Muski - Qlinaria

[Muski]

Do wołowinki - kimchi z ananasa - pierwsza klasa 

 

[Dodano: 10 cze 2018 - 21:09]

Bulgogi - grill w stylu koreańskim

 

 

[Dodano: 10 cze 2018 - 21:16]

Kasi miesko i Kimchi z ananasa - Małgosi - sałatka z kalarepki i moja kimchi i praca przy grillu  ( te rączki oczywiście nie moje )   dodatek kiełków i danie gotowe

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez Muski

[januszfeniks]

No wreszcie cos nowego...   Siedze w kuchni i pomysła brak..juz mam   

[chudziak]

Nic tylko zajadać

[electra]

Pysznie jest!

[Muski]

 

 

Napisz co i jak

Na forum jest już to opisane dziesiątki razy - ale co tam : Oczyszczam polędwiczki , mizdra, warkocz - peklosól - 17 gr / kg polędwiczki -równo obsypuję - do wacum - 2 do 4 max (w zależności od woreczków).Minimum 8- zwykle 10-14 dni w lodówce ok 4 st - co 2 dni odwracam . Wyciągam, osuszam ręcznikiem papierowym - wieszam do przesuszenia na kilka godzin - dosuszam w borniaku - i wędzę 25-30 st kilka ładnych godzin - najhętniej 8-9  - wszystko.

[arkadiusz]

Waldziu. Polędwiczka nie ma warkocza o mizdrze nie wspominając  to co Ty tam wycinasz.?

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez arkadiusz

[Muski]

Arku ok - taka przyległość do polędwiczki (na opakowaniu zbiorczym -kupuję po 5 szt jest napisane : polędwiczka wieprzowa z warkoczem...…..i zdejmuję tych przyległości po 10 deko na szt    no i jest tam taki biały  przyczep  ( Małgo mówi z polędwicy tą błonę mizdrę usuwasz a z polędwiczki też trzema mizdrę zdjąć). No tak mizdra jest na polędwicy tak tak    i warkocz też    

i Wierzejki to nazywają warkoczem - ale oni pewnie opisują to zwyczajowo

takie ma odpady użytkowe - na skwarki

Błone niestety wyrzucam

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez Muski

[arkadiusz]

 

 

Błone niestety wyrzucam

 

To bogato    .To nie wyrzucaj.Ja odbiorę każdą ilość świeżej lub mrożonej.

[Muski]

 

 

To nie wyrzucaj

Będę pamiętał  A jak Ty nazywasz te obcinki z polędwiczek jak na foto ? to się ledwo trzyma polędwiczki -i jest dodatkiem cenotwórczym      

[Maciekzbrzegu]

A tak z innej beczki zdrobnienie

polędwica - polędwiczka,

polędwiczka-polędwisiunia?????

No i jeszcze wydźwięk kulinarny. Bo my Polacy lubimy zdrabniać ale jak to zrobić w tym przypadku?

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez Maciekzbrzegu

[Woytas]

Arku ok - taka przyległość do polędwiczki (na opakowaniu zbiorczym -kupuję po 5 szt jest napisane : polędwiczka wieprzowa z warkoczem...…..i zdejmuję tych przyległości po 10 deko na szt    no i jest tam taki biały  przyczep  ( Małgo mówi z polędwicy tą błonę mizdrę usuwasz a z polędwiczki też trzema mizdrę zdjąć). No tak mizdra jest na polędwicy tak tak    i warkocz też    

IMG_20180611_185513_1.jpg

IMG_20180611_185324.jpg

i Wierzejki to nazywają warkoczem - ale oni pewnie opisują to zwyczajowo

takie ma odpady użytkowe - na skwarki

Błone niestety wyrzucam

W polędwicy warkocz jest, ale żeby był w polędwiczce to pierwszy raz słyszę.

[Muski]

ale żeby był w polędwiczce to pierwszy raz słyszę

Ok wytłumaczcie mi proszę jaka jest nazwa tych elementów co je zdjąłem z polędwiczki - zdążyłem zrobić zdjęcie na patelni - następnym razem zrobie foto naklejki z wierzejek  - jak tam ( w polędwicy) jest ewidentny warkocz - to może przez analogię kucyk

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez Muski

[EAnna]

 

 

zdrobnienie polędwica - polędwiczka, polędwiczka-polędwisiunia?

Mówiąc serio,należy zastosować stopniowanie opisowe, podobnie jak przy stopniowaniu przymiotników.

Polędwiczka  - nazwa własna, cechy podstawowe

Mniejsza polędwiczka

Najmniejsza polędwiczka = pół kęsa  

[Muski]

 

 

Najmniejsza polędwiczka = pół kęsa

no świetnie -  półkęsek     

[electra]

 

 

jak tam ( w polędwicy) jest ewidentny warkocz - to może przez analogię kucyk

      a moze dred

[arkadiusz]

 

 

A jak Ty nazywasz te obcinki z polędwiczek jak na foto ?

 

Nijak.Nie spotkałem się z jakakolwiek formą nazewnictwa tego przyczepu.Na stronie jest atlas anatomiczny zwierząt i tam pewnie można to sprawdzić, ale na pewno nie jest to warkocz.

[Muski]

 

 

ale na pewno nie jest to warkocz.

Arku - po to tu jesteśmy by sobie wyjaśniać takie niuanse - dzięki za pomoc i cenną uwagę - przy okazji podpytam Andrzeja lub  jak szczęście dopisze Dziadka   

[Muski]

Trzeba coś jeść … 2 fotki po ok 1,5 MB z telefonu -  komunikat :Błąd Wysyłanie zakończone niepowodzeniem

[Dodano: 22 cze 2018 - 12:43]

A na FB - bez problemu -Pytanie czemu ?

Edytowane 22 Czerwca 2018 przez Muski

[Muski]

Córka zadziałała   

 

 

Edytowane 26 Czerwca 2018 przez EAnna

[EAnna]

Apetycznie i...tucząco 

Ale co tam,...mogę się poczęstować 

[Maniek96]

To jest to co tygryski lubią najbardziej

[Perszing37]

Pięknie k.... Pięknie jadlbym albo zarlbym

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[krystian252]

Ale smakołyki dzisiaj Walduś szamie słodkosci

[Muski]

Ale smakołyki dzisiaj Walduś szamie słodkosci

no nie - zaparłem się i nie szamie takich słodkości ( staram się zjechać z wagi )- a wszystkiego co nazywa się bezą to już na pewno nie - chociaż jak widziałem i słyszałem zachwyty smaku ( ten syrop to zmiksowane mango ) to ślinka napływała   ja pozostałem przy samych malinach 

[Dodano: 27 cze 2018 - 08:15]

 

 

mogę się poczęstować

dziekuje za pomoc  zawsze możesz skorzystać z mojej porcji ( wiem ,że też omijasz  )   zawsze mam problem - bo w komputerze mam zdjęcia w prawidłowej pozycji - w miniaturach tez - natomiast po wstawieniu - nie działa mi funkcja usuń - może coś mam nie zaznaczone? 

Edytowane 27 Czerwca 2018 przez Muski

[cezar]

Smaka narobiłeś