Dymogenerator dyskusja i pytania

[TOSHIBA]

Nawet nie wiedziałem, że coś takiego jest.

 

Zaznaczam ze nie jestem sprzedawca, nie mam nic z nim wspolnego, nawet go nie znam

Jak dla mnie to oferta wrecz przeznaczona dla nas.

Kazdy moze sobie dobrac taka moc jaka potrzebuje i dogiac ksztalt do wlasnej wedzarni

Pod warunkiem cyt:

 

Grzałka przeznaczona do kształtowania, modelowania na zimno i ogrzewania powietrza.  Uwaga !!! tego typu od 2000W MUSZĄ mieć wymuszony przepływ powietrza, nie mogą grzać powietrza staycznie. Można ją ukształtować przed rozgrzaniem na dowolny kształt, po pierwszym rozgrzaniu grzałka utrwala swój kształt. Nadaje się do • wszelkiego rodzaju grzejników - z wymuszonym przepływem powietrza. •opiekaczy typu kebab •piekarników z grzałką górną (jest to dokładnie taka sama grzałka jak w piekarnikach tylko dedykowane są odpowiednio ukształtowane i mają odpowiednie mocowania) •wszelkich innych urządzeń gdzie wymagane jest wytworzenie gorącego powietrza z wymuszonym przepływem - wentylatorem. Grzałkę MUSI opływać powietrze, NIE MOŻE być zaizolowana w celu oddawania ciepła w konkretnym kierunku np. NIE WOLNO jej zaizolować na metalowym zbiorniku lub metalowej rurze, żeby oddawała ciepło tylko w jednym kierunku. Jest zaprojektowana do oddawania ciepła do powietrza, nie dajemy gwarancji na użycie tej w wodzie lub innym płynie.

Edytowane 18 Października 2018 przez TOSHIBA

[binio1111]

Ale cena za te grzałki do gięcia  jest dość wysoka (sprawdźcie jaka cena za jaką moc )

Niedawno kupowałem grzałkę podwójną 2900W (2000W+900W) do piekarnika Amica - dałem 43zł w sklepie stacjonarnym , więc "gotowce" wychodzą o wiele korzystniej.

Edytowane 18 Października 2018 przez binio1111

[TOSHIBA]

 

 

Ale cena za te grzałki do gięcia jest dość wysoka

Masz racje, ale tu dopasowujesz grzalke do wedzarni jak chcesz i za to placisz.

Jak chcesz dopasowywac wedzarnie do grzalki to mozna kupic oczywiscie gotowa i tansza

[marekgks]

Będę miał nie dużo większą komorę od twojej i mam dylemat z dobranie mocy grzałki. Postawie postawię na 2000W tyle że od termoobiegu że sterownikiem Rex 100

 

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

masz to podłączone bezpośrednio,czy przez przekaźnik?

[Tommyle]

Pomocy. Dymogenerator wg rogera. Po godzinie dymienia prawie zanik dymu. Po demontażu taki widok.

Proszę o pomoc

Edytowane 10 Listopada 2018 przez Tommyle

[roger]

Odłącz kompresor i daj pompkę o odpowiednim wydatku... Zdecydowanie mniejszym

Tak patrzę na zdjęcia i proporcje to nie jest to wg mojego projektu... Ale to wiesz jakie masz przekroje rur.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 10 Listopada 2018 przez roger

[Tommyle]

Odłącz kompresor i daj pompkę o odpowiednim wydatku... Zdecydowanie mniejszym

Tak patrzę na zdjęcia i proporcje to nie jest to wg mojego projektu... Ale to wiesz jakie masz przekroje rur.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Wszystkie rozmiary co do mm wg twojego projektu (poza wysokością rury na zrębk)i. Pompka 2x200 l/h

Edytowane 10 Listopada 2018 przez Tommyle

[roger]

Popielnik też?

Wiesz co ja wiem co to rzut co izometria... I jakoś mi to nie pasuje skalą światłocieniem etc... Poproszę zdjęcie od przidu z widoczną rurą dymową i jakimś układem odniesienia pudełko zapałek linijka... cokolwiek

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[Tommyle]

Popielnik też?

