Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Jasne, że od nas. Nie rekomendowałbym nikogo obcego. :D

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687068
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 156
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

W życiu niczego nigdy nie wygrałem, więc i teraz na nic nie liczę :) .

Oprócz wsparcia strony, traktuje to jako zabawę.

Wiec po przyjeździe do Polski w styczniu zamówię na ww stronie z Allegro  :)

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687075
Udostępnij na innych stronach

Z czystym sumieniem mogę polecić.Są i droższe modele.

https://kolba.pl/product/22527,ostrzalka-elektryczna-work-sharp-wskts

Do ostrzenia JEDNEGO noża za 40,- PLN(?) :facepalm:

[Dodano: 08 gru 2020 - 18:07]

Dzięki - nareszcie coś rozsądnego  ;)

Nie po to człowiek żyje, żeby pracować, lecz po to pracuje, żeby żyć.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687078
Udostępnij na innych stronach

Problem polega na tym, ze trzeba wiedzieć jak, do tego dochodzi jeszcze sprawność manualna i powtarzalność ruchów podczas ostrzenia.

 

Bo jak już ktoś wie jak, to naostrzy ... i na kawałku cegły czy talerzyka porcelanowego za 0 PLN

Aby się specjalnie nie doktoryzować z tematu, jedna z najprostszych, a zarazem trwała i nie wymagająca specjalnego treningu jest tego typu.

https://centrumnozy.pl/pl/p/Bobet-Sharp-Easy-ostrzalka-do-nozy-inox/1039

.

To ja już wolę nauczyć się na tym kawałku cegły  :D

Nie po to człowiek żyje, żeby pracować, lecz po to pracuje, żeby żyć.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687081
Udostępnij na innych stronach

 

 

To ja już wolę nauczyć się na tym kawałku cegły 

 

I to dla jednego noża będzie najlepszy wybór.A jak będziesz miał już dwa noże to będziesz mógł ostrzyć jeden o drugi i na cegle zaoszczędzisz. :tongue:

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687083
Udostępnij na innych stronach

 

To ja już wolę nauczyć się na tym kawałku cegły 

 

I to dla jednego noża będzie najlepszy wybór.A jak będziesz miał już dwa noże to będziesz mógł ostrzyć jeden o drugi i na cegle zaoszczędzisz. :tongue:

 

:D

Nie po to człowiek żyje, żeby pracować, lecz po to pracuje, żeby żyć.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687088
Udostępnij na innych stronach

 

 

W życiu niczego nigdy nie wygrałem, więc i teraz na nic nie liczę

To błąd. Trzymam za Ciebie kciuki cały czas. Mam nadzieję, że w końcu karta się odwróci i będę mógł wysłać Ci taką ostrzałkę.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687097
Udostępnij na innych stronach

 Taka jest nie post-39869-0-94550100-1607451639_thumb.jpg do zdarcia

Moja ostrzalkapost-39869-0-94550100-1607451639_thumb.jpg

Edytowane przez DZIADEK
Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-687098
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...
Kamienie mają różną gradacje, ziarnistosc, / ilość ziaren w jednostce objetosci/. Dla ułatwienia rozróżnienia każda gradacja posiada swój przypisany kolor.Moczenie czy smarowanie służy do odprowadzenia ciepła i lepszego.prowadzenia kamienia po ostrożnej powierzchni czy tez usuwania opilkow.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703142
Udostępnij na innych stronach

Zasada jest taka.

1 są kamienie dedykowane do wody, do oleju do wody/oleju. (można stosować to lub to)

2 jeżeli zdecydujemy się na olej lub wodę to stosujemy to podczas całego "życia" kamienia. Nie zmieniamy raz woda raz olej.

3 użycie wody/oleju ma również za zadanie utrzymanie drobinek startego kamienia jako materiału ściernego na kamieniu coś na kształt pasty ściernej.

