Wędliny podrobowe Arkadiusza

[arkadiusz]

Byłem na wagarach  ,ale nawet jak ważę to też mocno pyli.

[Muski]

Chmmmm dolać wody Wymieszać i będzie pasta a ta nie pyli:).

[arkadiusz]

Tak oststnio zrobiłem,że wsypałem do wody, ale samo nabranie łyżeczką powoduje jego mocne pylenie.Jak robiłem sam ze swoich suszonych grzybów to tego nie było bo frakcja była grubsza.

[electra]

Ja zawsze robie sama taki susz z grzybow ...nie mam przekonania do zadnej formy kupnych suszonych grzbow .

Polecam susz z lejkowca detego.

[Maciekzbrzegu]

Moim zdaniem słusznie. Koło mnie był skup grzybów leśnych. Brali wszystko (tz podgrzybek i prawdziewki) za wyjątkiem splesniałych. Po prawdzie czasami było więcej robaczywych niz zdrowych.

Od tego czasu nie jem nic co jest zrobione na suszu. Czyli sosy, zupy w proszku odpadają.

Edytowane 21 Maja 2021 przez Maciekzbrzegu

[electra]

@Maciekzbrzegu, Ja nigdy nie kupowalam grzybow suszonych , lubimy zbierac wiec suszymy sami i mam spory zapas na lata niegrzybowe . W PL dziadkowie mieszkali pod lasem to tez zawsze byly swoje .Widzialam takie suszone w sklepie to dziura na dzierze , to ja takich wogole nawet nie mysle suszyc ( u mnie nie dziala jak sie wysuszy to sie wykruszy)

[Maciekzbrzegu]

Ja też sobie sam zbieram i przetwarzam.

[arkadiusz]

Ja nigdy nie kupowalam grzybow suszonych ,

Ja grzybów też nie. Susz mam kupiony gotowy a z czego oni go tam robią to diabli wiedzą, ale mam nadzieję że robaków tam nie dokładają.

Edytowane 22 Maja 2021 przez arkadiusz

[JaGra]

Arek jesteś w błędzie. Susz jest na pewno z robakami, ale już suszonymi. Wiem, bo moja zaprzyjaźniona gospodyni oddaje grzyby do skupu. Z tego się nawet latem utrzymuje. Tak samo jest z grzybami do marynaty. Grzyby dla siebie i dla rodziny (ja to jak rodzina) suszy osobno, z daleka od tamtych aby robaki nie przeszły.

Edytowane 22 Maja 2021 przez JaGra

[EAnna]

 

 

Susz mam kupiony gotowy a z czego oni go tam robią to diabli wiedzą, ale mam nadzieję że robaków tam nie dokładają.

Zrób analizę zawartości białek to się przekonasz   

Wg mnie, do suszów wszelkich mielonych zużywa się towar, który nie sprzeda się w jawnej formie  

Już lepiej kupić grzyby suszone bez widocznych korytarzy żernych 

[electra]

Już lepiej kupić grzyby suszone bez widocznych korytarzy żernych 

 a czy sa takowe? Widzialam w pewnym sklepie PP grzyby importowane z Wloch w kazdej paczce nie obylo sie bez sitakow

Edytowane 22 Maja 2021 przez electra

[paweljack]

 

 

wątrobianki z dzika

Całkiem niedawno próbowałem nie tylko smaczną wątrobiankę ale również bułczankę. Pierwszorzędne wyroby. Mam nadzieję, że z kilogram wątrobianki zabezpieczyłeś dla mnie?    

[Muski]

 

 

Pierwszorzędne wyroby

  

[arkadiusz]

 

 

Mam nadzieję, że z kilogram wątrobianki zabezpieczyłeś dla mnie?    

 

Masz jak w banku. A i po kawałku salcesonów też się znajdzie. 

[arkadiusz]

Przekąska przed obiadem.

[.attachment=179838:20210629_120254.jpg]

[wróbel75]

Niezły cwaniak

[arkadiusz]

Bronek.

[Grzewlod]

Niezły cwaniak

Bronek.

Szkoda, że ten cwany Bronek nie jest w mojej lodówce

[arkadiusz]

Zawsze możesz zamówić  .Daj znać i masz jak w banku.W sobotę będę robił włoski i ozorkowy,ale już wszystko zamówione.

Edytowane 29 Czerwca 2021 przez arkadiusz

[sverige2]

Na jaki termin przyjmujesz następne zamówienie, bo ja już chyba 3-ci rok tak się z Tobą umawiam, ale patrząc na te Twoje "Cwaniaki", to niestety, ale język w ...... ucieka, "Maestro", a w Ciechocinku będę po niedzieli więc może "tą razą damy radę" ?

Edytowane 29 Czerwca 2021 przez sverige2

[arkadiusz]

Na razie jak pisałem wszystko zamówione.Muszę wiedzieć przynajmniej tydzien wcześniej to damy radę,ale jeśli miałbym to wysłać to wolał bym raczej nie w taką pogodę. Edytowane 29 Czerwca 2021 przez arkadiusz

[sverige2]

No ja też wolałbym aby było nieco chłodniej, a to że uzgodnimy wcześniej to oczywista oczywistość, tak aby Ci odpowiadało. Będę w kraju od wtorku, trochę odsapnę i skrobnę do Ciebie na PW, to już resztę domówimy .

[arkadiusz]

Ok.

[arkadiusz]

Dawno nie robiłem mięsnej kaszanki.

[wróbel75]

Wyglądają smacznie i wszystkie takie ... jednakowe :clap: