pis67
-
Postów
7 383 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez pis67
-
Może nie wszystkie wędliny, ale ser Twój oscypkowy mi pasi.
-
peklosoli, szary jest do d-py. jakoś słaby jestem... :grin:
-
solanka- 1kg soli -10 l wody,temp 4-6stopni, a skórki też można...
-
Grzebałem w koszu - nie można być jedną nogą na jednym weselu, a drugą na drugim. Kowo nie był miły dla naszego kolegi, nazywanego dwulicusem jawnym. A co tam, kosz to kosz. Mój post też tam, nie wiem dlaczego? Sam by wygasł.
-
Użytkownicy obchodzący dziś urodziny: adapio :grin: andik :grin: dariolewy :grin: janosh :grin: jpionka :grin: roberto185 :grin: tomek200075 :grin: tszczepan :grin: WojtekW :grin: Dzisiejszym Solenizantom zdrówka życzę i wszystkiego naj ... i spoko muza tylko dla Was.
-
-
mazurzak (36) - Dla solenizanta z Mazur życzę zdrówka. :grin: http://www.youtube.com/watch?v=-d0GARTk_Nk&feature=related
-
26,20
-
Ja takich nie jem,wczoraj i dziś dwie golonki w piwie przednie małe zjadłem, jutro to samo, mógłbym i w piątek, ale post i jutro zjem dwie ostatnie. :grin: Co za temat, żarcie na obiad...
-
Można użyć, mineralnej zawsze używam z kranu, wszakże minerały nieco inne... niż z biedronki
-
Nie dziwię się, że Ludwik wytrzymał tyle z jedną kobietą i dołączam się życząc kolejnych 25 lat w zdrowiu jak najlepszym... :grin: :clap:
-
Zawsze mnie zastanawia ta mąka, a może by tak... Ale pasztet jest oryginalny. :grin:
-
Nadal poszukuję małego kutra w cenie do ? euro, nie mam szczęścia w tym temacie.
-
Przyjmij wyrazy współczucia chwalipięto. :grin: Co to za waga -indycza - czym tu się chwalisz - niedowagą.
-
Dzwonię wieczorkiem do sąsiada zza miedzy,czyli zza płotu , bo jakoś go ostatnio nie widuję, a tu niespodzianka - sprzedaje jelita, pracując w polsko-holenderskiej firmie, nazwy nie spamiętałem, ale w Chojnicach. Jeździ po hurtowniach masarskich dziennie 300 -500km, zasięg niezły. Wczoraj był w stolicy Podlasia. Handlują głównie niestety wieprzowymi wszelkiej maści. Szczegóły wkrótce osobiście ustalę.
-
A już myślałem, że pożywki nie będzie...
-
[Zakończony] Kurs nr 01-2011 w dniach 21 - 23.01.2011
pis67 odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Tego nie robiłem. :shock: Tydzień nauki... :grin: Też nie lubię spóźniania... Szkoda, że nie ma nick-ów przy nazwiskach, wiedziało by się, kto wkrótce nas zaskoczy.. :grin: -
19,80
-
Sposób rozdrobnienia wraz ze zbytnim wzrostem temperatury podczas pieczenia spowodował minimalny wyciek soczku, po wystygnięciu kiełbasa nieco się skurczyła i efekt podsuszenia jest od razu widoczny. Stosowałem się do przepisu ze strony głównej, ale wody i tak dałem mniej.
-
A dlaczego nie może być płomieni w wędzarni? To mnie zastanawia, że całe życie wędzę nieumijętnie, bo u mnie często są, a szczególnie kiedy rozpalam.
-
Tak, tu pytanie - czy użycie mieszanki 18g soli + 1g cukru na kilogram mięsa, wymieszanie z nim i pozostawienie w chłodzie na 2 doby to solenie czy peklowanie? No to wyszła biała czerwona selerowa. :grin:
-
Tu przyczyna nie tkwi w dolewaniu, ma inne podłoże. Patrz zdjęcie nr. 3 :grin:
-
Tak przyjrzawszy się zdjęciu onej widzę puste przestrzenie świadczące o zbyt szybkim wysychaniu w pierwszej fazie i nieodpowiedniej wilgotności podczas tego procesu.. A czy te części tłuste nie są zjełczałe? Jeśli odpowiesz nie - wiary temu nie dam, kiedyś tak miałem. Tu się zgodzę, przy mojej mój pies nie narzekał. :grin:
-
Tylko nie o przepisach, dajcie spokój - sobota, chwalić, nie pytać. :thumbsup:
-
Widać od razu, że mięsna i ładna... :grin: