Pacan Wojciech

Rozumiem ,że stwierdzenie automatyczne rozładowanie przy nadciśnieniu :0,145-0,165 dotyczy ustawienia zaworu bezpieczeństwa czyli okolo 1,4-1,6 atm zawór zaczyna działac .Co do jego wykorzystanie nie odnoszę sie nie mam doświadczenia .

Kolego, czosnku do zalewy nie daję , gdyż uważam , ze powoduje jej psucie . Sprawdziłem to na początku zabawy w wyrób wędzonek , musiałem ratowac wędzonki poprzez zrobienie nowej a i tak na nie wiele to się zdało.

Bilu72 byłeś w EGERZE po obu stronach granicy podają danie " ohnive meso " węgierskiej nazwy nie pamiętam , placek podany z drobno pociętą duszoną wieprzowiną z papyką ostrą w gęstym sosie .

Przepis na filet z indyka był w poscie cytuję. Peklowałam 6 dni na mokro metodą Szczepana, czyli na 1kg mięsa , litr solanki o stężeniu 7% (0,07kg peklosoli ) plus 1 nastrzyk . Napiszcie do Halusi napeweno odpisze ze szczegółami .

Bilu72 , fajne danie , przypomina mi to wieczór u kolegi ,który jest Syryjczykiem , zaserwował nam makaron z ryżem i fajnymi sosami .Otrzymałem wtedy od niego przepis na sos na bazie czosnku oregano , cytryny do ryby zaserwowałem go do karpia wigilijnego , wieczerza była duża bo na prawie 20 osób więc i sosou zrobiłem dosc dużo ,przy wykonywaniu go budził niechęć u cioci u ktorej w kuchi pomagałem przygotowac kolacje ,w efekcie został zjedzony do ostatniej kropli z karpiem.Jeśł8i nie zginęła mi katrka z przepisem podeślę Ci przepis na dalsze kolacyjki w delegacji .

Jestem zaskoczony wypasem i ceną Ale jak działa ..... Muski , napeweno , jako nowy sprzęt działa dobrze - to napisać powinien Marek , ciesze się , że skorzystał z mojej rady , opór masy mięsnej nijak sie ma do oporu betonu czy dobrze wypalonej cegły -wróżę długie użytkowanie .Przestrzegam przed wodą i wilgocią w kontakcie z maszyną -sprawdziłbym skuteczność zerowania gniazda w miejscu pracy.

Bilu72 pewnie masz rację taka myśłi przychodzi gdy robisz , a potem gdzieś znika .Na Słowacji panie które to robiły posługiwały sie deska i noże ( grzebietem ) ładnie rzucając równe kluski na wrzątek , w taki sposób też widziałem jak robi szpecle kolega z Bawarii .Czas zacząć ćwiczyc lub iść do sklepu po przyrząd.

Widać ,że jest to forum wędliniarskie nikt nie użył prawidłowej nazwy -uchwyt wiertarski - , ale główka oraz futerko jest zrozumiałe dla wszystkich .Kolego MArku , jak już zakupisz wiertarkę , to musisz sprawdzić czy uchwyt masz na SDS , czy zwykły dlatego proponowałem konsultacje u sprzedawcy . [Dodano: 08 sie 2022 - 00:38] Podobnej konstrukcji nadziewarki widziałem jeszcze niedawno w sprzedazy w hurtowni spożywczej w Opolu , niestety dość drogie .

Chyba maja długi termin do spożycia , musze przyznać ze robię kluski kładzione w domu , ale niestety nie dorównują jakością tym ,które robiła moja babcia , głównie chodzi o konsystencję Wykonane prze babcię były równe , kształtne i sprężyste , mnie wychodzą raczej sprężyste , ale nie mogę powiedzieć ,ze kształtne i równe.Mieszkając na Słowacji , często widziałem jak robią swoje haluszki - galuszki ,ten rodzaj klusek mi nie wychodzi , pewnie też brakuje doświadczenia , a może tzw. magi tradycji.