Edytowane przez Maciekzbrzegu
Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703143
Udostępnij na innych stronach

Nie piszę o gradacji ,bo tyle wiem, ale nie wiem czym się różnią te kamienie z linków  podanych wyżej -chcę kupić i nie wiem czy są takie same ? 

Po czym poznać czy kamienie są do wody czy do oleju?

Czy do kamieni diamentowych też się stosuje wodę lub olej?

Edytowane przez emka24
emka
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703144
Udostępnij na innych stronach

 

 

Czy do kamieni diamentowych też się stosuje wodę lub olej?
Wg opisu stosuje sie olej.

"Żółty diamentowy osełka do ostrzenia noży Ruixin pro RX008 kamień diamentowy kamień olejowy tytanowy"

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703176
Udostępnij na innych stronach

@emka24

Nie posiadam żadnego z tych linków.

Używam wody do kamieni diamentowych tego typu:

https://www.its.co.uk/pd/210012-Vaunt-Diamond-Sharpening-Stone-Single-Sided-200mm-x-75mm-Coarse-_VNT210012.htm?gclid=CjwKCAjw9r-DBhBxEiwA9qYUpQOP2pmFHmOLVMuNCbbZsTN8mgn_mnGJpAfLKnLj77z0AeTrSADD3xoC2SMQAvD_BwE

Używam ich do ostrzenia dłut i noży strugów.

Tak jak Maciekzbrzegu pisał, woda lub olej jest używana do wypłukania opiłek i startego ścierniwa z kamieni i stworzenia pasty polerskiej z tych drobinek.

Płytka diamentowa nie powinna się ścierać, więc nie powinna powstać pasta. Woda ma na celu wypłukanie opiłek tylko. Ja osobiście używam płynu do mycia szyb. 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703323
Udostępnij na innych stronach

https://www.olx.pl/oferta/profesjonalna-ostrzalka-nozy-ruixin-pro-i-rux1-CID767-IDBBAmX.html

Co sądzicie o takich ostrzałkach? Planuję zakupić i nie wiem,czy brać klik klaka,czy coś tego typu

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703423
Udostępnij na innych stronach

 

 

Co sądzicie o takich ostrzałkach?
Ostrzenie noża na tym urządzeniu wymaga czasu. Nie na ostrzysz noża w ciągu paru minut.

Ostrzenie noża  na profesjonalnych ostrzałkach np. https://www.centrumhigieny.pl/pl/p/Ostrzalka-elektryczna-do-nozy-Mado-MNS-630-D/256

https://swiatmasarni.pl/pl/p/Ostrzalka-do-nozy-elektryczna-Dick-SM-90-9808000/125wymaga poświęcenia około 5 min.

Niektórzy forowicze posiadają wymieniony przez ciebie sprzęt i mam nadzieję, że udzielą więcej informacji.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703446
Udostępnij na innych stronach

 

 

Co sądzicie o takich ostrzałkach?

4 tematy niżej jest "parę" stron o ostrzeniu noży, w dużej mierze tymi ostrzałkami. 

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703450
Udostępnij na innych stronach

 

Co sądzicie o takich ostrzałkach?

Ostrzenie noża na tym urządzeniu wymaga czasu. Nie na ostrzysz noża w ciągu paru minut.

Ostrzenie noża na profesjonalnych ostrzałkach np. https://www.centrumhigieny.pl/pl/p/Ostrzalka-elektryczna-do-nozy-Mado-MNS-630-D/256

https://swiatmasarni.pl/pl/p/Ostrzalka-do-nozy-elektryczna-Dick-SM-90-9808000/125wymaga poświęcenia około 5 min.

Niektórzy forowicze posiadają wymieniony przez ciebie sprzęt i mam nadzieję, że udzielą więcej informacji.

Mam w domu i szlifierke i piłę taśmową,chciałem coś do podostrzania

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-703541
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

Ja mam tą drugą i sobie bardzo chwalę.

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4914-ostrza%C5%82ka-do-no%C5%BCy/page/5/#findComment-714987
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.