Mariusz7

Polecam również z Aucham mięso ze swini rasy puławskiej

Jesli już z marketu to polecam dino i auchan,za to nie raz przejechałem się na mięsie "z rzeźni" po 20 zł za kilogram [Dodano: 24 sie 2020 - 23:14] Agro rydzyna to ubojnia firmy Dino,Dino ma kilka magazynów w całej polsce(w tym jeden w mojej wiosce) i tam transportują mięso,i dopiero z tych magazynów idzie na sklepy. Miałem okazję zwiedzać centrum logistyczne firmy Dino i robi wrażenie,ogromne hale i chlodnie. Jeszcze nie zawiodłem się na ich mięsie

Zademonstrowałeś dobrą metodę odciągania serwatki A to akurat samo tak wyszło

Dzis pobawiłem się trochę z krowim mlekiem

Mam jeszcze jedno pytanie,aby nie zakładac nowego tematu. W poniedziałek będę miał mleko prosto z udoju,czy mogę odrazu zabrać się za wyrób sera,czy np.muszę zostawić w lodówce i zebrać na drugi dzień śmietanę?

W sumie to już postanowiłem,że zrobie eksperyment,z rozmrożonego mleka,efekty niebawem

Pracuje na hucie. Kolega robi z tego mleka ser,a później laduje go do pierogów. Czy mleko swieże ze sklepu nie jest takie samo? Po prostu szkoda mi go marnować,bo zazwyczaj nawet go nie biorę,ale pomyslałem,ze może jednak warto zebrać potrzebną ilość i wykonać ser.

Jeszcze jedno pytanie,załączam zdjęcie mleka,jest ono pasteryzowane i homogenizowane,czy z takiego mleka uda mi się zrobić ser? Nastawiałem je na zsiadłe,oraz zaszczepiałem grzybkiem tybetańskim,wszystko było ok.

W czasie mrożenia rozdzielają sie częściowo frakcje.Najpierw zamarza woda a na samym końcu tłusta śmietanka z całą chyba laktozą Odmrażanie przebiega w odwrotnej kolejności. Rozmrożone mleko wystarczy zamieszać i podgrzać do temperatury zaprawiania podpuszczką. Ok,w takim razie od jutra zbieram mleko,bo zazwyczaj go nawet nie brałem

Dzięki za odpowiedź,właśnie ala oscypki chcę zrobić wystarczy tylko rozmrozić w lodówce, czy trzeba coś specjalnego z takim mlekiem zrobić?

Pokombinuje,dzięki

Mrozilem już te woreczki,nie pękają,bardziej chodzi mi o to,czy ser sie później uda

Cześć,chcę zacząć wyrabiać ser. W pracy dostaję codziennie pół litra świeżego mleka w foliowym woreczku,czy mogę mrozić takie mleko,aby nazbierać większą ilość do przerobu?

W takim razie część zakisze,a część zrobie słupków,za ketchupem z cukini nie przepadam,dzięki za pomoc

Jak smakuje taka kiszona cukinia?

Cześć,posiadam dużą ilość cukinii,szukam przepisu jak ją zagospodarować,znalazłem narazie tylko przepis jacka W. Zależy mi, aby zapakować ją w sloiki,polecicie coś? Przepis,na sałatkę,który znalazłem: /topic/16322-sa%C5%82atka-z-cukinii-i-innych-warzyw/

W tkmaxx nowa dostawa

Kolega Sebol chyba nie ogarnia strony i internetu

Widać nerwy są,ale bardzo przyjemnie się na to wszystko patrzy

A jak mięso będzie miało w przekroju 2cm,ale będzie "długie" i będzie ważyło 3kg to ten czas też będzie za krótki,czy za długi?

Możesz dopiekać,zamiast parzyć,ale nie rób tego na oko,tylko musosz wbić sondę termometru do środka mięsa,dla szynki 300g 30 min wystarczy,dla kawałka 1,5kg już nie

No bez jaj... Co za bzdura[emoji44] Wysłane z mojego Redmi 4A przy użyciu Tapatalka Jakie bzdury? Im głębiej tym cieplej[Dodano: 24 cze 2020 - 17:44] Masz racje,wystarczy popatrzeć po wioskach na poniemieckie ziemianki,ewentuslnie nawet w googlach sprawdzić.... mam u siebie w lesie,co prawda nie poniemieckie,ale poradzieckie ala ziemisnki,które były magazynami paliwa,lub też mam blisko siebie poradzieckie bunkry,schrony. Wszystkie te budowle są powyżej ziemi, obsypane ziemią,pamiętam jak miałem z 13 lat łaziliśmy tam w wakacje i przy 35 stopniach na dworze było tam chłodno[Dodano: 24 cze 2020 - 17:46] Aby nie być gołoslownym : https://polska-org.pl/745368,foto.html

Dobra,mam spirytus 70% jaki stosunek owocow do alkoholu?

Szkoda,ze tak daleko ode mnie ;(

24 godziny,czy to nie za krótko?