Maxell

Od jakiegoś czasu (miesięcy), kilka razy dziennie Radio Parada z Łodzi puszcza bardzo fajny kawałek. Nie podają tytułu ani wykonawcy (zawsze leci w bloku), więc nie mogłem załapać co to jest. Dopiero dzisiaj, jadąc samochodem odczytałem tytuł i wykonawcę. Stary utwór, ale naprawde dobry. [ Dodano: Czw 10 Sty, 2013 18:01 ] I tak dla przypomnienia: http://www.youtube.com/watch?v=s3c0FTITRqA http://www.youtube.com/watch?v=h2W9FCZFQP0 :grin:

Coś zmieniają na stronie. Rozmawiałem już z Tomkiem Fecko.

Sprzegła w dieslach.

Anetko, przyjmij wyrazy współczucia.

Może komuś się przyda: http://www.wykop.pl/link/668081/animacja-3d-wyjasniajaca-dzialanie-kola-dwumasowego/

Można dokładać sprzęt i amunicję. http://www.hajpa.pl/f/3325/3D,Shooter,strzelanie,do,tarczy http://www.gry.jeja.pl/8805,strzelanie-do-tarczy.html http://www.animacje.krzysiek.biz/?f_1674

Czytając forum ma się wrażenie, że niektórych rozpiera nadmiar energii. Aby zapobiec kłopotom, jakie może przynieśc naruszenie regulaminu, zapraszam wszystkich nerwusów, by po wejściu na forum, skierowali swe kroki do tego tematu. Będą mogli tutaj wyładować nadmiar energii z korzyścia dla pozostałej części forum. Wybór sprzętu zostawiam Państwu.

Receptury pochodzą z super książki: wydanej w 1961 roku i liczącej sobie ok. 500 stron. Książka rozwiązuje m.in. zagadkę rozpatrywaną w temacie Mąka, a sprawa polska. Bardzo dużo miejsca poświęcono na opis procesów związanych z pieczniem chleba itp.

Powoli będe wklejał tutaj receptury z lat 50-tych i 60-tych na pieczywa z różnych regionów Polski. Będą to: 1. Pieczywo żytnie: - chleb żytni razowy, - chleb żytni razowiec, - chleb żytni sitkowy, - chleb żytni pytalowy, - chleb żytni lubelski, - chleb żytni starogardzki. 2. Pieczywo pszenno-żytnie: - chleb nałęczowski, - chleb sandomierski, - chleb łęczycki, - chleb zakopiański. 3. Pieczywo pszenne zwykłe: - chleb pszenny, - chleb pszenny "lecytal", - bułki grahamki, - chały smarowane jajkiem, - chały posypane makiem, - bułki szwedki, - bułki solanki, - bułki z kminkiem, - drobne pieczywo pszenne zwykłe (montowe, poznańskie, parki, paryskie, krakowskie). 4. Pieczywo pszenne wyborowe: - bułki warszawianki, rogale, obarzanki, małgorzatki i inne, bułki maślane, , rogale kruche, chały zdobne, obarzanki - bajgle. Na początek, aby się Państwo zorientowali jak wygląda taka receptura, wrzucam: Chleb zakopiański. Do wypieku używa się mąki pszennej typ 580 i mąki żytniej typ 800. Ciasto prowadzone jest na drożdżach. Wypiekany jest bezpośrednio na trzonie (szczegóły przygotowania cista i przebiegu procesu pieczenia podam w odrębnym dziale). Nadaje mu się kształt okrągłych bochenków, o ciężarze 0,5 (wydajność 135). Zestaw surowcowy: - mąka pszenna typ 580 - 50,0 kg - maka żytnia typ 800 - 55,0 kg - drożdże - 1,0 - 1,5 kg - mleko kwaśne lub maślanka - 40,0 l - sól - 1,2 - 1,5 kg poza tym: kminek, czarnuszka, otreby lub mączka ziemniaczana superior (tab.). Charakterystyczną cechą chleba zakopiańskiego jest wygląd górnej skórki, odznaczającej się wygiętymi pęknięciami: Pęknięcia te spowodowane są dodatkiem kwaśnego mleka lub kwaśnej maślanki, który to dodatek przyczynia się do wzmożonej fermentacji, a efektem jej są rozerwania powierzchniowe. Chleb zakopiański odznacza się bardzo cennymi włsnościami smakowo-zapachowymi.

Pozdejmuj te grubsze.

Gulasz, po odpowiednim doprawieniu, będzie super. Błony lepiej usuń. Mięso się szybciej udusi i kawałki sie nie "powykrecają". Poza tym, będzie bardziej kruche.

1. Wioletta Lewińska 2. Mariola Tarnowska 3. Karolszymczak 4. Dorota Jędrkiewicz 5. Tomasz Jędrkiewicz 6. Agnieszka Zborowska 7. Andrzej Mikołajewicz 8. Jolanta Dawid 9. Dorota Wojtaś 10. Joanna Markiewicz 11. Marek Komarnicki 12. Ilona Sterne 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Rezerwacja pokoików: 1. Państwo: Agnieszka Zborowska i Andrzej Mikołajewicz (jeden pokój)

Na naszym forum specjalistą od mięsa koziego był Jarek Zielona Pietruszka. Tutaj jest przepis na kiełbasę z koziny (jadłem – super) http://wedlinydomowe.pl/kielbasy/inne-kielbasy/1169-kielbasa-kozia-jarka , a tutaj wędzona szynka z kozy (również jadłem i była bardzo dobra) http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/inne-wedzonki/1170-szynka-z-kozy

1. Wioletta Lewińska 2. Mariola Tarnowska 3. Karolszymczak 4. Dorota Jędrkiewicz 5. Tomasz Jędrkiewicz 6. Agnieszka Zborowska 7. Andrzej Mikołajewicz 8. Jolanta Dawid 9. Dorota Wojtaś 10. Joanna Markiewicz 11. Marek Komarnicki 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Rezerwacja pokoików: 1. Państwo: Agnieszka Zborowska i Andrzej Mikołajewicz (jeden pokój)

1. Wioletta Lewińska 2. Mariola Tarnowska 3. Karolszymczak 4. Dorota Jędrkiewicz 5. Tomasz Jędrkiewicz 6. Agnieszka Zborowska 7. Andrzej Mikołajewicz 8. Jolanta Dawid 9. Dorota Wojtaś 10. Joanna Markiewicz 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Rezerwacja pokoików: 1. Państwo: Agnieszka Zborowska i Andrzej Mikołajewicz (jeden pokój)

Nie zapodawaj takich zdjęć, o takiej porze.

Mialy sens. Ja z kolei, będę się teraz bardzo dokładnie przyglądał temu tematowi.

Jolu, wszystkiego najlepszego.

Słonina grzbietowa zawiera 82% tłuszczu.

Dzięki.

Tusiaczek, daj jakiś podgląd urządzeń.

Byle nie za bardzo, bo całość do kosza.

Po prostu muszę tutaj posprzatać. Szkoda.

1. Wioletta Lewińska 2. Mariola Tarnowska 3. Karolszymczak 4. Dorota Jędrkiewicz 5. Tomasz Jędrkiewicz 6. Agnieszka Zborowska 7. Andrzej Mikołajewicz 8. Jolanta Dawid 9. Dorota Wojtaś 10. Joanna Markiewicz 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Rezerwacja pokoików: 1. Państwo: Agnieszka Zborowska i Andrzej Mikołajewicz (jeden pokój)

Dlatego taki nacisk kładziemy na prawidłową klasyfikacje mięsa. To jest podstawa powtarzalnej i pewnej wędliny.