Nalewki

[witt]

Przedmówcy już za mnie odpowiedzieli, dokładnie szorujemy i parzymy, chyba, ze kupisz bio....to tylko szorujemy.

Pozdrowienia

[ANNAM]

Oj , oj , ja chyba tez zrobie. Mam i pomarancza i cytryne z drzewa Obmyje z kurzu i wio, wieszam dwa wisielce. Jak do swiat dojdzie to akurat . Dziekuje za pomysl.

[electra]

 

 

Elektro, wybierałaś może szczególnego aromatu,  rodzaju kawy, albo normalną jaką używasz na codzień?

  dalam Lavazza  crema bo akurat taka mialam w ziarnach.

[witt]

 

 

dalam Lavazza  crema

 

 

Dziękuję Elektro za odpowiedź, wypróbuję i napiszę jak wyszło.

[beatag]

Ja w tym roku zrobiłam w/g tego prezepisu

http://www.limonkowy.com/2014/10/nalewka-bozonarodzeniowa.html

Nie wiem tylko czy ją odcedzać i trzymać tak w słoju i podawać z owocami?

[witt]

Beatko, w przepisie jest podane co można zrobić i jak:

Po upływie wyznaczonego czasu przecedzamy nalewkę przez sito, a następnie przez gazę. Czysty nalew rozlewamy do butelek.

 

Przecedzone bakalie zamykamy w słoiczku. Szczelnie zamknięte możemy przechowywać w lodówce do kilku tygodni. Stanowić będą cudowny dodatek do grzańców, lodów, czy innych deserów.

 

​Na pewno bardzo ciekawy i esencjonalny napój.

Pozdrowienia

[beatag]

W komentarzach doczytałam ,że ktoś podawał z owocami tą nalewkę ,tylko nie wiem,czy przecedzał i do degustacji podawał z tymi owocami ,czy w ogóle nie  oddzielał nalewki od owoców?

Moja na razie dojrzewa z owocami .

[mmbp]

mam jeszcze jedno pytanie co do " wiselca" trzymamy go w cieple do słońca czy w ciemnościach

[witt]

 

 

trzymamy go w cieple do słońca czy w ciemnościach

 

U mnie kolego stoi normalnie w kuchni w normalnej pokojowej temperaturze, raczej nie trzymałbym go na słońcu.

[Dodano: 16 paź 2018 - 04:53]

 

 

Moja na razie dojrzewa z owocami .

 

Beatko, widocznie rożnie ludzie ją degustowali, ja najpierw bym postąpił jak w przepisie, a następnym razem również wypróbował inne sposoby degustacji.

Pozdrowienia

[beatag]

Chyba masz racje -swoje już odstała to chyba ją zleje .

W tym roku ogromny deficyt butelek Pójdzie na razie do czystego słoja.

[witt]

 

 

chyba ją zleje

Powodzenia i degustuj na zdrowie   

[mmbp]

Dzięki za informacje pierwszy raz coś takiego robię,dlatego moje pytania . Pozdrawiam.

[witt]

 

 

Dzięki za informacje

Nie ma sprawy Kolego, po to jest Forum, aby dopytać 

Powodzenia

[JaGra]

Ja w tym roku zrobiłam w/g tego prezepisu http://www.limonkowy...rodzeniowa.htmlNie wiem tylko czy ją odcedzać i trzymać tak w słoju i podawać z owocami?

Co to znaczy "blanszujemy migdały" i w jakim celu to robimy tylko z migdałami?

Edytowane 23 Października 2018 przez witt

[EAnna]

Co to znaczy "blanszujemy migdały" i w jakim celu to robimy tylko z migdałami?

Zalewa się migdały wrząca wodą aby rozpulchnić i zmiękczyć skórkę.

Po takim zabiegu i ostygnięciu, skórkę łatwo się ściąga. Ona się prawie ześlizguje z jądra migdałowego   

Edytowane 23 Października 2018 przez witt

[JaGra]

Dzięki Aniu

[witt]

Dzisiaj nastawiłem kilka słoików wisielca, aby Wigilia i Święta Bożego Narodzenia płynnie przebiegały...........bez braków.

3 słoiki z pomarańczą i 1 z różowym grapefruitem. Będą sobie tak stały do wigilii 2018.

Edytowane 23 Października 2018 przez witt

[Muski]

ładny widok

[witt]

 

 

ładny widok

    

[witt]

Nalewka cytrynowa nastawiona.

 

[Muski]

 

 

Nalewka cytrynowa

A w taki sposób nie robiłem ciekawe czy nie przechodzi goryczką ? jak długo trzymasz z plastrami?

[witt]

jak długo trzymasz z plastrami

 

1 kg cytryn

1 kg cukru

1 litr spirytusu

 

Cytryny , oczywiście parzymy i szorujemy przed krojeniem.

 

Następnie tnę plastry ok. 5 mm i każdą warstwę zasypuję cukrem. Trzymam aż się cukier rozpuści, Mieszam codziennie.

Następnie zalewam spirytusem i znowu trzymam 3- 4 dni.

Trochę jest posmak goryczki ale mi ten, odpowiada. Wydaje mi się Waldku, że chyba próbowałeś w Napoleonowie?

Jeżeli ktoś nie lubi tego goryczkowego posmaku, można skrócić przetrzymywanie, do 24 godzin.

Podobnie robi Agusia od Pawła.

Nalewka będzie mocna, można jeszcze rozcieńczyć w/g uznania.

Po zlaniu, plastry cytryny można wykorzystać do herbaty.

Edytowane 26 Listopada 2018 przez witt

[markis]

"Co ma wisieć nie utonie" - pomarańczowy wisielec jeszcze dwa dni powisi a potem ?  

Dziękuje za przepis i życzę spokojnych Swiąt Bożego Narodzenia.

 

[witt]

 

 

"Co ma wisieć nie utonie"

Cieszę się, że mogłem  podzielić się przepisem na wisielca.

Życzę Ci również wesołych, a w szczególności zdrowych Świąt Bożego Narodzenia.

[Muski]

A odpaliłeś  z grapefruita?