PePe

A nie chciałbyś wypożyczyć " wędzarnie regionalną", bo jeśli tak to kontaktuj się ze mną. Nie ma to jak własnoręcznie uwędzona wędlinka .

Radku ja używam do tarcia chrzanu malaksera, i nie ma bólu .

Ha, bo nie jadłeś pierogów z płuckami, ale jeszcze lepsze są w pyzach

Gratuluję jacula wyrobu, ale nie możesz pisać " Lisiecka made in PePe "< ja sam korzystałem z przepisu na kiełbasę lisiecką regionalną do której link podała Małgoś , a potem Dziadek. Postaram się ją wykonać na św. BN. Pozdrawiam.

Wielkimi amatorami miękkich owoców są paszkoty gdzieniegdzie zwanymi skorcami, jedyne zabezpieczenie przed żarłokami to przykrycie krzaczków siatką w czasie gdy owoce dochodzą do dojrzałości.

Masełko może być kłopotliwe w użyciu ja zakładam na łapkę orzeszek laskowy, efekt murowany, w tamtym roku 9szt. A co się tyczy pytania, po co pakujemy w osłonkę? A no po to żeby z karkówki otrzymać baleron.A to są dwa różne smaki.

Ależ to bardzo proste, przecinamy osłonkę wzdłuż i po prostu owijamy karkówkę uważając aby zakładka nie była większa niż 2 cm.

Ostatnio też zrobiłem fasolkę po "bretońsku" z tego olbrzymiego Pięknego Jasia i jestem zawiedziony, część ziaren się niemalże rozpadła a część była chrupka , a po za tym z części zeszła skórka i to bardzo przeszkadzało w jedzeniu.Robiłem ją jak zwykle, tz. wieczorem zalewam fasolkę dużą ilością wody ( po uprzednim przepłukaniu), następnego dnia przelewam do szybkowara i gotuję do pierwszego zasyczenia, wyłączam grzanie i przygotowuję resztę, zazwyczaj kiełbasę Dziadka, wędzony boczek wszystko pokrojone w kostkę i przesmażone, jak pokrywa szybkowara już odpuści wsypuję wędlinę dodaję przecier pomidorowy, czomber, majeranek, pieprz ,sól, czasami dodaję zezłoconą cebulkę, no i oczywiście skórę z boczku ( którą później zjada moja żonka - bo b. lubi). Z powrotem włączam grzanie i gotuję wolno znowu do zasyczenia i gotowe. Zapomniałem o mielonym kminku, który zapobiega zdmuchiwaniu kołdry z człowieka podczas snu . Też robię na "rzadko"i uważam że ta zupka jest najlepsza. Następnym razem zrobię jednak ze średniego Pięknego Jasia.

PePe - 2 szt.

Nie bądź "perwers" , bułeczki wyglądają przepysznie .

SIVON, zmień aparat bo z dotychczasowego wyciekła cała farba , idę robić kolację, bo mimo braku kolorów apetyczne te Twoje wyroby .

Wojtku nie zapomnij pokazać przekroju karkówki, po tak krótkim peklowaniu na sucho.

A dlaczego rolada??? Wygląda raczej jak skrzyżowanie salcesonu z galantyną , ale smakowicie wygląda, dodać tylko marynowane grzybki i wyżerka jak się patrzy . No i coś małego zmrożonego .

Ładnie wygląda ta śląska, też często ją robię, z tym że ja daję 1,5g kolendry na kilogram mięsa.

Kątnice wołowe!

dyzio, pięknie to napisałeś

Wędzimy drewnem , a drzewa niech dalej rosną .

KAPITALNE. .

Średnica odziomka dębu to dla mnie akurat nie problem, jaka jest wysokość fotela? Myślę że 90 cm to jak w sam raz. Pozdrawiam.

GEN, z jakiego drewna powstają takie cuda, czasami przywożą mi drewno do kominka, i jest sporo odziomków, bywa brzoza i dębina której nie moge porąbać, myślę że brzoza sie nie nadaje (murszeje) ale dębina była by w sam raz. Już wiem jakie meble wstawie do altany. Dzieki.

Zapekluj mięsko przez 7dni, dodając przynajmniej 26g/kg peklosoli i sporą garstkę cukru a otrzymasz pH (oczywiście po pewnym czasie) co najmniej "5"nawet jak będziesz robił na Grenlandii .

Tylko tyle że mi się ten typ reklamy bardzo podoba .

No dyzio, złagodziłeś trochę temat .

Andrzejku wybacz , ale na usta się ciśnie pytanie - czyj to penis? Jeszcze raz przepraszam, ale skojarzenie jest jedyne .

I to się nazywa reklama, pełna merytoryki. .