Wiesz co ja wiem co to rzut co izometria... I jakoś mi to nie pasuje skalą światłocieniem etc... Poproszę zdjęcie od przidu z widoczną rurą dymową i jakimś układem odniesienia pudełko zapałek linijka... cokolwiek

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Jaki popielnik?

Od dna rury na zrębki do dolnej krawędzi rury dymowej 37 mm. Przecież napisałem, że wymiary co do mm.

 

Jutro, aby pozbyć się światłocieni, wrzucę zdjęcia z miarką.

 

Edytowane 10 Listopada 2018 przez EAnna

[arkadiusz]

A pod jakim kątem rurka dymowa wchodzi do komory.?Wydaje mi się,że masz za silną pompkę i ona wciąga wiórki do rurki dymowej.Czym większy dymogenerator tym potrzebne słabsze ssanie.Odłącz jedną sekcję,zatkaj odłączoną rurkę jakąś zatyczką i spróbuj dymić na jednej sekcji ,ale też  nie na pełny gwizdek.

[binio1111]

Takie widoki znam z "własnego podwórka" . Kiedy się tak dzieje? Ano właśnie wtedy , gdy za bardzo pompujemy powietrze. Jak się  mocno pompuje to po czasie zrębki rozpalą się tak  , żę się robi aż biało w środku. Tak wysoka temperatura powoduje dopalanie się dymu. Powstaje błędne koło - widzimy mało dymu , to podkręcamy powietrze i tak dalej. Dokładając powietrza uzyskujemy efekt odwrotny od zamierzonego.  Oprócz tego od wysokiej temper na dole rury bardzo podgrzewane są zrębki powyżej . Tlen do nich za bardzo nie dochodzi , więc zaczynamy produkować sobie węgiel drzewny - odgazowujemy zrębki (mamy fajny kociołek na holzhas ) . Zrębki w takim stanie lubią się zawiesić  i wówczas to już wcale nie dymi  , więc co robimy? Ano stukamy w rurę lub szturamy drutem od góry. Węgiel drzewny się osunie  i zostanie zassany w rurkę dymową   - czyli mamy sytuację identyczną jak na załączonym wyżej obrazku.   Czasami więcej nie znaczy lepiej. Jak kolega przykręci powietrze to będzie miał mniejszy problem. Drugą przyczyną (też przerabiałem u siebie) może być to , że powietrze nie jest pompowane w nadmiarze , ale wędzarnia jest za szczelna. Ciepłe powietrze w wędzarni unosi się do góry i zasysa każdą szczelinką. (żeby wyszło musi wejść  ) . Aby to sprawdzić wystarczy rozszczelnić wędzarnię - uchylić drzwi na 2-3 mm.  Dopuścimy powietrza i przestanie zaciągać przez DG.  W za szczelnej wędzarni efekt jest taki sam jak w przypadku nadmiernego nadmuchu w DG. Tyle o tym "zjawisku"   

[Tommyle]

A pod jakim kątem rurka dymowa wchodzi do komory.?Wydaje mi się,że masz za silną pompkę i ona wciąga wiórki do rurki dymowej.Czym większy dymogenerator tym potrzebne słabsze ssanie.Odłącz jedną sekcję,zatkaj odłączoną rurkę jakąś zatyczką i spróbuj dymić na jednej sekcji ,ale też  nie na pełny gwizdek.

Konta nie mierzyłem ale idzie "pod górkę"

Też myślę, że chyba za mocno dmucham.

