Indukcja to jest piękna sprawa. Kuchenka szybko grzeje i łatwo utrzymać ja w czystości. Nic się na niej nie przypala, nawet jak się rozleje, garnki również są czyste, aczkolwiek muszą być przystosowane do indukcji. Na dzień dzisiejszy to już żaden problem. Jednak za tą cenę będzie ciężko, a razem z piekarnikiem to chyba niemożliwe. Miałem kiedyś płytę z 2 polami ceramicznymi i 2 indukcyjnymi. Ceramiczne się używało jak się musiało. W końcu wymieniłem na 4 polową indukcyjną. Gazowa? Na pewno dużo tańsza. Trudna do utrzymania w czystości. Są modele z czujnikiem płomienia, czy jak to się nazywa, po zgaśnięciu zamyka dopływ gazu. Na palniku, nie na butli, ale na butli zamykają tylko osoby wyjątkowo ostrożne. Mnie się nie zdarzało. Gazowy piekarnik? Nie wiem, ale słyszałem dużo opinii że elektryczne lepiej pieką. No i nadmuch w piekarniku gazowym? Nie wiem nawet czy takie są, jeśli już to pewnie jakieś droższe modele, ale to są moje domysły, a nie sprawdzona informacja. Indukcję 2 palnikową, coś w rodzaju turystycznej, ale bardzo fajne, kupisz kilka razy taniej niż 4 palnikową. Zostanie sporo kasy na elektryczny piekarnik. Ale to rozwiązanie niekoniecznie będzie Ci się podobać.