jacekw21

Kiełbasa z chili Przepis: /topic/15653-kie%C5%82basa-z-chili/

Przekażę dziękuje [Dodano: 12 lis 2019 - 09:04] Polecam jest smaczny

Daj zdjęcia wędzarni z zewnątrz i w środku.

Zgadza się.Ogólnie szynkowa to wymagający wyrób jest trochę pracy przy niej

Kiełbasa ogniskowa Przepis: /topic/15656-kie%C5%82basa-ogniskowa/

Ja robię różnie jak mi wypadnie z czasem osadzałem całą noc i osadzałem 2 godz. i różnicy nie zaobserwowałem ani w smaku ani w przekroju.

Dzięki powiem tak smak dupy nie urywał ale była smaczna Osobiście najlepsze mi były z moich kiełbas czosnkowa i małopolsko-podlaska [Dodano: 08 lis 2019 - 15:56] Mam już pomysł na kolejną kiełbasę , raczej będzie nie typowa bo w składzie będą suszone pomidory. Zobaczymy co wyjdzie uwielbiam eksperymenty

Kiełbasa zwyczajna w/g JackaW Przepis: /topic/15663-kie%C5%82basa-zwyczajna/

Pięknie się prezentują zapewne są smaczne

Dziękuje .W sumie ta konserwa nie była taka bardzo twarda ale mogła by być bardziej miękka .Robił na samym dziku .Odnośnie tłuszczu to powiem że nie można narzekać w tej konserwie raczej jego nie brakowało . Ale zapewne wp dodana do dzika zrobiła by lepszą robotę

Podziękowania dla znajomego za dziki prezent co kupił ode mnie zamykarkę o nazwie Paola .Zamykarkę sobie chwali ja też chwaliłem .Kolega wysłał mi paczkę ze swoimi wyrobami wszystko smaczne tylko kolegę muszę przeszkolić odnośnie konserw w smaku super ale konsystencja twarda ,podstawa robienia konserw nie utrzymana .Konserwa za sucha i twarda. W sumie z dzikim mięsem osobiście nie miałem styczności może sam jestem noga ale mięso to mięso konserwa to konserwa i wymaga trochę innej roboty . Osobiście dodałbym wp : boczku .]Ale wiem że dzikie mięso to inna bajka .Więc poproszę bardziej doświadczonych kolegów i koleżanek o jakieś linki do konserw z dzikim mięsem .

dzięki

może kasza manna by się nadała .

Świątynia dymu ,,kibelek" -jacekw21 /topic/16274-%C5%9Bwi%C4%85tynia-dymu-kibelek-jacekw21/

Kiełbasa Myśliwska mix Przepis: /topic/15662-kie%C5%82basa-my%C5%9Bliwska-mix/

Jest smaczny polecam ci co próbowali byli zachwyceni.

Ok dzięki .Wież ze mnie żaden cukiernik Ale kiedyś jedno ciasto zrobiłem jabłecznik no i powiem byłem zaskoczony rezultatem .Żona powiedziała że do czego się nie dotknę to wychodzi ,że mam rękę do ciast. Ale najgorzej że ja nie szaleje za ich robieniem

Kabanosy wieprzowe- classic PRZEPIS: /topic/15665-kabanosy-wieprzowe-classic/

Dzięki [Dodano: 02 lis 2019 - 15:18] Słonina rolowana-paprykowa i ziołowa Przepis: /topic/15660-s%C5%82onina-rolowana-paprykowa-i-zio%C5%82owa/

Osobiście wolałbym kupić nowa ALFA 32 bez napędu kosztuje 365 zł + nowy silnik gotowy do zamontowania za 600 zł i mamy wszystko nówka . U Ciebie trzeba jeszcze naprawić problem o którym wspominasz + renowacja maszynki . To też kosztuje . Nie wiem czy komuś będzie się chciało bawić w naprawianie i doprowadzenie maszynki do stanu używalności . No chyba że znajdzie się ktoś kto lubi majsterkować

To prawda da się zauważyć czytając przepisy mało gdzie jest mowa o maśle, myślę że trzeba było by spróbować zrobić na maśle i zamiast wody dać mleko podejrzewam że mogło by to wpłynąć pozytywnie na smak a na pewno na zdrowie .Następny zrobię sam i żonę poczęstuje mam nadzieję że nie sknocę

Naprawdę nie wiem nie kosztowałem może było by lepiej . [Dodano: 01 lis 2019 - 22:35]

Zgadza się da się to wyczuć ten smak mi osobiście nie przeszkadza . [Dodano: 01 lis 2019 - 21:35] Żona rządzi w kuchni na co dzień ja 1-3 razy w miesiącu