U moje babci tak zrobione kluski nazwano kładzionymi ,ale węgierska odmiana to nokedli : Nokedli, proste węgierskie kluseczki - Gotuj.Skutecznie.Tv

Wiertarka Hiltii to wydatek kilku tysięcy złotych , proponuje kupić mocną wiertarkę DeWalta lub całkiem tanie Dedry czy MacAlister z Castoramy ,te tanie maja 2 - letnia gwarancje naprawiają bez szemrania lub wymienią na nową . Co do "futerka " używasz fachowej nazwy rzemieślniczej , przy zakupie narzędzia poproś sprzedawcę by ci dobrał odpowiedni uchwyt jaki potrzebujesz ,też są w sprzedaży .

Szynkę wędze zawsze do koloru , a potem parzę , przytej temperaturze jak trochę przytrzymasz będzie dobra do spoizycia bez parzenia .propoonuję także bys do pekolwania nie dodawał przypraw .

Ten opis przed upublicznieniem , analizował urzędnik lub urzędniczka pod naciskiem szefa, który nawet nie pomyślał by dać tekst do adiustacji fachowcowi z branży - czyli taki początek bajki też się mocno zdziwiłem po lekturze opisu .

Rozumiem ,że masz nadziewarkę ręczną , czyli wszystko zalezy od Ciebie , nie od nadziewarki .Musisz się nauczyć i wyczuć siłe przytrzymywania jelita na lejku podczas nadziewania oraz zwrócić uwagę na odpowietrzenie , by do wtłaczanego farszu do jelita nie dostawało sie powietrze , trzeba je wtedy przekłuć cienką igłą .Zwróć uwagę przy nakładaniu farszu do tuby by dobrze wycisnąć farsz i pozbyć pustych miejsc z powietrzem.

Muski , otworzyłem stronę w sprzedaży wysyłkowej znalazłem steki oraz wołowine mieloną .Może się mylę , ale wygląda na to ,że mostek chyba do zdobycia w sklepie .

|Super

MicSre jesteś na forum , które traktuje prawie w 100 % o wędzeniu , zawiera setki przepisów , a Ty prosisz by ktoś Ci cos podpowiedział , na forum jesteś od 2019 roku chyba już wiesz gdzie szukać i co zrobic by sie przygotować do akcji- świniobicie

Onet - Jest również prosty sposób, aby pozbyć się... | Facebook - nie jestem na Facebook 'u sprawdzcie co tam jest napisane to znalazłem w wyszukiwarce.

Ad.1 Dzięki. W takim razie zastosuję membranę. Przez chwilę zastanawiałem się, aby od wewnątrz dać folię aluminiową, ale w moim odczuciu za bardzo uszczelni to wewnętrzna ścianę komory.- chyba chodzi oto by konstrukcja była szczelna - jeden otwór z regulacja powietrza , by wędzić musisz czerpać skądś powietrze do przepływu , moze go wystarczy przez szczeliny w drzwiczkach , - działaja więc są sprawdzone , nie wiem czy " kiszą " zrobisz jak uważasz , konstrukcję sprawdzisz w działaniu .

Bilu mieszkasz w Eger - czy przeprawiłeś sie od strony Słowacji ?

Zawór orginalny w szybkowarze jest ustawiony na graniczne ciśnienie przyjęte dla zapewnienia bezpieczeństwa ,TY chcesz przy stygnięciu podnośić ciśnienie ,a więc potrzebujesz jeszcze zamontować wskaznik ciśnienia by zadziałać w odpowiednim momencie . Proponuję przejrzeć posty o autoklawach do sterylizacji najlepiej Dziadka tam masz wszystko opisane.

Zwróc uwagę jak wklejasz zdjęcia sta mój wpis .Pozdrawiam

Kolego czy kładziesz wędzarnię przy węzeniu lub też zmieniłeś lokalizację DG .

Kolego " cug można ograniczyć musisz założyć szyber w rurze łączącej wędzarnie z kominem , Jeśli dobrze zrozumiałem to : 6 m -1,8 m = 4,2 m to jest Twoja wysokość komina czyli b.dobra , pytanie czy komin masz ocieplony gdyż trochę pochłonie energii by sie ogrzać .Musisz na pewno posiadać szyber . Uważam że trzeba wykorzystać to co się ma , a komin jak rozumiem juz istnieje. Koledzy a co robią forumowicze którzy mają wędzarnię w piwnicy , a komin powyżej kalenicy dwupiętrowego domu , nie przenoszą wedzarni na poddasze - zakładają szyber .