Muski

Aga zaszalała 😁

Zasuszone muszą też być zasolone, tylko po długim wymoczeniu często pękają

Dzisiaj raj pierogowy😁 3/4 - przepyszne pierogi z kurkami 1/4 - pierogi z białą kaszanką - hit /farsz z kaszanką : 360 g kaszanki - 120 g pokrojonej w kosteczkę i przesmażonej cebuli ok 60 g jabłka w kosteczkę i też podsmażone z cebulą , doprawione do smaku majerankiem i pieprzem caenne/ Pierogi z kurkami ze skwarkami ze słoniny -delikatne. pierogi z kaszanką ze skwarkami z podwędzonego boczku bardziej wyraziste.

Rozumiem , że to co zostanie 😁😁😁. Szykuję karton na kości 😁

Zwróć uwagę na wagę i ilość wsadu , a taka grochówka zwykle gęsta jest. Pamiętać o gałązce jałowca 😉

Zapewne z 50%

Dla przypomnienia cytuję Katihome: Haft zatwierdzony przez dyrekcję. Fartuchy w trzech kolorach, tkanina bawełniana drelich- gramatura 280g Biały Czerwony Czarny Trzy rozmiary fartucha: L- szerokość 65 cm długość 80 cm XL- szerokość 75 cm długość 90 cm XXL - szerokość 110 cm długość 90 cm Proszę podać rozmiar i kolor fartucha oraz ilość sztuk. Jeśli ma być bez nicka to też proszę zaznaczyć. Proszę przez weekend się zastanowić i dać znać do poniedziałku to może uda mi się wszystko uszyć na zlot w sierpniu. Cena za sztukę 60 zł - L i XL Cena za sztukę 70 zł - XXL Koszt wysyłki paczkomatem + koperta 20 zł. Wysyłka za granicę również jest możliwa cenę podań indywidualnie. Wpłata na konto z podaniem nicka. Mój numer konta 27 1050 1168 1000 0091 4594 9823 Katarzyna Wojtasiewicz Pozdrawiam

W miarę możliwości 😁

Trzeba zapewne zapisać się tutaj lub napisać do Katihome, podać rozmiar, kolor, i co chcesz czy imię czy też Nick . Zrobić przelew i we wrześniu dostaniesz

Nie wiem czy je Kasia szyje ? zapewne nam powie jak tu zajrzy 😁

Za późno teraz już w domu .... nalewki też jeszcze miałem....

Jak byś napisał wczoraj lub rano - to przed południem przejeżdżałem przez Ostródę pewnie cos byśmy zadziałali.......

Oczywiście - sorki 🍷🤗

A jak z osuszaniem w wędzarni ?

W borniaku jest na wysokości górnego kija z wędzonkami , czyli dość daleko od grzałki i dg

Było pytanie, była odpowiedź🙂 To po co pytać ? Nie odrobiłeś lektury z budowy wędzarni na WB - tu jest wszystko wyjaśnione

Zdziwisz się jak tylko górą . Zasadą i ideą wędzarni jest przepływający dym a nie kiszony.

Niczym , nie ma to kompletnie znaczenia , nawet jak się trochę rozeschnie wędzarnia. Tylko lepiej

Zatop proszę w pozostałym sosie kalafiora w różyczkach , może być surowy, lub zblanszowany - dopiero pychota😁

👏

I wystarczy jedna płyta ta dolna i otwór okrągły ok 250 mm-300mm

Coś bardzo zawile tłumaczysz i chcesz niepotrzebnie skomplikować i podrożyć - zobacz palenisko i strop w tzw kibelku wg Andyandego . Nie ma żadnych rur ani podwójnych stropów - nie ma to sensu. - poczytaj proszę . Mamy na forum chyba wszystkie kombinacje. A wyszukiwarka dziaiała jak na dopalaczach

Komorę zrób z 1,2-1,3 m wysoką wewnątrz , zawsze możesz zrobić hybrydę . Palenisko pod spodem i drugie tam gdzie planowałeś.

Jeśli podałeś Kasi dane do wysyłki i opłata była z wysyłką

👏 Toteż napisałem , że ma być smak wędliny . Jak SiB prosi o przepis🤣 - niech ma ale wędlina będzie ostra / można pokroić jak dojrzewkę na bibułkę/ i na pewno będzie zjadliwa , jeszcze pomidor lub ogórek . Trzeba spróbować 🙃 najlepiej na 1 kg karkówki, by doświadczyć smaku. Będzie naprawdę ostre. Nie rób dużej ilości . Ja lubię pikantne , ale zbyt ostre zabija delikatny smak wędliny.