Muski
-
Postów
12 120 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
36
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
-
Oj Wróbelku , jak to będzie bez Cwierkania? - smutno będzie jakoś Dodaj ich do ignorowanych ......... a nie ma co się obrażac na technologię wędliniarską
-
Trzeba pamiętać ,że są dla prawo i lewo ręcznych - by nie zrobić sobie kuku.......
-
No tak , czas i temperatura tutaj może być czynnikiem decydującym . Wbrew pozorom drobiazg a skomplikowany.
-
, Jak można uzyskać w warunkach domowych parę nasyconą /suchą/ ? bo zwykłe podgrzewanie wody w garze do uzyskania pary to para mokra i specjalnie chyba nie osusza ryby. W warunkach domowych jedynie przekonuje mnie wariant Mirka z ośćmi . Poprosiłem Małgo o parowanego pstrąga ,był delikatny ale nie suchy , wręcz mokry
-
Tak , ale to był jakiś starszy piekarnik , ok 45 st - do suchego w dotyku z uchylonymi drzwiczkami ,na kratce . U mnie niestety piekarnik musi być zamknięty -elektronika ma swoje prawa
-
Witaj w gronie
-
To nic nowego - kiedyś też musiałem ratować się osuszeniem w piekarniku , również miałem konieczność farelkiem - ot takie niespodziewane występy z konieczności.
-
Jeśli ma to być solanka np do pieczenia kurczaka to 4% solanką zalewam całego na dobę.
-
Powinien mieć zapalacz i termoparę dla bezpieczeństwa np. TABORET GAZOWY ZAPALACZ,TERMOPARA, KĄTOWNIK - E312P - 13341370503 - Allegro.pl
-
. Tradycyjnego naszego wędzenia tam rozpowszechniaj
-
Wszak para to woda .... ale zmiekczenie ości mnie już przekonuje
-
Ponieważ to o wszystkim... Mam pytanie do specjalistów od konserw rybnych : Jaki jest cel parowania ryb ? czyli obróbki cieplnej , przed dalszą obróbka cieplną? ( tylko prosze, nie piszcie że tak jest w przepisie to wiem . Tylko z punktu widzenia konsumenta i wytwórcy domowego - wg mnie bez sensu , ale moze czegoś nie wiem?? a na pewno toteż pytam...
-
Najlepsza decyzja
-
Nie będzie za mało aromatyczne, pamietaj nie jesz dymu a mięso.
-
Zgodnie z instrukcją producenta . Tak wygrzać, nie pamiętam już pierwsze było chyba 2 godziny. Na dzień dobry wybierz zrębki z olszyny. I BEZWZGLĘDNIE OSUSZYĆ bez dymu wędzonki przed puszczeniem dymu Pamiętaj , wędzenie to tylko jeden z procesów przy wędlinie
-
Chętnie kupię ten patent
-
-
Przerażający wypadek na Ursynowie w Warszawie. Maszynka do mielenia mięsa wkręciła rękę 69-latkowi - Warszawa, Super Express (se.pl)
-
Przerażający wypadek na Ursynowie w Warszawie. Maszynka do mielenia mięsa wkręciła rękę 69-latkowi - Warszawa, Super Express (se.pl)
-
Czyli potrzebujesz do nabicia 25-35 kg farszu ? , to wystarczy w zupełności 5 l , jak robisz częściej to i 7 l . Znam ludzi co tyle nabijają 3l - ot częściej się napełnia cylinder.
-
Pełna zgodność i nie mówimy o zaczytanym operatorze , a o normalnej nieuwadze
-
Jak dobrać rozmiar deflektora do rozmiaru komory?
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
No widać wysłał wiele wiadomości na priv, też dostałem takie pytanie -
0,75 kW wystarczy, przecież zwykle jest tam też reduktor