Wnuczek
-
Postów
1 063 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Wnuczek
-
Batiar po co ta dyskusja? :shock: Zakup duży dysk i po problemie. Pzdr.
-
Już było. Ale taki fajny dowcip. :grin: Przychodzi lokaj do hrabiego i mówi: - Hrabio, może podam obiad ? - Bez sensu... - To może hrabio pójdziemy na spacer ? - Bez sensu... - No to może opowiem zagadkę ? - Dobra, niech będzie... - Hrabio, co to jest: "owłosione i wchodzi do dziury ?" - Ch*j - A nie, bo mysz ! - Mysz ? W cipie ? Bez sensu .. Pzdr.
-
Wentylator zajdzie Ci smołą, rura aluminiowa też nie jest najlepszym pomysłem. Pzdr.
-
pis67 co by to było ciekawe wieszanie do wędzenia. :!: Żadna Ci nie spadła? Pzdr. Ps. Czyżby pstrąg. :wink:
-
Chak po roku i tak będziesz szukał uszczelki między cylindrem a podstawą. :sad: Jeśli jesteś troszkę mechanikowaty dorobisz ją sobie sam z silikonu. :grin: Sam kupiłem z aluminiowym cylindrem i poza "problemem" z uszczelką już ponad 2 lata działa. Pzdr.
-
Jak to po co, do pieczenia na grillu. Kwasy zawarte w winnie spowodują, że mięso będzie mięciutkie a przyprawy dadzą smak. Tylko trzeba dać zwykłą sól i nie potrzeba wędzić. :grin: Zora eksperymenty za jakiś czas narazie radzę stosować klasyczne peklowanie. Najwyżej dodaj wystudzony, zimny "wywar" z przypraw. Pzdr.
-
Wystarczy mocne sznurowanie. :grin: Pzdr.
-
Wyjdzie boczek rolowany. Pzdr.
-
Przyczyną tego "sinego" koloru w środku wyrobu jest niedopeklowanie. Napisz jak peklowałeś a szybko ustalimy jak uniknąć tego w przyszłości. Pzdr. Ps. Za długo pisałem. :wink:
-
Wiejas jeśli w piwnicy masz zimno to trochę za szybko na przeniesienie. Kapusta musi się ukisić. Pamiętaj o odgazowywaniu i przekładaniu. Pzdr.
-
Wiata troszkę podobna do tej w Napoleonowie. Sawca sugerujesz coś? :grin: :grin: :grin: Pzdr.
-
Olek.P nic nie zmieniaj, zostaw w obecnej solance. Przed wędzeniem wypłucz w zimnej wodzie, osznuruj, osusz i wedź. W miesiacach zimowych to pekluję nawet i miesiądz. Pzdr.
-
Kiedyś zacytowałem przepis z książki kucharskiej Jakuba Wędrowycza. Szybko modowie usuneli. Coś słowo pisane na papierze nie jest lubiane na tym forum. Niedawno czytałem "Czerwoną gorączke" Pilipiuka. Wciągająca proza. Pzdr. Ps. Książkie oczywiście "wrogowie podrzucili". :grin: :grin: :grin:
-
:grin: Pzdr.
-
Jak w matrix'ie jest wybór. Czerwona lub niebieska tabletka. Na tym forum wybraliśmy czerwoną pigułkę. (wyjście z matrixa) Pzdr.
-
Strzelanina w Łodzi.
-
Wiedzy im potrzeba, wiedzy. Pzdr.
-
Sól jodowana a kiszenie kapusty
Wnuczek odpowiedział(a) na alehar temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Masz rację. Antyzbrylacz to żelazo cyjanek potasu. Co do pytania to taką kamienną sól używam. Wystarczy do solniczki włożyć kilka ziaren ryżu i po problemie zbrylania. Pzdr. -
Trochę dużo. :shock: Za długo czekałeś, zagazowało. :sad: Pzdr.
-
Polska to taki dziwny kraj gdzie obywatele nie mają ochrony prawnej. Pełno jest dziwnych zakazów i przepisów zabraniającyh piętować przestępców. Pierwszy z brzegu przykład.
-
Sparz je z resztą kiełbas. Temp. 72-75° jest dla parzenia. Dla podpiekania musi być wyższa. Sprawdź sobie jaka jest kaloryczność wody a jaka powietrzz. Pzdr.
-
Spiskowa teoria dziejów Pzdr.
-
http://www.youtube.com/watch?v=LRtnIpkYNjA 3:04 o zbieraniu grzybów. :grin: :grin: :grin:
-
Niedopeklowane kawałki. Następnym razem rób dokładniej nastrzyk i stosuj peklosól zamiast soli i saletry. Jeśli nie zależy mi na czasie, bardzo długie peklowanie używam sól + saletra. Ale dla szybkiego (do 7 dni) tylko peklosól. Pzdr.
-
Jak już nie możesz kani jeść to je ususz. Będziesz miał "pył" grzybowy. Dobra przyprawa do zup, sosów, smalczyku. :thumbsup: