Pierogi Royal z Cyców Indora dietetyczne 55 sztuk przepis autorski,recznie zaklejane na płatek ucha ciasto : mąka 500 wrocławska 500g woda wrzątek 250g sól płaska lyżeczka olej rzepakowy 2 razy gul gul farsz : mięso z cyców indora mlete na 5mm 480g cebula (2 sztuki srogie ) przesmażona na oleju 170g (tj.30%) przyprawa kebab gyros pół paczki płatki pomidorów z oregano i papryką chilly 2 łyżeczki pieprz czarny tak na ostro czosnek granulowany 1/2 łyżeczki majeranek 2 łyżeczki troche soli przyprawy do smaku wg upodobań,ja robie na pysk musi być pikantne z charakterem farsz powinien być lekko przesolony jak zrobić patrzeć na fotki Pierogi podawać polane masełkiem i przyprawą Maggi (moja ulubiona wersja ) z ciasta co pozostało został zrobiony podpłomyk smak jak "picca" Pierogi surowe zostały podmrożone,pokonfekcjonowane i zamrożone na inne dni. Polecam wykonanie farszu z mięsa surowego,ja kupiłem już mlete w sklepie co prawda na siatce 5mm,ale to mięsko jest tak mniamnuśne że ja spokojnie jeszcze gryze a dla dzieci proponuje mięso i cebulkę mlete na 3mm. Moja propozycja na chłopa to 12 pierogów takich od szklanki Czas wykonania samemu na leniucha bez pośpiechu to 3,50 godziny. W związku eliminacji mięsa wieprzowego z jadłospisu robię też inne maskotki jak mielonka z indyka w galarecie, czy też szynka konserwowa Polish Ham dietetyczna, nie są to tanie rzeczy... ale bardzo dobre i zawsze smakują i ratują życie w "pendemi"