Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Grzewlod

***SUPER VIP***
  • Postów

    4 401
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    61

Treść opublikowana przez Grzewlod

  1. Rosler o nazwie King Hoff - kolorem czerwonym zaznaczyłem słabe punkty. Garnek Hendi Tak wygląda zaczep garnka Hendi który był klinowany podczas nadziewania kabanosów nie wspomnę już o zgiętej szpilce łączącej tłok. No comment, wnioski każdy umie sobie wyciągnąć co stanie się jak zmniejszymy średnicę kolanka wyjściowego w Hendi . Porównywanie Mesli do Roslera i Hendi jest popełnieniem wielkiego faux-pas .
  2. https://swojskiwyrob.pl 7% rabatu dla WB
  3. Jarek podzielam Twoje powyższe zdanie , ja osobiście na pewno użyłbym innego materiału ale nt. gustu nie będę się wypowiadał z wiadomych względów.
  4. Grzewlod

    Noże japońskie.

    Jarku a czy to nie jest tak trochę, że noże dla osób leworęcznych to są tylko noże do ryb które mają ostrze jednostronne z wiadomych względów ? Natomiast w przypadku noży z ostrzem obustronnym to chyba nie ma większego znaczenia którą rękom pracujesz ? Może się mylę dlatego pytam.
  5. Oj tak trochę się zmieniło masz rację więc jak przeczytasz to się dowiesz. Tutaj jeszcze jeden temat : /topic/14740-thermowind-thw1503thw1504thw1921e/?hl=borniak Jak poszukasz na forum to są jeszcze inne tematy dot. tych wędzarni, naprawdę ciekawe warto poczytać.
  6. Gust estetyczny sprawa indywidualna działaj dalej .
  7. Grzewlod

    Noże japońskie.

    do tego należy jeszcze wziąć pod uwagę częstotliwość użytkowania, u mnie średnio norze ostrzę co półtora miesiąca.
  8. Zerknij : /topic/14317-borniak-vs-bradley-vs-thermowind-jak%C4%85-wybra%C4%87/?hl=borniak
  9. Aż się prosi
  10. Zerknij : https://laplander.pl/pol_m_Knifemaking_Drewno-na-rekojesc-232.html
  11. Grzewlod

    Noże japońskie.

    Nie należy zapominać o konserwacji rudy nie śpi , VG-10 rudy się nie ima.
  12. Grzewlod

    Noże japońskie.

    Może przybliżę różnice miedzy tymi dwoma nożami : Jeden i drugi mają tą samą twardość rdzenia-ostrza VG-10(rdzeń jest wstawką wewnętrzną głowni noża). Jedne ma pokrywę wykutą ze stali "warstwowej" a drugi ma głownię płaską wykutą z jednolitego kawałka stali. Natomiast w jednym z noży głownia połączona jest z obrączką wzmacniającą która chroni przez uszkodzeniem rękojeści przy nadmiernym docisku co poprawia również estetykę noża. Różnica ceny miedzy dwoma nożami wynika głównie z wykonania samej pokrywy rdzenia. Noże o wysokiej twardości stali wymagają dużo więcej czasu i pracy przy ostrzeniu, jest to naprawdę uciążliwe ostrzenie więc nie narzekaj na Fisk.... natomiast dużą zaletą noży o wysokich twardościach stali jest jego ostrość oraz dłuższy czas pracy od momentu naostrzenia do stępienia. Są też i wady.
  13. Grzewlod

    Noże japońskie.

  14. Obawiam się, że zmniejszając średnicę lejka to już nie będzie mordęga tylko armagedon. Zniszczysz nadziewarkę wiec zastanów się czy warto.
  15. Grzewlod

    Noże japońskie.

    Jarek ten konkretny nóż do rąbania się nie nadaje ponieważ by się zniszczył, natomiast na początku trudno było się przyzwyczaić do pracy tak sporym nożem, ale jak nabierze się wprawy to naprawdę miło się pracuje. Jeszcze ważnym elementem jest jego twardość, co za tym idzie można go naprawdę wzorowo naostrzyć czego nie zrobisz z nożami z miękkiej stali.
  16. Grzewlod

    Noże japońskie.

    Jarku zerknij post #188 i #193 : /topic/18326-smaki-agi-i-grzewloda/page-10. Do warzyw idealny .
  17. Ja tak nie uważam , każda osoba ma swoje gusta smakowe. Również nie jadam i nie pijam wszystkiego jeżeli coś mi nie smakuje to nie będę się zmuszał .
  18. Ja też za bardzo nie przepadam za serem w kiełbasie co nie znaczy, że innym osobom nie będzie to odpowiadać (gusta smakowe sprawa indywidualna) . Osobiście jadłem naprawdę bardzo smaczną kiełbasę grillową z serem jednego z naszych kolegów z forum.
  19. Obejrzyj filmik masz w nim gotowy przepis na bardzo prostą i dobrą kiełbasę grillową dodatkowo masz pokazane krok po kroku jak ją wykonać poprawnie co pozwoli Tobie uniknąć prostych błędów które popełniają osoby początkujące. Jeżeli nie będziesz chciał użyć sera to w zamian dodasz więcej mięsa innych klas oraz proponowałbym zwiększyć nieznacznie dodatek tłuszczu który ulega wytopieniu. Filmik : /topic/18879-kie%C5%82basa-grillowa-z-serem/
  20. Jarek Waldek ma 100% racji, jak będę miał dostęp do mojego warsztaciku to się ustosunkuję do Twojej wypowiedzi w stosunku do Roslera i przeróbki Hendi, będzie to jeszcze w tym tygodniu.
  21. Twoja komora ma 619l ja dałbym grzałkę od 3,5 - 4kW.
  22. Dziękuję za informację Jarek ponawiam prośbę o kilka fotek Twojego Roslera tego przerobionego ponieważ jestem osobiście zainteresowany przeróbką, powiem szczerze, że jakoś nie widzę nabijanie kabanosów tym sprzętem.
  23. Annam nie masz za co przepraszać poruszacie ciekawe tematy więc piszcie sobie dziewczyny, mam okazję się podszkolić .
  24. Zerknij na powyższy post # 24. Napisz do Jumbo jego lejki są bardzo dobrej jakości z odpowietrzeniem.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.