[Dodano: 11 lis 2018 - 10:52]

Takie widoki znam z "własnego podwórka" . Kiedy się tak dzieje? Ano właśnie wtedy , gdy za bardzo pompujemy powietrze. Jak się  mocno pompuje to po czasie zrębki rozpalą się tak  , żę się robi aż biało w środku. Tak wysoka temperatura powoduje dopalanie się dymu. Powstaje błędne koło - widzimy mało dymu , to podkręcamy powietrze i tak dalej. Dokładając powietrza uzyskujemy efekt odwrotny od zamierzonego.  Oprócz tego od wysokiej temper na dole rury bardzo podgrzewane są zrębki powyżej . Tlen do nich za bardzo nie dochodzi , więc zaczynamy produkować sobie węgiel drzewny - odgazowujemy zrębki (mamy fajny kociołek na holzhas ) . Zrębki w takim stanie lubią się zawiesić  i wówczas to już wcale nie dymi  , więc co robimy? Ano stukamy w rurę lub szturamy drutem od góry. Węgiel drzewny się osunie  i zostanie zassany w rurkę dymową   - czyli mamy sytuację identyczną jak na załączonym wyżej obrazku.   Czasami więcej nie znaczy lepiej. Jak kolega przykręci powietrze to będzie miał mniejszy problem. Drugą przyczyną (też przerabiałem u siebie) może być to , że powietrze nie jest pompowane w nadmiarze , ale wędzarnia jest za szczelna. Ciepłe powietrze w wędzarni unosi się do góry i zasysa każdą szczelinką. (żeby wyszło musi wejść  ) . Aby to sprawdzić wystarczy rozszczelnić wędzarnię - uchylić drzwi na 2-3 mm.  Dopuścimy powietrza i przestanie zaciągać przez DG.  W za szczelnej wędzarni efekt jest taki sam jak w przypadku nadmiernego nadmuchu w DG. Tyle o tym "zjawisku" 

Wydaje mi się, że dokładnie opisałeś całą sytuację jaka się u mnie wydarzyła wczoraj, wraz ze wszystkimi podjętymi przeze mnie czynnościami.

Co do szczelności wędzarni to mnie nie dotyczy

[EAnna]

Konta nie mierzyłem ale idzie "pod górkę"

To prawidłowo; chyba masz zdrowo oprocentowane to konto, zdradź, w jakim banku   (żart)

 

@arkadiusz pytał o kąt wylotu rurki dymowej .

Najlepiej, gdybyś zrobił kilka zdjęć takich, żeby wszystko było widoczne bez skrótów perspektywicznych.

A z tym dmuchaniem to dobrą radę i prawidłowe wytłumaczenie dali koledzy.

Edytowane 11 Listopada 2018 przez EAnna

[Tommyle]

 

Popielnik też?

Wiesz co ja wiem co to rzut co izometria... I jakoś mi to nie pasuje skalą światłocieniem etc... Poproszę zdjęcie od przidu z widoczną rurą dymową i jakimś układem odniesienia pudełko zapałek linijka... cokolwiek

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Jaki popielnik?

Od dna rury na zrębki do dolnej krawędzi rury dymowej 37 mm. Przecież napisałem, że wymiary co do mm.

 

Jutro, aby pozbyć się światłocieni, wrzucę zdjęcia z miarką.

 

Widok mojego dymogeneratora w częściach.

[Dodano: 11 lis 2018 - 11:01]

 

Konta nie mierzyłem ale idzie "pod górkę"

To prawidłowo; chyba masz zdrowo oprocentowane to konto, zdradź, w jakim banku   (żart)

 

@arkadiusz pytał o kąt wylotu rurki dymowej .

Najlepiej, gdybyś zrobił kilka zdjęć takich, żeby wszystko było widoczne bez skrótów perspektywicznych.

A z tym dmuchaniem to dobrą radę i prawidłowe wytłumaczenie dali koledzy.

 

[Dodano: 11 lis 2018 - 11:04]

W związku z dużą ilością smoły w rurce dymowej proszę Was o pomoc.

Czym/w jaki sposób pozbyć się tej smoły. Rozpuszczalniki (różne) malarskie nie działają.

Muszę ją udrożnić bo dymienie czeka.

[EAnna]

 

 

Czym/w jaki sposób pozbyć się tej smoły.

Roztworem ługu. Wrzuć rurkę i wymocz.

