W zasadzie na bazie tego sosu można kreować naprawde wiele , toteż podaje baze własna Sos winegret – baza czysta moja 70 ml oliwy z oliwek 70 ml oleju ryżowego bezsmakowego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy – ( pełna) daję ostrą jak mam 1 łyżka octu winnego ( z białego wina lub własny np. jabłkowy jasny) 1 łyżka octu balsamicznego (lub 1 łyżeczka kremu balsamicznego – wiem trudno dostać i ta cena) 1/2 łyżeczki miodu , najlepiej wielokwiat - odrobina tylko do złamania posmaku. Czasem dodaję 1 żółtko – wiem fanaberia sól, cukier, musztardę, octy. miód i żółtko mieszam oddzielnie i do tego wlewam oliwę i olej mieszając . - Gotowe. I to do sałatki to wystarczy, Jak chcemy coś od siebie – to wszelkie dodatki, typu koperek, czy natka , szczypiorek, miazga z pomidora , kolendra ( moja ulubiona) , cebulka drobno pokrojona lub zblendowana , estragon, ziele maggi, bazylia ( też lubie) , i częsta kompozycja jest czosnek i bazylia. W zasadzie wszystko co lubicie lub Wam pasuje do składui na półmisku /salaterce. Przestrzegam tylko by nie było tych grzybów w barszczu za dużo. Lepiej dać jedno- 2 zioła niż 5 ty takie moje doswiadczenie. [Dodano: 12 kwi 2020 - 15:10] Dla czystości tematu i szybszego wynajdowania - usunąłem komentarze pośrednie w tym własne nie związane wprost z przepisami na sosy . W zasadzie zakończyłem ....ale... Teraz zostawiam drogim SiB om - własne przemyślenia sosowe , mile widziane własne wariacje ….. [Dodano: 12 kwi 2020 - 15:12] polecam /topic/8136-ulubione-sosy-dipy-do-mięs-z-grilla/