
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
No nie wiedziałem Karolu że ty taki zdolny szyfrant jesteś ja to robię w ex-u . chyba musze swoje zapiski zacząć opisywać A Uroczej Bliźniaczce braterskie uściski -
łoscypki........... i .... kuleczki z ricotty ze szpinakiem
-
Halusiowa produkcja wędlin.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Halusia - przeszukałem dół lodówki - i nic -
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Nooo Panocku Cuda cudeńka -
Halusiowa produkcja wędlin.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
-
pamiętaj o siatce co by wkleić razem z klejem - Wojciech ma rację - ale jak nie dasz rady świat się nie zawali do wiosny
-
w sobote nastawiłem 2 kg buraków do kiszenia - zszatkowane na tarczy frytkowej - w 100 % będę potrzebował wywar ukiszony do barszczyku na wigilię - buraczki będę dodawał do "ukraińskiego" no i po odpowiednim doprawieniu buraczki jako sałatka do obiadu
-
Wojtku -nie dopuszczam do dużego stepienia -i zawsze robie na sucho nigdy mi się nie rozhartowała
-
-wybaczcie gruboskórność - ale siekiery ostrzę diaksem - wiem wiem -nie precyzyjnie możliwość rozhartowania - ale skutecznie
-
Czasami kisiłem pomidorki - zwykle koktajlowe - tak naprawdę najlepsze są od 3 do 10 dnia kiszenia - póżniej się rozpadają i są wyraźnie przekiszone -kiszę dokładnie jak ogórki ,nie ugniatam tylko nasypuję lużno- zapewne nie zrobiłeś błędu
-
Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Dzieki -
Kurs nr 6/16 "Dziczyzna" w dniach 18-20 listopada 2016 r.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Witam - wrzuci ktoś namiary GPS -
w zasadzie mogę zademonstrować Ci fazę końcową - tj. picia ( czyt . konsumpcji) piwa ale czy Ci to wystarczy
-
Ricotta - wyjmowana metodą Brata Piotra ( Pis-a) na gorąco ( nauka zlotowa)- no i za małe mam te gary 27,5 i 16 l- a do większych chyba za mała płyta grzejna Jarku - nie cuda - SERY no a jeszcze łooscypki w solance
-
Michał - no z 90 l to trochę jest tak trochę na śniadanie ..... a do łooscypków.........
