Muski
-
Postów
12 086 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Jest świetna do mięsa grillowanego na szybko
-
-
Jarku - zanim poznałem Wędzarniczą Brać wiele lat experymentowałem z kiszonkami i enzymami …. można zakisić z 0,5 % soli....dla mnie po latach -w zależności od tego co kiszę i co chcę osiągnąć optimum to solanka 2% ale czasem robię na 1,5% sporadycznie 2,2% . Dla mnie 2,5% jest już wyczuwalnie słona. Tak ,że 1,7% do dość szybkiego spożycia czy sałatek =super. Ale masz własny smak i chwała też, że się nim dzielisz
-
No Pięknie - a, że trochę z nas też robi serki
-
Ile czasu bez ingerencji dymią Wasze dymogeneratory?
Muski odpowiedział(a) na fantomek temat w Dymogeneratory
Duży dymbox - w zależności od temperatury w wędzarni =wyższa krócej - od 3-9 godzin ale 9 tylko kilka razy przy temp wędzenia 20 st -
No pilnuj formy Halusia - bo uczennica prześcignie Mistrzynię -
-
Jestem ZA
-
Dobrze, że nie musisz liczyć kalorii ????????????
-
Oj widziałem fotkę Grzegorza z aparatem - na pewno będzie fotorelacja
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
No proszę jaki Arek zdolny przy okazji dymienia boczku zrobił sobie dymkę Jajówka dla bogatych -
GRATULACJE
-
Tomku Dzieki- bardzo
-
No tak …. już raz widziałem jak te sprytne paluszki zawijały te cuda w Krutyni - ale wtedy nazywały się znikaliki
-
Jojo - Karolu - Zdrowia i najlepszego
-
Wytrzyma ?
-
Czujesz różnice
-
Tommy - fotki klimatyczne a żarkoje z dobrym winkiem - to rzeczywiście chwila zapomnienia jak robiłeś żarkoje ?
-
Jak byś zgadł - masz ty Siostry i Braci (SiBy)- Którzy pomagają naprawdę w różnych sytuacjach
-
Dużo pracy przed wami....
-
Wędliny dojrzewajace i suszone Arkadiusza
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Arku - to nie ma świeżego ?- nie jedz tego bo jeszcze się zatrujesz - szkoda by Cie było . Ale kolor ładny ........ -
Beata - jak ktoś nie ma czasu - to sklep Wszystko masz napisane - z drożdżami to inne procesy . W smaku ja nie odczuję ale znam wiele osób co to czuje. Co do tzw Zdrowotności - procesy enzymatyczne dostarczą więcej dobroci - polecam jednak zakwas i czas na przygotowanie - czasami noc przyśpiesza A przy dobrej organizacji......
-
3. Grzegorz jest z mnie
-
Masz jak w banku
-
A mnie sciska ,ze nie moge