Marek z Bielska

Jasiu piękne

Starsza Pani powiedziała prawdę o p......i hit internetów

Wojtek bardzo fajne to masz pozdrawiamy Was

Henio,aż się to źle czyta....niestety ludzi bez honoru i godności coraz więcej przybywa w społeczeństwie,no cóż to się wynosi z domu wraz z wychowaniem,nie ma na to tłumaczenia że oni z biednej rodziny itp.po prostu ludzie bez tożsamości,ba inni pracownicy tegoż lokalu to jeszcze akceptują o matko boska co za nacja....zjeść smaczny obiad w Za... to loteria na skale kraju,lepiej do dziadziusia do kefce pójść ot co.

Dokładnie Wojtku Łazianka Hybrydowa

Alinko kiełbaska Hybrydowa,w moim wykonaniu podsuszana

Waldek to nie koniec maskotek....jeszcze jest serek gouda-czekam na niego,oraz czekam na karczek,schab i szynke,pochwale się tym co otrzymam dobrym i złym....zatem czekam.Szkoda że tak mało osób pokazuje swoje efekty,byłoby to zachętą na dalsze szkolenia,a i wrażenia są cały czas...

Po południu przyszła pora na kiełbaske....dość dyndania-podsuszania, przemyta z nalotu pleśni spirytusem,pokrojona w plasterki ,nawet osłonkę miała miękką.

Witam Po konsultacji z Kol.Rafałem przyszedł czas na rozkrojenie serka Brie,ogólnie serek w futerku smakuje fajnie coś jak serek topiony z nutą przypraw,fajnie wyszła skórka o której mówił Rafał.zjadłem go razem z pleśnią .ostatnia fotka to serki gouda chyba od Karola,robi się już skórka i pleśń ...zapach trochę inny,czekam dalej co z tego będzie...Fajnie że ludzie się trochę poruszyli i zaczęli opisywać swoje cuda Fanem zagorzałym serów nie jestem,ale ten mi smakuje nawet bardzo,pachnie malizną możliwe że żona (serkowa) się na brie załapie

Jasiu ja swoje wędzonki przemyłem z pleśni spirytusem i jak przeschły poszły do worka próżniowego,obecnie leżą sobie na posadzce w chłodnym i codziennie je obracam,zauważyłem że kolorek się wyrównał,jeszcze parę dni i wyciągne do powieszenia znów. Piękne łososie. p.s.napisałem Tobie informacje na pw.

Stało się golonka otwarta,smak z nutą papryki i ogórka, propozycja podania padła na kaszę bulgur smak bardzo dobry,skórka mięciutka ogólnie mniam,talerzyk zjadłem z repetą

Arek nie ważyłem towaru,wisiały od kursu do wczoraj,teraz będą leżeć na podłodze w workach w zimnym magazynie,może je podwędze....co byś zrobił Ty? są to moje pierwsze maskotki

Zakopiańska tuszonka wieprzowa z łopatki puszkowana wg orginalnego przepisu GOST (bez lauruszki) Puszki z samego dna dostały trochę przebarwień,no ale kto otrzymał to tuszonka z pręgi wołowej (oznaczenie na wieczku P) było ich tylko parę sztuk ot eksperyment. [Dodano: 16 mar 2019 - 14:36] Wczoraj powstała golonka wersja obiadowa z ogórkiem,paryką ostrą,cebulką i kukurydzą (inspiracja Zbója Madeja pomysłTiera) oraz pomarańczowe szaleństwo Kasi. zaraz po wyciągnięciu z autoklawu po wystudzeniu boje się otwierać na razie....

Kilka fotek z Kursu Hybryda moje wisielce serek gouda i... serek brie z kożuszkiem wedliny "dojrzewające" jest biała pleśń po przemyciu spirytusem zapakowane próżniowo powędrowało do lodówki...na jak długo nie wiem.. proszę o podpowiedź co dalej z serkami i wędlinami robić? Bardzo intensywny kurs,polecam każdemu

Wszystkiego najlepszego dla Was w dniu urodzin puls475 (58) Podlasiak (58) STRAŻAK (34) Sloma1988 (31)

Dziękuje za możliwość uczestnictwa w super spotkaniu dla Andrzeja Bagno,Mistrzów sera Rafała i Karola {wielki dobry chłopak ;-)}. Nie wiedziałem że przy wykonaniu serów jest tyle knifów,które zostały maksymalnie omówione.Organizacja szkolenia na wysokim poziome w świetnie wyposażonym warsztacie szkoleniowym.Duże podziękowania dla Madlinki i Jaco za wspólną podróż,oraz Koledze Sobol wielkie dzięki (wiesz za co :-) całusy od żony.No i oczywiście podziękowania dla majstra Grzegorza,który czuwał nad wszystkim i karmił nas dobrym dowcipem

No no jak starsza Pani zaciągnie to ni mo szansy

O jej jakie uderzenie po oczach dostałem...doświetlona fotka,piękna kiełbaska

Ludzie nie bądźcie naiwni mięso w karaluchu jest z dużego koncernu mięsnego ............ dziś w gazetce ............. boczek ze skórą 7,99/kg a karkówka 8,99zl/kg ,to już jest koniec dobrego mięsa, wszystko import, rolnicy jeszcze trochę i nie dają rady......no cóż ................ naród się cieszy jak tanio,ceną będą za to wizyty z chorobami u lekarzy,ale to dla świadomych pozostawiam.

Jacek przyjmij nasze wyrazy współczucia 3-majcie sie w tych trudnych chwilach Marek & Kasia

Witam Masarka dla Andrzeja to było takie ciche hobby,o którym nieliczni dowiedzieli się z przedmowy w kaplicy. p.s.Henio najdalej to miał Walery,który przyjechał z Norwegi,miałem chociaż dobrą pogodę na jazdę.

Witam Piszę ze łzami w oczach tę smutną informacje jaką otrzymałem od żony Andrzeja Barbary, iż Andrzej nasz kolega Andyandy zmarł wczoraj miał 60 lat o godz.22.30 w wielkich bólach. Ostatnie pożegnanie odbędzie się w czwartek tj.17 stycznia 2019 na Cmentarzu Łostowickim w Gdańsku w kaplicy cmentarnej o godz.14.00.Ostatnią wolą Andrzeja było aby na ostatnie pożegnanie nie przynosić żadnych wiązanek,kwiatów itp.proszę uszanować prośbę. W imieniu żony jak i rodziny bardzo dziękuje za wsparcie i pomoc jaką okazaliście koledze. Poniżej kilka pamiątkowych z archiwum fotek Andrzeja jakim był radosnym facetem. On po prostu żył wędzeniem kochał to,wiele godzin przegadaliśmy na skype i telefonicznie,teraz będzie sobie wędził w niebie.Przepraszam rozpisałem się bo mieliśmy świetny kontakt o masarce i wędzeniu, będzie tego brakowało. + + + Spoczywaj w pokoju + + + p.s.ja na ostatnie pożegnanie wyjeżdżam.

Sverige2 dobrze piszesz,wszystko zależy czy chce się kupić czy kupować,a to bardzo zmienia postać rzeczy tak naprawdę,zamykarka poszła za śmieszne pieniądze nawet jakby doliczyli cło plus vat..... Sverige2 ciekaw jestem która Ty wybierzesz z tych 4rech co masz?

Efffa bardzo ładne kabanie nie wiem jaki masz daszek w wędzarni,ale jest coś niepokojącego co sprawia iż robią się zacieki kondensatu (dym+para) na batonach (jeżeli to jest blaszany daszek należy go ocieplić)