Skocz do zawartości

Marek z Bielska

**VIP**
  • Postów

    2 600
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

Treść opublikowana przez Marek z Bielska

  1. napisalem ci na pw.
  2. Zdzisiu od Anetki w kurtce niebieskiej...znalezione wśród archiwalnych zdjęć
  3. Strampek był pionierem elektrycznej wędzarki którą wykonał samodzielnie,słynnej nadziewarki oraz super przepisu na tatara z łososia,super gość nie miałem okazji go poznać osobiście.
  4. Tak sie ciszył z wędzarni...
  5. Bogdan był zajefajnym gościem z dużym jajem,nie zapomne tych nalewek-pączów nalewanych chochlą i kąpielówek z napisem sex instruktor
  6. Eanno piękne wedzonki z dzika no i ten salceson Krasata.Bielenie wykonałas sama poprostu zuch dziewczyna no no nauka nie poszła w las
  7. Luci najlepszego z okazji urodzin dużo zdrowia i miłości od Lutka składa Marek i Kasia
  8. Krystek wszystkiego najlepszego z okazji urodzin dużo zdrowia, pieniędzy,fajnej dziewczyny która pokocha prawdziwie i do bólu fajnego chłopaka
  9. Dosiego Roku 2019 dużo zdrowia i urzeczywistnienia wszelkich marzeń od całej rodzinki
  10. Witam W drodze powrotnej do domu z nad morza odwiedziłem Andyandiego-Andrzeja.W dniu dzisiejszym jedzie do szpitala,a w późniejszym czasie ma przebywać w hospicjum. Bardzo dziękuje w imieniu Andrzeja za dotychczasową pomoc oraz przesyłam pozdrowienia i najlepsze życzenia na rok 2019.
  11. Zigo najlepszego w dniu urodzin
  12. Wesołych Zdrowych Świąt Bożego Narodzenia i spełnienia marzeń w nadchodzącym 2019 składa Marek z rodzinką (pisze wcześniej gdyż później nie będzie czasu)
  13. Sprzęt w świetnej kondycji,nic nie robić,nie trzeba kombinować z chromowaniem,ślimak jest cynowany, ostrze noży ma być skierowane w prawo,siatki są porządne Glasharta Zico w dobrej kondycji ze stali wysoko weglowej.Sitka i noże z tej firmy tak szybko sie nie tepią,sprzęt ogólnie oczyścić zakonserwowac i cieszyć sie fajnym sprzętem
  14. Szczególną uwagę należy zachować przy wędzeniu boczku,słoniny,tłustej kiełbasy gdy palenisko jest bezpośrednie,w jednym zakładzie X w okresie przedświątecznym,gdzie wędzarnia tradycyjna szła non-stop,na zmianie nocnej zapalił się komin...boczek rolowany wyciągaliśmy w pośpiechu parząc ręce w rękawicach,paliło się jak w hucie,wędzarnia Pekmont z napędem łańcuchowym, dramat ....potem padła decyzja starego na Pekmoncie nie wędzić. Gaśnice lub wiaderko z wodą dobrze mieć obok.
  15. Jaja niesamowite,trzy jednostki OSP gasili wedzok
  16. W imieniu Andrzeja Andyandiego bardzo dziękuje za wsparcie jakie okazaliście koledze.Z otrzymanych wpłat zostało zakupione łóżko rehabilitacyjne (część tylko refundowana),materac przeciwodleżynowy,pomoc w transporcie do domu,wydatki będą również na rehabilitację (prawdopodobnie prywatną,gdyż z NFZ-u to terminy są odległe,sam obecnie korzystam z fizjoterapeuty prywatnie innej drogi nie ma).Ostatnio Andrzej do mnie przedzwonił rozmawialiśmy ok 20 min.stan po lekach się poprawił,zaczął się poruszać, czego wcześniej nie było.Naprawdę ciesze się że trafił w dobre ręce lekarza,którego ściągnieto z Warszawy do Gdańska (pomoc hospicjum).Dziś obecnie jest osłabiony,przyjmuje morfine i marihuane (to już we własnym zakresie trzeba organizować) plus inne leki.Życzę mu dużo zdrowia,być może uda się nam 23-go w niedzielę po południu zobaczyć w domu bądź szpitalu (jedziemy na święta nad morze,także po drodze odwiedzimy Andrzeja). to tak po krótce informacji z którymi chciałem się z Wami podzielić i podziękować Marek
  17. Halusia ten Andrzej ma przy Tobie dobrze boczek i kiełbaske żyć nie umierać,ładnie
  18. Czeski01 ja od niedawna także zrobiłem totalny reset po głodówce,do tego potrzebna jest świadomość i silna wola. Wspieram Cię,bo tego nam potrzeba Pozdrawiam Marek
  19. A ja z 7,5L nadziewarki przesiadam się na ok 2,5L będę robił mniej ,wiecej wędlin drobiowych i parzonych kiełbaski parzone,pieczone,wieprzowina trochę na tor boczny na plus cielecina jagniecina nie wchodzę w islam czy judaizm
  20. Człowieka można nie znać,zobaczy się jego wyroby i poznaje jego cechy osobowe
  21. Na prośbę osób wpłacających z zagranicy podaję: Swift code bank pocztowy POCZPLP4 Przed nr konta należy wpisać PL oraz pełny numer rachunku.
  22. Dziękuje za sprecyzowanie ulicy,pisałem adres w trakcie rozmowy telefonicznej.Jeżeli to możliwe (nie jestem na FB) prosze o administratorów co są na Facebooku o umieszczenie tam informacji dotyczacej pomocy,dziękuje wszystkim.
  23. Witam Proszę Bardzo Wszystkich mogących wspomóc Andyandiego-Andrzeja jakąkolwiek wpłatą,niech to będzie symboliczne parę złotych,które zapewni mu wsparcie w pokonywaniu i wyjściu z bardzo ciężkiej choroby.Pomóżmy Andrzejowi i jego żonie Barbarze w tych naprawdę trudnych chwilach.Za porozumieniem żony umieszczam bezpośrednio dane do przelewu na wsparcie za co ja w imieniu Andrzeja i żony Bardzo dziękujemy.Wierzę w Was Kochani że nie pozostaniemy obojętni dla kolegi. Barbara Majka-Sianożeńska ul.Cebertowicza 5/51 80-809 Gdańsk nr rachunku Banku Pocztowego 06 1320 1537 3689 6251 3000 0001 tytułem:darowizna dla Andrzeja
  24. Marek z Bielska

    Wątrobianka z dzika

    Prawdziwa wątrobianka to na 100% wsadu farszu powinno być 50% surowca w postaci wątroby. Poniżej tej wartości to już produkt pasztetowa,oczywiście nie bierzmy tego tak do końca serio :-) [Dodano: 06 gru 2018 - 07:57] W przekroju jak murzynek wygląda taka ciemna
  25. Dawid jak mogę coś podpowiedzieć to: # przy 4 poziomach jak chcesz zastosował bym kolejkę podwieszaną obrotową na łożysku co zapewni rotacje o 360' zapewniając równomierne osuszanie jak wedzenie o odparowaniu nie wspomnę przy mocno zaladowaną kolejką wedlinami. # palenisko na całą szerokość wedzarni bym robił jeżeli to ma być duża komora,po bokach zastosował bym obicie blachą stalową o grubości 2mm ,będzie miała za zadanie równomierne oddawanie ciepła "rola deflektora bocznego"
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.