*** Marek z Bielska ***

[Muski]

 

 

o na tyle idę jeszcze skórę zgrillować na skrzydełkach :-)

Marku - wiesz co smaczne      

[ReniaS]

Paszteciki są pyszne 

 

Rosołku trochę zrobiłem 

Skrzydełka wieprzowe prawe i lewe tylne już można podawać, skórka jest megaśna.

 

Marku, zapachy roznoszą się od tych pyszności  . 

Goście będą  zadowoleni     .

Edytowane 11 Lutego 2023 przez ReniaS

[quadro555]

Gdyby świnka mogła latać.

Co to są świńskie skrzydła?

[Maciekzbrzegu]

W wersji Marka to niebiańskie smaki. To i latać potrafi.

[Marek z Bielska]

Zapraszam,chata posprzątana:-)

[Todek]

Zapraszam,chata posprzątana:-)

Kurcze, daleko.

[Marek z Bielska]

Witajcie

U mnie Walentynki zaczynają się od dziś, dzięki pomocy Halusi zrobiłem powiedzmy kopertki z serem, tłustego czwartku już u mnie nie będzie:-)

 

Masa serowa skład:

# 250 g sera tłustego białego

# 3 łyżki stołowe jogurtu

# 3 łyżeczki cukru waniliowego

# trochę cukru zwykłego,ja zrobiłem na słodko

# rodzynki sułtańskie ja dałem dużo

Wszystko zblendowałem widelcem w garczku do konsystencji, tak aby było łyziu łyziu nie lubię twardego zbitego sera musi być ptasie mleczko,kopert nie smarowałem białkiem,bo zostały ostatnie trzy jojka na śniadanie ranne.Zapach jest niesamowity w domciu.

Panowie zaskoczcie swoje dziewczęta wypiekiem plus adwokat jajcok z kawcią,wierzcie mi będą grzeczne chociaż jeden dzień hehehaha potem mogą walczyć hehehaha

Smoki pozdrawiam Was

[Dodano: 13 lut 2023 - 15:33]

[ReniaS]

,wierzcie mi będą grzeczne chociaż jeden dzień hehehaha 

 

Pyszota 

 

P.S.

Przepraszam Marku przeczytałam....grzeszne     

[Marek z Bielska]

Reniu tak tak grzeszne....też możecie być:-) nic się nie stanie:-)

[EAnna]

 

 

grzeszne....też możecie być:-) nic się nie stanie:-)

Marku,

Twoja wzmożona ostatnio aktywność kulinarna: czyżbyś był po zaręczynach ???

[Yerba]

to na kiedy brać wolne :D

[ReniaS]

 

grzeszne....też możecie być:-) nic się nie stanie:-)

Marku,

Twoja wzmożona ostatnio aktywność kulinarna: czyżbyś był po zaręczynach ???

 

Zupełnie przypadkowo, ale mam też takie podejrzenia, skoro:

 

 

U mnie Walentynki zaczynają się od dziś,

 

i jeszcze:

Panowie zaskoczcie swoje dziewczęta wypiekiem plus adwokat jajcok z kawcią,wierzcie mi będą grzeczne 

 

     

Edytowane 13 Lutego 2023 przez ReniaS

[Marek z Bielska]

:-) :-) :-)

[Maxell]

 

 

Zupełnie przypadkowo, ale mam też takie podejrzenia

Eeeeee, myślę, że wtedy byłby aerobik, fitness i insze gimnastyki.

[@halusia@]

Ale słodko tu u Ciebie Marku.

Kopertki Walentynkowe wyglądają smacznie.

Ciekawe to był tą Walentynką...ciii

[pis67]

 

 

,jeszcze trochę i goście będą jeść,

 

Marku, widzę że na słodkości idziesz, czyżby? 

[Marek z Bielska]

Witam

Z racji tego że dawno nic nie wędziłem, zakupiłem trochę boczku,aby zrobić zapasy na ciężkie czasy,zawsze chce kupić 10kg,a przywożę 20kg też tak macie..... cóż był ładny i w dobrej cenie ok.15zł więc kupiłem.

Boczunio został zasolony na sucho tylko peklosolą i ledwo upchałem go do lodówki na 10 dniowy spoczynek.Będzie to czarny boczek schwarzbauch,kacian będzie wędzony a potem pieczony w wędzarni...ufffff ja go już czuję,co niektórzy może pokosztują jak wyjdzie dobrze :-)

Zatem do zobaczenia za 10 dni,aby tylko pogoda była łaskawa i nie wiało ani lało

przy wędzeniu

 

 

[wróbel75]

 

 

aby tylko pogoda była łaskawa i nie wiało ani lało przy wędzeniu

Tak jak dzisiaj u mnie w czasie wędzenia

 

 

Będzie to czarny boczek schwarzbauch

Brzmi świetnie

[Marek z Bielska]

Witajcie Smoki:-)

Karrambaaa caracho and whisky...dzisiaj był piękny dzień na wędzenie czarnego boczku schwarzbauch, niestety zapomniałem zabrać do wędzenia pakietów boczku z szuflady lodówki i jutro muszę jechać jeszcze raz wędzić,a tak mi tych kiji było mało a boczku ponad 20kg,było już za późno jechać jak już ten co siedział w wędzarni był osuszony ,po prostu Dondolo ze mnie chyba się starzeję heheha.

Za to na jutro dokupiłem 16 pałek-podudzi,aby wędzarnia była energetycznie wykorzystana, wprawdzie mamy ograniczać CO2,energia nie może się marnować....propan czysty drogi:-)

 

No a tak to z pola bitwy wyglądają boczusie, już jestem głodny, muszę czekać aż się wystudzą bo inaczej będzie nie fajnie...

No Smoki czas na fotki,to jest zapas na inne dnie, żelazna rezerwa tygrysków hehehaha

[gluszec]

No nie - zaśliniłem klawiaturę    - jak ja lubię taki mocno dogrzany boczuś.

[Bagno]

Nie planowałeś a zrobiłeś "boczek z komina".

Pozdrawiam.

[Marek z Bielska]

Jacku właśnie zrobiłem spacerek nożem po boczku,bo jutro nie jem .

Pozdrawiam słonecznie

Bagno właśnie taki był planowany :-)

 

[Szakira]

Boczek bardzo ładny, ale nigdzie nie mogę znaleźć opisu jak zrobić to cudo. Ani wyszukiwarka forum, ani google nie podają konkretnych odpowiedzi na hasło czarny boczek schwarzbauch. Jeśli to nie problem to proszę podaj opis lub link do przepisu na ten boczek.

[MariuszB]

Ja wędząc połowę boczku i słoniny tak właśnie podpiekam, no może nie tak na ciemno ale podpiekam, dzięki temu jest bardzo miękki i smarny.... uwielbiam go w tej postaci.

[Szakira]

Ponawiam pytanie jak zrobić czarny boczek schwarzbauch?