andrzej k

Witam Chyba już kiedyś podawałem ale ja do mojej nadziewarki przy kupnie dostałem zaraz takie lejki , podaje średnicę wewnątrz : 10mm; 16mm; 20mm i 30mm . Tym ostatnim nadziewałem ostatnio salcesony . Wszystkie lejki stal nierdzewna , polerowana na błysk . Długość lejka 20 cm Pozdrawiam

Witam Głowa nie ta , pamięć krótka zawodzi , jak w komputerze :!: :lol: Nie obrażając Gonza , tak wnioskowałem z jego ostatniego posta . Treść zasadniczą zapomniałem Pozdrawiam

Witam Już jestem po śniadaniu , dolegliwości brak , chyba że to będzie z opóźnionym działaniem . Wklejam moje salcesoniki w przekroju . Ja żołądki i pęcherze wieprzowe odwracam na drugą stronę Tak się robiło u nas w domku za młodych lat i chyba tak pozostanie , chyba że będzie bardzo przekonywujący argument . Mogę nawet iść o ciemku w marynarce z podszewką na zewnątrz :lol: Ja rozróżniam odwrócony pęcherz po tym że jego ścianka jest pozbawiona oznak tłuszczyku . Na prawej stronie zawsze można go znaleźć tak jak na żołądku Pozdrawiam

Witam kempes Zaraz idę zrobię fotki i jak się nie rozchoruję to wieczorkiem wkleję :grin: Pozdrawiam

Witam Moim zdaniem jest to tulejka która jest w korpusie maszynki w miejscu gdzie pracuje koniec ślimaka czyli ta część gdzie zamocowana jest korba . Kołnierz tej tulejki jest jakby podkładką dystansową i uszkodzenie jej daje właśnie luz poprzeczny ślimaka . Tak jest w mojej maszynce Pozdrawiam

Witam Ja osobiście nie dodawał bym skórek do parówek , mogą mieć negatywny wpływ na smak wyrobu . Tak sobie myślę . Pozdrawiam

Witam Salcesony w poliamidzie nie zostały chłodzone zimną wodą w chwili obecnej chłodzą się w piwniczce gdzie temperatura jest około10 stopni oczywiście rozłożone a ten w pęcherzu przyciśnięty Bagno . Pęcherz został porządnie wypłukany w zimnej wodzie i odwrócony na drugą stronę . Pozdrawiam P.S. A i troszkę zabawy myślę że nie zaszkodzi . :lol:

Witam Ja wiem , dla mnie wygoda :smile: W tym akurat przypadku raz załadowałem i po kłopocie . Pozdrawiam

Witam Tak użyłem pęcherza wieprzowego którego znalazłem w lodówce zasolonego od wielkanocnej świnki . Naprawdę wyglądał wspaniale jak świeży . Pozdrawiam

Witam Posiadam nadziewarkę pionową 9l :blush: Dzisiaj robiłem salceson zważone produkty to 7.2kg do tego około jednego litra rosołu od gotowania nie licząc przypraw :smile: , to była akurat jedna nadziewarka . Pomimo że wyrobów nie robię za często ale jestem bardzo z niej zadowolony . Jeżeli chodzi o cofanie tłoka to przecież nie żaden problem ruszyć korbą troszkę do tyłu i nie zawsze to się robi , no a mycie to sama przyjemność jest to przecież idealna dla oka gładź . Pozdrawiam

Witam A zgadnij A nie . Teraz jest przyciśnięte . Do fotki było w całej okazałości :smile: Pozdrawiam

Witam Może i dobry pomysł , ale zapewne łatwiej zjeść niż zrobić pisankę . Pozdrawiam

Witam Jutro rano powinno być wiadomo . Taki termin :smile: Pozdrawiam

Witam Myślę że do rana wystarczająco wystygną . W kiełbaśnicę nie nadziewałem ale zrobiłem jajko niespodziankę . Pozdrawiam

Witam Na początek takie pochwały , a co będzie jak nabierzesz jeszcze wprawy i zwiększysz asortyment , sąsiadkę będziesz miał na każdym śniadaniu . Witam serdecznie wśród Naszej Braci :!:

Witam Pośle papieski polskiego Narodu uczysz nas drogi a sam chybiasz brodu . Tak to jakoś było . :smile: . Uczymy się do końca naszego żywota . Pozdrawiam

Witam Żeby skórek nie szukać po garnku . :smile: Tak będę robił . Dla próby włożę w kiełbaśnicę chociaż z metr zobaczę co z tego wyjdzie Pozdrawiam

Witam Mięsko nastawione . Pozdrawiam

Witam Tylko UWAGA sam się nie podpal . Myślę że lepiej wypalić drewnem , po prostu ognisko w środku . Pozdrawiam

Witam Ubojnia jest , ale trzydzieści kilometrów w jedną stronę . Właściwie to zrobiłem błąd , mogłem zamówić , bo tak z marszu nie zawsze są . Teraz tak sobie myślę że na próbę zrobię troszkę w jelito czyli w kiełbaśnicę to nie to ale nigdy tak nie robiłem Pozdrawiam

Witam Właśnie się moczą w zimnej wodzie dwie głowy wieprzowe , trzy serca wieprzowe , cztery języki wieprzowe , parę nerek wieprzowych i chyba z kilogram skorek wieprzowych . Jutro od rana gotowanie i wyrób salcesonu . Szkoda tylko że będzie musiał iść w osłonki a nie w żołądki . Pozdrawiam

Witam A może to jednak farba jaką maszynka była pomalowana ma taki zapach ? Pozdrawiam

Witam Wczoraj jadłem serduszka drobiowe z ziemniakiem i kiszonymi ogóreczkami na obiad gdy byłem w odwiedzinach u mojej córeczki , wnuczki Alusi i wnuka Robercika . Zięciu był w pracy , bo jak to mówią ktoś musi pracować żeby drugi mógł balować . Pozdrawiam

Witam Cieszę się że się odważyłeś , i że jesteś zadowolony . Pozdrawiam

Witam Jak się nie uda to też się pochwal , będziemy się razem uczyć , żeby błędów więcej nie zrobić Pozdrawiam