Muski

Mogę- czarna jest ok - byle nie cynkową ani ocynkowaną

Jak hodowałem bakterie na agarze - to zawsze było napisane: agar-agar ,jak teraz kupowałem też był napis agar-agar a mówi się na agarze (kompletnie nie znam tych zawiłości jezyka to tak jak z tym rzułtym)

w zależności od temperatury dymienia - przy zimnym 6 g to nie wyczyn a bywało 8,5 ok 2,3 l zrębek ale przy 60 st to już 4-5 g max

To tak jak rurki z kremem przy rondzie Wiatraczna w Warszawie -i jedna z pracownic ( jak z nią rozmawiałem kilka lat temu )przyznała ,że pracuje tam już 42 lata

coś wiem Trzymaj się dzielnie - będzie jeszcze bolało... Dobrze ,że tylko tak się skończyło ….współczuję

OK- dobra rada

no tak w morzu martwym nie ma życia a piersi indyka parzę do 72 st - Tatara wiesz co lubię

i co po tym nadziewaniu w piątek ?

jak długo osadzałeś? może tu jest rozwiązanie ?

Ok przecież można najpierw parzyć później wędzić A tak na poważnie dlaczego tak uważasz? Wielokrotnie wędziłem piersi indycze i parzyłem - były znakomite - ale może coś nieświadomie robię źle ? Wytłumacz mi proszę lepiej wiedzieć później niż wcale

Brawo - Witaj

i tu mnie uspokoiłeś

będzie burza A nie obawiasz się , że jak drób będzie chory (parzysz w 72 st) to zainfekuje Ci np. polędwicę czy polędwiczki - gdzie temperatura obróbki termicznej jest znacznie niższa- na co zawsze zwracasz (i słusznie) uwagę?. Co do samej peklosoli - TAK - chyba, że jest to kiełbasa biała tzn szara do natychmiastowego spożycia to sól . Z tą szkodliwością peklosoli to bym nie przesadzał - w 1 kg wędzonki jest mniejsza od pęczka pędzonej sałaty czy pędzonej rzodkiewki o cocacoli i napojach energetyzujących nie wspomnę.

Tyko jarzynówka 90% i 10 % papka - cienkie superchrupkie

Jak widzę tą pyszną kaszankę - to wszystko inne jest tłem

https://zdrowie.tvn.pl/a/co-to-jest-agar-agar-jakie-wykazuje-wlasciwosci-i-jak-go-stosowac

na pewno bezpieczny jest agar-agar

To nawet jest typowe w niektórych krainach nie tylko na wschód od bugu, a gołąbki z kaszanką? jadłem niedawno w Gruzji takie w liściach winogronowych - nawet smaczne - oczywiście z dodatkiem kolendry i innych przypraw Oj ile jest mało typowych połączeń ale wyrastają z tego czasem hity czasem kity

No Bracie Wróbelku - to jak ja chcę czuć smak kawy i nic nie dosładzam - to zaczyna być jakaś równowaga = średnia 2 łyżeczki Elektra - mądre stwierdzenie - nawet mogło by być mottem przewodnim

Raczej rozsądny

dobry czas 10 dni - na pewno lepszy od 2 dniowego

Wojtku - Ci których znam ( mój dziadek i ojciec też byli kolejarzami) to normalnie Debeściaki

Maciek to jest wielotysięczna grupa ludzi a ilu użytkowników - tyle charakterów - tylu lekarzy i nauczycieli - i co najmniej 30% wiedzących lepiej . Uśmiechnij się jutro też wstanie dzień

Wiesz tak jak i ja ,że nie ma zapachu cytrusowego - tylko piekło - podaj proszę zastosowanie i informację, że nabywca jest świadomy niebezpieczeństwa używania - i nie chodzi mi kompletnie o cenę . Zastosowanie np. do robienia hiperostrych olejków lub octów i dozowania po kropelce mija się z celem - mam w lodówce już taki 2 lata

Miałem - sprzedałem Bratu Wędzarniczemu za 50% wartości z informacją co się dzieje, może sobie poradził (potrzebował nawet zepsuty)- kupiłem DG dymboksa - ale są i inne tego typu - i po problemie .Łącznie ze stosowaniem prawie dowolnych zrębek w tym pędów malin z rębaka (do wedzenia serków)