paweljack

Muszę prosić o wyjaśnienie bo myślałem, że wszyscy zakupem wspierają. Zamawiając 4 kalendarze ( po dwa) zakładałem, że masz JackuC tak skalkulowaną cenę - co zrozumiałe odpowiednio wyższą- i że z tego jakiś procent z każdego kalendarza przeznaczasz na KPP, więc szczerze powiedziawszy oburzył mnie dopisek "Oczywiście plus KPP" i dlatego nic nie dałem, zwłaszcza, że wspieram regularnie. Kupiłem 4 kalendarze nie po to aby mieć w 4 pokojach, tylko myśląc że zakupem większej ilości bardziej wesprę prosiaka. Ale chyba się myliłem. Myślę też, że nie tylko ja nie wpłaciłem dodatkowych pieniędzy, tylko z tego czy innych powodów nie zrobiło tego wiele osób. Czy to znaczy, że nam nie dziękujesz?

Polecenie brzmiało: "zapytaj myśliwych" ale zapytałem jednego oczywiście, napisałem w konwencji właściciela tematu, też użyłem liczby mnogiej. Na pewno zauważyłeś moją uszczypliwą uwagę również w tym stylu, żeby kolega o strzał również zapytał myśliwych. Ten jeden myśliwy, jak już mu dzik ucieknie a rzadko się to zdarza i znajdzie go za trzy godziny, zabiera go ale nie bierze mięsa do przerobu.

Maxellu szanowny, co ma oko do... wiesz do czego? Co mnie to obchodzi? Nie jestem myśliwym. Płacę grube pieniądze za dziczyznę mając myśliwych w najbliżej rodzinie. Nigdzie nie napisałem też, że "mój" myśliwy zostawia mięso w lesie. Po co taki wykład? Czy się krew zaparza czy mięso, nie wiem, może źle zrozumiałem, nie o tym mówimy. Ciekaw jestem ile strzeliłeś dzików w życiu? Może zamiast o kulturze łowieckiej piszmy o kulturze odpowiadania na pytania.

Zapytaj kolegi Pisa o co chodzi. Może o sposób zwracania się do ludzi, udzielania odpowiedzi. Kolega zapytał o kolor wyrobu i jak zwykle Pis udzielił wymijającej odpowiedzi. Można powiedzieć: "Sorry stary, dopiero drugi raz robię kiełbasę z dziczyzny, nie odpowiem Ci". Walnąłeś lampą, wyszło jaśniej, wygląda jakby była z wieprzowiną i tyle. Popatrz jakie wstawiłeś zdjęcia powyżej, to dwie różne skrzynki? Jedno mięso upolowane wcześniej, drugie później? I miej na uwadze na przyszłość, że nie tylko Ty znasz myśliwych. Nie ma czym szpanować. A jak nie umiesz czytać ze zrozumieniem, to zachowaj swoje głupie uwagi dla kogoś innego.

Jako słonolubnemu, to Ci DZIADKU chyba babcia zmniejsza po kryjomu ilość soli. Ja przetestowałem mielonego z 15 gramami i 2 g pieprzu na kilogram.

Jak będę myśliwym w przyszłym roku to Ci odpowiem a na razie zapytaj myśliwych.

Wiedz, że to produkt nietrwały i będziesz musiał tę 2 kg mielonkę swojską, pyszną z galaretką, własnoręcznie zrobioną jeść non stop przez 3 dni.

Czad!

Nie będę sie wymądrzał, dla mnie musi a z tego co czytam na naszym forum to żeby coś dojrzewało, to chyba jakieś kultury starterowe potrzebne są, a cukier jest w wielu innych kiełbasach, ktore dojrzewające nie są, tylko mają być kruche np lub wybarwione. Najczęściej wierzę w to co piszesz, ale tym razem nie przekonałeś mnie.

Maxell był szybszy.

Czytaj powoli.

Wg jakiej receptury jak możesz napisać? Bo wg tych co znam to kiełbasa surowa, wędzona na zimno, podsuszona do 87 % wydajności i tyle. Dojrzewające to chyba coś innego i czymś innym się takie wędliny traktuje.

Nie możesz wrzucać do jednego worka kiełbas niepeklowanych No właśnie, poszerz wiedzę o informacje z linku, który Ci podałem.

Nie wystarczy 24h Jak to mi napisał kiedyś chyba abratek, 24 godziny to namiastka peklowania Nie wiem skąd masz te wiadomości. Tu poczytaj: http://wedlinydomowe.pl/peklowanie/suche/166-peklowanie-miesa-drobnego-i-elementow To niebezpiecznie mało.

Dziękuję.

Moi myśliwi mówią, że mięsa które jeszcze pobiega w ogóle nie biorą, bo się nie nadaje. Zwierz się nie wykrwawi, krew się zaparza itd. Zdarza się to jednak rzadko, bo strzelają dobrze.

Żadna to nowość, Miro ma takie w ofercie od dawna, przynajmniej dla mnie od dawna. Mam do 8, do nadziewarki. Sorki, że zepsułem zabawę.

Cud

Przegapiłem przepis?

Dzięki. Pomyślę

nikt kolego dolegliwości żołądkowych nie dostał a jak ten łosoś jest surowy w środku to ja jestem "zakonnicą w spodniach"Widzę, że nie zrozumiałaś tego co napisałem, szkoda. Nie napisałem też, że jest surowy. Z mojej strony EOT. Pozdrawiam.

Próbuje godać Pochodzenie: Leszno WLKP. U mnie też jest "ja"

Pięknie to utkałeś. U mnie też ładnie takie coś wyglądałoby na działce.

Ja, napisalem na PW.

Nie przeczytałem wcześniej.