Wszystkie preparaty do czyszczenia kominków działają podobnie.

[wojs40]

Rurka dymowa powinna leciutko wskazywać w dół, tak aby smoła wylatywała do postawionego we wnętrzu wędzarni słoiczka.

Ja mój DG zanurzam w "krecie", po dwóch godzinach praktycznie nie zostaje nic we wnętrzu, pozostaje wypłukanie w bieżącej wodzie.

[Tommyle]

 

Czym/w jaki sposób pozbyć się tej smoły.

Roztworem ługu. Wrzuć rurkę i wymocz.

Wszystkie preparaty do czyszczenia kominków działają podobnie.

 

Faktycznie, preparat do kominków rozpuszcza takie rzeczy. Tylko czy nie uszkodzi nierdzewki.

[roger]

Nie nie uszkodzi

Ja dopiero teraz dojrzałem że to pierwsze wstawione zdjęcie to sama rurka dymowa... Myślałem że to korpus od dołu

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[Tommyle]

Rurka dymowa powinna leciutko wskazywać w dół, tak aby smoła wylatywała do postawionego we wnętrzu wędzarni słoiczka.

Ja mój DG zanurzam w "krecie", po dwóch godzinach praktycznie nie zostaje nic we wnętrzu, pozostaje wypłukanie w bieżącej wodzie.

Dobry pomysł z tym kretem. Mam i użyję.

Rurka dymowa w dół jest w kupnym dymogeneratorze, o ile się nie mylę 110 stopni 

W tym projekcie roger pisze, że powinna wskazywać do góry, aby coś co powstanie spływało do środka popielnika.

Może niech sam roger się wypowie.

Edytowane 11 Listopada 2018 przez Tommyle

[roger]

Rurka dymowa albo montaż DG na wędzarni powinien zapewnić lekki spadek obrazowo mówiąc do komory wędzarni a nie do paleniska DG

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[Tommyle]

Rurka dymowa albo montaż DG na wędzarni powinien zapewnić lekki spadek obrazowo mówiąc do komory wędzarni a nie do paleniska DG

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Post 105 9 i 106 źle zapamiętałem. Ma być w dół a nie w górę. Dzięki.

Muszę poprawić ustawienia. Prawdopodobnie między innymi stąd moje wczorajsze problemy.

[arkadiusz]

Już Ci to pisałem,że dymowa do dołu żeby substancje smoliste spływały do podstawionego pojemnika.Jak to nie pomoże a powinno to jak już też pisałem mniej dmuchaj cokolwiek by to znaczyło   

[TOSHIBA]

mniej dmuchaj

 

 

 

 

 

Edytowane 11 Listopada 2018 przez TOSHIBA

[Tommyle]

Już Ci to pisałem,że dymowa do dołu żeby substancje smoliste spływały do podstawionego pojemnika.Jak to nie pomoże a powinno to jak już też pisałem mniej dmuchaj cokolwiek by to znaczyło   

Dziękuję. Pewne rzeczy do poprawienia. 

Dlatego tak cenne jest to forum, bo nikt się nie znęca nad świeżakiem, tylko pisze co trzeba poprawić.

Edytowane 11 Listopada 2018 przez EAnna

[Tommyle]

Powietrza duuuużo mniej niż poprzednio, kąt wylotu zmieniony. 

Po dwóch godzinach dymienia spadek wydajności bliski zeru.

Rurka dymowa przytkana jak na zdjęciu.Zamiast trzech godzin dymienia musiałem zwiększyć do 4,5 godziny do uzyskania koloru.

Po tych dwóch godzinach rurkę oczyściłem. Nie mogę mniej dmuchać bo wtedy dym jest za rzadki.

Pomocy, bo za tydzień kolejne dymienie.

Zdjęcie od dołu rury zasypowej. Tak patrząc na zdjęcie przychodzi mi do głowy, że może rurka dymowa powinna być głębiej niż 25 mm wewnątrz rury na zrębki (zrobiłem takie podtoczenie)

Edytowane 17 Listopada 2018 przez Tommyle