Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

chudziak

Moderatorzy
  • Postów

    7 826
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    18

Treść opublikowana przez chudziak

  1. ReniaS - wszystkiego co najlepsze
  2. Po raz kolejny dziękuję Wam, Kochani, za wpłaty
  3. Dziękuję Wam bardzo, bardzo
  4. Kochani - mój Syn zorganizował zbiórkę na rzecz swojego najlepszego kolegi z gimnazjum i jego córeczki . Żona z kolei była koleżanką Tośka z liceum . Jeśli ktoś może udzielić wsparcia to z góry serdecznie dziękuję https://pomagam.pl/fma4kw?fbclid=IwAR2xLl9b38y6v9NozOE8_eEduR8U5FXG931fhKqvoWkE9MlNCL6boriVx8w#
  5. Napisz może do SIVON-a na pw w tej sprawie.
  6. Proszę podaj link , gdzie jest opisany cały proces. Piekę chleb na zakwasie od wielu lat , mam też "automat" do chleba i nie bardzo sobie wyobrażam by cały proces przeprowadzić w tymże automacie a i sam proces pieczenia wymaga wstawienia wyrośniętego ciasta do gorącego piekarnika .
  7. Zdajesz sobie sprawę , że automat do pieczenia chleba generalnie nadaje sie wyłącznie do chleba pieczonego na drożdzach a nie na zakwasie ( zaczynie) .
  8. electro - niestety ani ren ani łoś nie jest w Polsce zwierzyną łowną więc nic z tego . W dodatku ten pierwszy w ogóle u nas nie występuje
  9. EAnno - serce się raduje z jakim zapałem i fachowością podchodzisz do tematu i dzielisz się z nami swoim doświadczeniem
  10. Ciekawe połączenie .
  11. chudziak

    Szynka - siwy środek

    10% solanka to dla większości zbyt słone wyroby - choć każdy musi wytestować jaka słoność mu pasuje
  12. To znamienici goście pewnie Cię odwiedzą skoro takie smakołyki naszykowałeś
  13. chudziak

    Kalendarz WB 2023

    Dziękuję - też już mam :
  14. Kup z 5 litrów mleka świeżego z Piątnicy albo Łaciatego czy z Mlekowity . Pogrzej o 37 st C i dodaj opakowanie zsiadłego mleka z Krasnegostawu i odstaw na ok półtorej doby w ciepłe miejsce . Po tym czasie wstaw o piekarnika ( ja nastawiam temp. na 50-55st C) nacinam powiedzmy w kostkę i podgrzewam o 37st C delikatnie mieszając o czasu o czasu. Odcedzam na sitku i gazie serowarskiej wedle ogólnych zasad . Jak coś to priv .
  15. Akurat twaróg całkiem niezły wychodzi ze sklepowego mleka - robię regularnie Natomiast do korycina czy oscypków to już trzeba mleka prosto od krowy
  16. Ciężko cokolwiek napisać - stanowczo za wcześnie R . I . P .
  17. A co będzie dłubane ???
  18. Myślę, że chodzi o zalewę o tzw złotych proporcjach tzn 1 część octu 2- części cukru 3- części wody To zalewa stosowana do szwedzkich ( skandynawskich ) przetworów - kiedyś była u nas dyskusja o tym - niektórzy pisali , że za słodka i jednocześnie za kwaśna - myślę ,że trzeba samemu przetestować
  19. chudziak

    Kalendarz WB 2023

    Poprawione .
  20. Trzeba pisać że z przepisu Muskiego bo nowicjusze nie będą wiedzieli o czyj przepis chodzi .
  21. To załatwia tylko sprawę łupania więc pytanie w jakiej formie kupujesz drewno i jak dużo masz go w sezonie do porąbania.
  22. chudziak

    Wyroby nestora

    Według mnie brak nastrzyku .
  23. chudziak

    Zapal świecę

    Maxell - wyrazy szczerego żalu i współczucia z powodu śmierci Mamy dla Ciebie i wszystkich Waszych Bliskich [*] [*] [*]
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.