paweljack

Widziałem w wiadomościach.

Tylko nie bierzcie kart kredytowych do pewnego rodzaju klubów. Flaszkę zrobić w hotelu. Gotówka na 5 tanców i uciekać...

Nie wiem jaki masz powód ale ja mam nie jeść białych, więc jadam makarony pełnoziarniste, chleby to samo, ryż brązowy, kasza palona, z ciastami kłopot.

To chyba czas zapeklować. wg tego co tu nam jeden kolega napisał.

Dzienkx.

Abratku, sto lat.

Chętnie spróbuję takiej zupy ale zapodaj Gregtom jakiś przepis bardziej "naturalny".

Zapewne jest smaczna ale najbardziej mnie martwi to, że cały smak daje opakowanie przyprawy gyros, przynajmniej w tym przepisie, który podała beatag cały smak złożony z "E" . To już lepiej podać jakąś zupę dyniową, (chyba są jeszcze dynie) z mleczkiem kokosowym, ( też trzeba uważać na wynalazki) i fajnie przyprawioną.

No wiesz, tak brzydko nazywać zupę?

Zawsze.

Rozumiem, jak się gulasz rozcieńczy, to jest zupa gulaszowa ale nadal pochodzi z Węgier. Nie jest to dla mnie wiarygodne źródło, to mniej więcej chyba taki wynalazek jak "ryba po grecku". Dobre ale nie mające nic wspólnego z Grecją.

Skąd w gyrosie Chili?

No właśnie, jeździsz gdzieś motocyklem, zamiast na imprezę wpaść od czasu do czasu.

A co TZ robi w lesie, jeśli to nie tajemnica?

Z krewetkami parzonymi się już nic nie robi, jak kupisz szare, świeże to je się gotuje lub smaży, wtedy zmieniają kolor. Wszystkie tego typu rzeczy 3-4 minuty max, później guma. A jak kupisz krewetki całe, to po obraniu można zostawić ogonek, żeby było za co chwytać. A jeśli karkówkę, to Maxella, bo jest wyjątkowa a tak poza tym, to karkówka umówmy się, nie jest żadnym wykwintnym daniem.

Dziś dolar u nas po 3,70 PLN, więc drogo u Was.

Sałatka Waldorf to jabłko, seler naciowy i orzechy włoskie + majonez i jeśli sama to na sałacie. Reszta to ewentualne dodatki. A jeśli ma być carpaccio, to surowe mięso. Tę dojrzewającą daj gościom na półmisku wędlin. Carpaccio jest z wołowiny, więc ja kupuję kawałek ligawy, owijam ciasno folią spożywczą i do zamrażalnika ( to sposób zaczerpnięty od szefów kuchni). Później bardzo łatwo można ukroić cienkie plasterki. Trzeba wyjąć wołowinę z pół godziny przed krojeniem a plasterki wystarczy lekko rozgnieść nożem, reszta wolu trafia z powrotem do zamrażalnika. Jak są jakieś niejasności to pytaj, przy tokanach trochę wcześniej trzeba się narobić, zwłaszcza przy sosie ale warto.

No a carpaccio z sałatką Waldorf i gorgonzolą na wstępie powalasz gości tak, że dech im zapiera.

Electry tort kanapkowy jest super.

/topic/10482-przek%C4%85ski-czyli-imprezowe-ma%C5%82e-co-nieco/ Przy tym flaczki i zupa z serków topionych na pewno wysiadają /topic/9248-paweljack-w-kuchni/?p=339791 albo tokany zrób ale musisz w poniedziałek zacząć marynować /topic/9248-paweljack-w-kuchni/?p=378187 sałatka kalafiorowo - brokułowa jest fajna jak nie robiłaś

/topic/9248-paweljack-w-kuchni/

Albo do blatu: tu gwózdek i tam gwózdek i będzie się trzymać.

/topic/9824-maszynki-alfa-z-blachowni-producent-fphu-robert-ptak/?hl=maszynka+alfa

Bo nie ja byłem ważny

Pokaż mi w którym miejscu jest "po staremu" :laugh: Musisz Zbóju więcej światła dawać.