MariuszB
-
Postów
7 119 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez MariuszB
-
Mylą się, wystarczy obejrzeć serial "katastrofy lotnicze"
-
Nie, forum jest nieaktywne 😋 a my codziennie pisząc służymy tu za słupy😉
-
Nie wystarczyło wymoczyć? Tak na marginesie to cieszę się że nie jesteście pilotami lub lekarzami, strach pomyśleć co tam byście wyrabiali 😉😁
-
Pięknie dziękuję za tak szybką odpowiedź, teraz przejrzę spisy i podejmę decyzję które książki zakupić. -
Specjalnie wrzuciłem spisy treści lub indeksy zawartości, abyście wybrali sobie interesujące Was pozycje. Nie wszystkie książki znam, więc przygotuj mi konkretne pytanie (z tytułami książek) bym mógł zadać je autorowi. Nie jest obowiązkowym, kupowanie całości. Więc czy książka "Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb" zawiera treści książek "Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide", "Domowe wędliny z dziczyzny", oraz "Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające"
-
Nie mam żadnej z tych pozycji i chciałem dokonać zakupu, lecz "zakręciłem się" jak świński ogon ponieważ ta najdroższa pozycja to zbiór trzech poprzednich książek, i tu pytanie... czy te książki znajdują się w tej puli 5 dostępnych książek ?
-
Wielkie dzięki Radku, super że podałeś dawkę (16g/kg) ponieważ zastanawiałem się nad nią, a właściwie to nad słonością po upływie dość długiego czasu.
-
Tak piękna że samym wzrokiem można ją pożreć 👏👌😉😁
-
Radek 👌 a przy okazji powiedz mi jak po takim czasie ma się słoność takiej konserwy i smak przypraw?
-
Brawo za wenę twórczą i pomysły, o pomocy nie wspomnę 👏 Robiłem z zielonym pieprzem, majerankiem, żurawiną, czosnkiem niedźwiedzim, rodzynkami, skórką cytryny oraz skórką pomarańczy.... wszystkie okazały się smaczne lecz najbardziej podeszły nam z zielonym pieprzem, żurawiną, rodzynkami i czosnkiem niedźwiedzim, z majerankiem również smaczny lecz daliśmy za go dużo i zdominował pasztet, z cytrusami wyszedł ok. ale to nie nasze smaki.
-
Problem z peklowaniem. Pytanie do forumowiczów.
MariuszB odpowiedział(a) na Stumm190 temat w Peklowanie
Zapomniałeś dodać że opieramy się również na własnych doświadczeniach, popartych przez wielu. -
Aniu, ja do kruszenia lodu używam starej elektrycznej maszynki do mięsa Diana, w sumie to mielę na niej lód i suche bułki, mam do niej spory zapas sitek i noży więc nie szkoda mi.
-
Mi nawet do głowy nie przyszło aby bułki czy tartą bułkę moczyć w wodzie lub mleku skoro mam bdb wywar.... ale co kto lubi 😉
-
Wszystko co nowe, przynajmniej dla niektórych jest wrogiem starego 😉 Kod QR jest tak samo potrzebny jak adres strony internetowej... postępu i wygody nie unikniemy czy tego chcemy czy nie chcemy.
-
Zawsze dodaję wywar, żadna woda... wodę to lubią żaby 😊
-
Wszystkim solenizantkom i solenizantom obchodzącym dzisiaj swoje imieniny życzę dużo zdrowia i spełnienia marzeń 🌹🌸🌹
-
Robiąc pasztet Halusi zastosowałem bułkę tartą zamiast moczonej bułki ponieważ zapomniałem kupić a sklepy były już zamknięte, wagowo, a właściwie to ilościowo przelicznik 1:1, ogólnie wszyscy domownicy stwierdzili że nie czują różnicy.
-
Moi dziadkowie oraz rodzice pochodzili z Kujaw i za małego pamiętam że dziadek robił taką kiszkę po świniobiciu, w sumie to były robione trzy różne, zwykła kaszanka, biała kaszanka i taka kiszka z kaszą gryczaną, ale czy to była na 100% właśnie taka to nie powiem bo nikt nie zachował przepisu, mi smakowała, zwłaszcza po podsmażeniu na patelni 😋
-
Hahahahaha, wiedziałem 😁 Bazyl, mój szwagier ma takie powiedzenie.... jeszcze nie urosło a już zżarli..... i coś w tym musi być prawdą po przeczytaniu twojej wypowiedzi 😉
-
Jak to kto.... Bazyl przeprowadził wstępną degustację 🤪
-
Fajny Grzewlod wykład lecz nie zgodzę się z nim choć nie potrafię tego uzasadnić i udowodnić.... mamy następne nie potwierdzone teorie ponieważ latem jest gorąco i jakoś nic mi nie skisło, ale za to kilka razy miałem problem po burzy.... ale to tylko moje życiowe doświadczenia na przestrzeni kilkudziesięciu lat i nikt nie musi z nią zgodzić 😉 Nie potrafimy udowodnić co tak naprawdę "wspomaga" proces kiśnięcia, tym bardziej że ze schłodzeniem wszystkich potraw postępuję zawsze tak samo, czyli gar do zimnej wody, a po szybkim ostygnięciu gar do lodówki.... zresztą nieważne czy to zabobony, przesądy i wiejskie gusła, ważne aby nam nie skisło 😁
-
Więc jaka jest przyczyna? .... i dlaczego jej nasilenie następuje podczas burzy?
-
Spadek ciśnienia atm. również do tego się przyczynił.
-
Wszystkiego najlepszego dla solenizantów 🌸🌹
-
Nie to opisywałem, ale nieważne, zrobiłem korektę wpisu i dla mnie temat zamknięty. Przy okazji zapraszam do tego tematu, pora zrobić coś dla tego forum.
