abratek

Panowie! Fajna dyskusyjka się robi - w sam raz na forum wędliniarskie :grin: Ale do rzeczy: "liznąłem" trochę "budowlanki" - troszkę płyt, płytek, gipsu na tynkach położyłem i moje zdanie jest takie że z gipsami i płytami to wygoda i ładny wygląd , ale i sporo kłopotów być może , szczególnie kiedy dokładamy jeszcze jako wymalowanie emulsje akrylowe , czasem występują ogniska pleśni nawet przy doskonałej wentylacji Co do wykończenia ścian, to robi się to raczej na dłuższy czas i powinny być to wykończenia trwałe, w tynkach mineralnych można użyć piasku krzemowego a dobry fachowiec wykona taką wyprawą ładny, gładki tynk (nawet cienkowarstwowy) Wszyscy wiemy jak jest z teorią produkcji - niby płyty powinny być robione z bezpiecznych materialów , ale tak naprawdę to nie wiadomo co w takiej płycie siedzi :???: Oczywiście wybór należy do inwestora Jeśli chodzi o tynkowanie w niepewnych warunkach to loteria - po co rydzykować? można dodawać chemii do wyprawy - do mięsa również :tongue: zbyt długie schnięcie tynku też nie jest wskazane zdarzyło mi sie gipsem prostować takie tynki po naszych Wschodnich "fachowcach" - KOSZMAR , ale możliwy :lol:

oczywiście że zrobię - kto ma coś do przysłania zapraszam na priv

Można (oczywiście poza płytką technologiczną...)

Jarku - z punktu widzenia obróbki najlepiej byłoby to zrzucić do formatu DV ale w normalnej rozdzielczości TV Pal , czyli 720x576 (przyznam ze nie wiem co to za kamera bo 1024x768 to rozdzielczość XGA i nie jest to standard TV ani HDTV) ale wiadomo że każda minuta to ok 200Mb , możesz do innych formatów (MPEG-2 czyli DVD, czy do AVI ) ważne aby była w miarę dobra jakość i dało się te pliki nagrać na płytę/ty celem transportu do mnie :lol:

Jarku - możesz podesłać a co to taka dziwna rozdzielczość?

jak tylko dostanę to już ja sie za nią wezmę :devil: - ku chwale Braci Wedzarniczej

żeby nie było niejasności - miałem na myśli wywiązanie się z deklaracji chęci zakupu...

Oli - najpierw trzeba by troszku odchudzić te materialy :wink: - wątpię aby był to jakiś DivX czy cos równie małego

temat zostanie zamknięty, ale skoro się powiedziało A to... - myślę że deklaracje zostaną zamienione na czyny :rolleyes:

ależ Jareczku drogi, TO JEST ALLEGRO

Po co komplikować sobie życie kiedy są gotowe rozwiązania? Te śmieszne kręciołki na baterie to rzeczywiście kicha, ale wystarczy zaprząc do roboty napęd rożna z kuchenki domowej (np. : http://www.czesciagd.pl/product_info.php?cPath=20_2448_2427&products_id=32760 ) - można kupić nowy lub odzyskać z jakiejś starej kuchni, ten raczej da sobie radę wystarczy tylko jakieś rozwiązanie rozkładające napęd na kilka patyków

wpiszmy nazwy wyrobów z aukcji do GOOLGE co nam wyjdzie? no to lecimy: Golonka peklowana gotowana w szynkowarce - http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=349 Golonka mielona konserwowa - http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=944 Mielonka wieprzowa z szynkowarki - http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=275 Mielonka łopatkowo – golonkowa expresowa - http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=779 Mielonka indycza z kawałkami kurczaka - http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=890 - czy to zbieg okoliczności że wyniki podawane są jako pierwsze i przeważnie jako jedyne? no i Słonina konserwowa (nie robiona w szynkowarze) też jakoś dziwnie znajomo sie wydaje :sad: Nawet jeśli podaje źródło tych przepisów, to i tak powinien uzyskać na to zgodę Od około 8 lat jestem "zadymiarzem" (osoba zajmująca się domowym wyrobem wędlin) hmmm.... znowu kret na stronie??? :???:

nie dodałeś spacji pomiędzy wykrzyknikami a adresem Ogólnie bezpiecznie jest dawać spacje tez na końcu adresu gdyż niektóre serwisy się na tym wykładają (np. Oliwka )

oj!... słabiutko szukałeś :tongue: /viewtopic.php?t=804 :wink:

miałem gdzieś zdjęcie tej nalewki wystawianej na VIII Ogólnopolskim Turnieju Nalewek Kresowych w Kazimierzu Dolnym (2005) ale bij zabij nie mogę go odnaleźć :blush:

nie do końca - jajka teraz są tak różne że rozbieżności mogą być bardzo duże , co gorsza nie tylko wielkość jaja ma wpływ na wyporność lepiej jednak sobie kupić wagę

wybacz kolego ale nie siej fermentu :???: nic nie zaśmiardnie - oczywiście mając w pamięci że stosujemy standardową temperaturę peklowania (4 - 6°C )

tylko jest małe ale :rolleyes: : legalna produkcja i sprzedaż obłożone wszelkimi podatkami strasznie podwyższy koszty, szczególnie kiedy jest to wykonane z solidnych materiałów - ale to i tak zapewne nie będzie tak wysoka cena jak to zdzierstwo z Allegro !

a... jeśli chodzi o podział zysku ze sprzedaży - to tak... :rolleyes: myślałem że chodziło Ci o legalne wyprodukowanie partii szynkowarek "po kosztach" dla użytkowników strony :blush:

Maxellu - nie rozumiem co ma stowarzyszenie do produkcji szynkowarek - jeśli ktoś ma możliwości techniczno-prawne wykonania jakiejś serii to nie widzę żadnych przeszkód a przecież dystrybucja legalnie wyprodukowanych szynkowarek to żaden problem cena jednego egzemplarza nie może być niższa niż koszt produkcji - bez względu na status zamawiających ps. - ale żeby nie było , nie jestem przeciwny stowarzyszeniu!

Zetes - nalewka na ogórku to nie żart, - nawet na Turnieju Nalewek w Kazimierzu Dolnym (chyba 2005rok) zdobyła uznanie i chyba nawet jakieś miejsce :smile:

w mięsie nie występuje gluten więc jeśli sam będziesz robił wyroby a nie będziesz stosował udziwnień (dodatki zawierające skrobie) to możesz mieć pewność "czystości" wyrobów. Inną sprawą jest pochodzenie mięsa - może się zdarzyć że będzie już przed sprzedażą nastrzyknięte jakimś świństwem, jedyna rada to pewne źródło i ewentualnie przeprowadzanie próby jodowej

fakt.... w sam raz do domowego użytku :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

Jeśli masz dostęp do Makro lub Selgrosa , to zapewne tam dostaniesz - w Warszawskich jest

abratek - 12