Nie wdając się w niepotrzebną polemikę dotyczącą Twojej "super wędzarni" bez przeczytania i przeanalizowania paru wątków na forum czego Ci się zwyczajnie zrobić nie chce postaram się odpowiedzieć prosto.
Dlaczego od środka nie dajemy blachy malowanej farbą ? ano dlatego że to najzwyczajniej w świecie niezdrowe i opary całej tak chemii podczas wędzenia osadzą się na wędzonkach to samo tyczy blachy ocynkowanej czy impregnatów lub lakierów do drewna.
Drewnianą od środka komorę łatwiej wygrzać, jest ekologiczna, drewno żyje pochłania wilgoć jak jest jej za dużo oddaje gdy za mało w komorze. Nie impregnujemy jej od środka niczym bo dym zrobi to za nas.
PS
Naprawdę poczytaj parę wątków a będziesz miał lepszą bazę do wypracowania swojego optimum..
Ten wątek tyczy projektu Super Wędzarni WB a ty już na początku swego projektu wszystko odwróciłeś do góry nogami
Tu mała prośba do modów o wydzielenie projektu kolegi do osobnego wątku żeby innym w głowie nie mieszać
Sent from my iPhone using Tapatalk