andrzej k

Grzesiu , jak możesz to przypomni w jakie jelita nadziewasz tą kiełbaskę . Jakoś mi uciekło . :blush: Pozdrawiam

madlinko . Moja pierwsza wątrobianka , jak jeszcze nie kupowałem półtusz , też była robiona z podgardla i wątroby . Podgardle jednak było nie wędzone . Pozdrawiam

Grzesiu , nawet nie wiesz jak się cieszę , że mogę Ciebie zobaczyć chociaż na fotce - zadowolonego , uśmiechniętego i przy tym co zapewne lubisz robić . :clap: Pozdrawiam

To już się wpraszam na naukę :smile: Myślę że jeden dzień wygospodaruję z wakacji :grin: Pozdrawiam

Tak , o to chodziło :smile: , tym razem widoków we wrześniu nie było . po prostu lało , szkoda . Będzie następny wrzesień , pewnie już dziewiąty w Zakopcu . :grin: Pozdrawiam

Do Zakopanego na dodatek pięknymi serpentynami :smile: Pozdrawiam

yogi Nie wszystkim jest wszystko jedno . Pozdrawiam

Boczusie to paluchy lizać , a do jajecznicy . :thumbsup: . Pozdrawiam

Cieszę się że wróciłeś już do formy z przed choroby :grin: Gorąco pozdrawiam i życzę dużo zdrowia . Cale szczęście że nie przerzuciłeś się na jedzenie trawy jak pisałeś . :clap:

Witaj w zadymionym gronie , na pewno nie pozostaniesz w osamotnieniu z zadawanymi pytaniami . :smile: Jak tylko będziesz potrzebował pomocy to będziesz ją miał . Gorąco pozdrawiam

Właśnie to widzę , widzę również małe regionalne spotkanie w Dębcach :grin: . Tam jeszcze mnie nie było . :lol: Gorąco pozdrawiam

Masz rację lepiej teraz jak o 2 w nocy :smile: :clap: Pozdrawiam

Tak by można to powiedzieć , część poszło na biało do zamrażarki , a resztę dzisiaj uwędziłem . Pozdrawiam

A jak je Andrzejku przygotowujesz? Nie jest to łatwizna , jednak tak jak pozostało mi w pamięci z dawnych lat . Kroję wzdłuż na połowę , płukanie i moczenie w zimnej wodzie tak z dwa razy po 15 min . Następnie na noc przed robieniem wyrobów , razem ze wszystkim czyli głowa , ośrodek , podgardle , skórki , są moczone do rana w zimnej wodzie . Rano do gara i od momentu zagotowania gotuję półtorej godziny na bardzo małym ogniu i w małej ilości wody . Pozdrawiam

Na szczęście oczy masz jeszcze dobre , chroń je jak najdłużej . Tak , są nerki . Ja dokładam . Jak podrobowe to podrobowe . :grin: Wosiu , uszy są na bank - muszą być :grin: :lol: Pozdrawiam [/b]

Nie mówię nie . :grin: Pozdrawiam

Witam Dzisiaj uwędziłem trochę kiełbaski , tak na bieżącą zagrychę . :smile: Pozdrawiam

Jeżeli już to było to przepraszam . Jednak dobrze się uśmiałem . :lol:

Jak już pisał wosiu - do sklepu :question: :lol: Pozdrawiam

No tak , wolę podroby niż chudą kiełbaskę . :smile: Pozdrawiam

Wosiu Przejrzyj posty kol. Ligawy . Są tam wypowiedzi na temat lisieckiej i fotka tej kiełbasy prosto z Liszek . Pozdrawiam

Witam Dzisiaj już wyglądają inaczej . :smile: Pozdrawiam [/code]

" Dobrze dobrałeś" gęstość farszu . :smile: Pozdrawiam

Witam Ale się udało . Od największego do najmniejszego :grin:

Jeżeli to tołpyga to ślinka mi nie pociekła . Pozdrawiam