Woytas

Ja z kolei nie widziałem podgardla tak chudego żeby miało 50/50, 30/70 to chyba max. Rarytasik super kiełba.

pięknie Ci idzie.

Wyglądają zjawiskowo, szczere gratulacje.

Jak na pierwszy raz to wyroby pierwsza klasa. Reszta przyjdzie sama z praktyką.

Bo dobre piwo nigdy nie jest złe. Bardzo lubię piwo , a jeszcze jak go sam uwarzysz to bardziej smakuje. A kto nie lubi. wspaniała robota.

Uwielbiam, ale to chyba pampuchy drożdżowe przynajmniej w moich stronach tak się je nazywa.

Brawo, uwielbiam blok czekoladowy. Dwukolorowego nie jadłem, trzeba spróbować.

Dzisiejszy obiad. Biała kiełbasa pieczona z cebulą piwem i musztardą. Do tego ziemniaki i buraczki zasmażane. 500 g surowej białej kiełbasy (oczywiście swojej) 3 cebule1/3 szklanki jasnego piwa2 łyżki sosu sojowego3 łyżki ostrej musztardy (u mnie rosyjska)1 łyżeczka miodu1 łyżeczka majeranku1/. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.2. W naczyniu żaroodpornym układamy białą kiełbasę oraz cebulę. 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. 4. W misce mieszamy piwo, sos sojowy, musztardę oraz miód. Doprawiamy pieprzem oraz majerankiem. Tak przygotowaną zalewę wylewamy na kiełbasę. 5. Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika pieczemy 45 minut, po tym czasie zdejmujemy folię i pieczemy kolejne 45 minut (kiełbasę obracamy, aby ładnie się przyrumieniła z każdej strony)2 łyżeczki czarnego pieprzu

Piękne wyroby. "Żubrówka" cudna.

Bardzo przyjemne, brawo.

smakowite

Wątróbkę też?Jak długo to trwa ? Też parzę do ścęcia w środku.

Mogę prosić jeszcze krótki przepis na wykonanie? -- pozdrawiam Romii Przepraszam że tak długo, ale proszę. Ćwiartki z kurczaka,marchew, liście laurowe, ziele angielskie,cebulę, pietruszkę oraz wątróbkę dajemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy aż do miękkości warzyw i mięsa-gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu. Po ugotowaniu studzimy. Powstałego wywaru nie wylewamy! Mięso z udek oddzielamy od kości, wyciągamy liście laurowe i ziele. Następnie w malakserze, blenderem lub maszynką do mięsa mielimy wszystko na gładką masę. Z rosołu odlewamy 3,5 szklanki i gotujemy w tym kaszę mannę. Następnie dodajemy do kaszy mannej masę mięsną oraz jajka. Doprawiamy i mieszamy. Na tym etapie możemy dodać dodatki smakowe które lubimy, polecam suszoną śliwkę, pieczarki, pomidory suszone czy majeranek. Na koniec całą masę blendujemy żeby była gładka i kremowa. I poddajemy procesowi tyndalicacji.

A jak przechowywana między wędzeniami ? W lodówce

Popełniliśmy dla odmiany trochę pasztetu w słoikach. Wersja bez dodatków, z suszonymi pomidorami i z majerankiem . Skład: 1 kg ćwiartek kurczaka 300 g wątróbki drobiowej 1 marchew 1 pietruszka (korzeń) 1 cebula liść laurowy i ziele ang. 3 jaja 120 g kaszy manny sól, pieprz i opcjonalnie majeranek

Jak zawsze wyroby pierwsza klasa. Brawo, kiełbasa z dodatkiem estragonu, brzmi ciekawie.

https://www.olgasmile.com/placki-z-dyni.html My bardzo lubimy te placki.

Dzięki, przy najbliższej okazji spróbuję

Smaczne malinki, jutro zajadę na działkę i też zbieram. Ja przerobiłem działkowe dynie. Tradycyjnie pieczona z przeznaczeniem na mus do ciasta dyniowego i w porcjach do mrożenia. Oraz dżem z dyni z sokiem z pomarańczy i cynamonem. Dla leniwych z galaretką pomarańczową.

Jest coś co można dodać?.

O kurczę, przypomniałeś mi.

Dziękuję.

To jest zapasik.

Kuper kiełby.

ładny widok na chłodnię. A piwerka to już całkiem.