Woytas

powinny pasować.

Musisz przymierzyć, albo chociaż wstawić zdjęcia maszynki i sit. Teraz w niektórych maszynkach są dwa kliny w gardzieli w innych jeden.

Zaraz paru fanatyków zimnego wędzenia się oburzy, ale możesz .30ºC przez 8 h.

Wyroby przecudnej urody. Również czekam na ocenę kiszek. Może sam bym pyknął.

No a jak będzie wyglądać po dwukrotnym zmieleniu na 3?.Może nie papka, ale taki "kit", ta masa ma za zadanie związać farsz dlatego musi być mocno rozdrobniona. Można w tej wodzie rozprowadzić przyprawy. Z mięsem na sitku 8 w maszynce 5 powinien ten mikser dać radę.

1 oczywiście że możesz, nic się nie stanie. 2 kolejność krojenia nie będzie miała większego wpływu na produkt 3 zależy na jakiej maszynce. Nie wiem jak dużo masz tej wołowiny. Ja osobiście nie mielę 2 razy. Mielę raz i rozdrabniam partiami z wodą na takim mikserze. https://www.ceneo.pl/59966382

Bardzo elegancko wygląda.

Pierwsze powidła zrobione. Z 10kg śliwek wyszło 2,9kg powideł.

Piękne. Mistrzowski Wyrób.

Ja tez lubię. Super kabanoski.

Za mną też już pierwsze 10kg. Następna będzie w piątek z żurawiną. Ja tez kupuję szatkowaną u gościa na targu, zamawiam dzień wcześniej i odbieram. Do tej pory nie miałem problemu.

To mięso z wykrawania boczku (nie wiem jak nazywa się ten element w tuszy sarny ) z elementami tłuszczu i mięśnia przeponowego i żeber. Szkoda że nie zrobiłem zdjęć mięs. Przyjąłem to za II że względu na obecność tłuszczu.Jeśli chodzi o „boczek” to prędzej mostek a jeśli chodzi o kl II, to nie świnia ani dzik żeby był tłuszcz w kl. II . W wołowinie, cielęcinie, baraninie kl. II jest ścięgnista. Więc sarnę i jelenia trzeba przyrównać do w/w. Powiedziałbym nawet że większość jest ścięgnista. Dzięki za wyjaśnienie, nie mam doświadczenia jeżeli chodzi o dziczyznę. Człek całe życie się uczy. W sobotę kiełbasa czosnkowa wg. jacekw21, tyle że zamiast w jelita zrobiona w osłonce ø55. Bardzo dobry przepis, ilość czosnku odpowiednia.

Piękna kiełbasa, zwłaszcza ta gruba. Super przekrój. Możesz powiedzieć co to za odmiana pomidorów, ta szpiczasta w kształcie sopla z postu z 19.08?.

Przepiękne, nie ma dwóch zdań.

Bardzo ciekawe. W przyszłym tygodniu zamierzam kisić, może zrobię na próbę.

Bardzo ładne, brawo.

To mięso z wykrawania boczku (nie wiem jak nazywa się ten element w tuszy sarny ) z elementami tłuszczu i mięśnia przeponowego i żeber. Szkoda że nie zrobiłem zdjęć mięs. Przyjąłem to za II że względu na obecność tłuszczu.

Petarda. Serki piękne, i sucha. Fachman.

Bardzo Wam dziękuję i serdecznie pozdrawiam !!! . Ostatnio boczkowo było . Dzisiaj otworzyłem boczek, który był tyndalizowany w zeszłym tygodniu. Już można jeść . Powiedział bym nawet że trzeba jeść, pięknie wygląda.

Pełna profeska.

Dzięki wielkie za miłe słowa. Parzone w 75 stopniach 30 min.

Długo się zabierałem do kiełbasy z dziczyzny, w końcu ją zrobiłem. 70% mięsa z sarny (koziołka) I i II 20% boczku wp 10% mięsa z golonki wp. przyprawy jak z tego przepisu. /topic/5493-kielbasa-ala-zywiecka-z-dziczyzny/ Po wędzeniu i sparzeniu metodą Sous-vide Po trzydniowym podsuszeniu.

Ja mam podobnie. Czekoladę uwielbiam, ale nie w połączeniu z owocami. W jakiejkolwiek postaci, czy to galaretki czy jakiejś masy. .

Chałka z założenia nie jest mocno słodka, zamiast dodawać więcej cukru można posmarować powidłami.

Kurczę, w całości nad ogniskiem. bajka.