Maxell
-
Postów
46 111 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
172
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Jak pisałem dym, zanim trafi do komór przemysłowych jest filtrowany i oczyszczany (elektrostatycznie, na mokro, mechanicznie itp.). W nowoczesnych, pracuje w obiegu zamkniętym i co jakiś czas jest dopełniany świeżym dymem z filtrów.
-
-stasek- sam piszesz, czy pisze za Ciebie szwagier? Gratulacje. :clap:
-
...i tak trzymać. W moim wieku pozostały już tylko zawroty głowy wywołane podglądactwem, lub w ostateczności przegapieniem godziny przypadającej na kolejna porcję leków. :wink:
-
Dzięki wielkie. Dołożymy do naszego hymnu i kolędy.
-
[Pieczywo] Chleb na zakwasie
Maxell odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Bardzo ładnie. :clap: -
Lambda. :wink: [ Dodano: Pon 22 Paź, 2012 20:50 ] Lambda :wink: (u nas się tak na to mówi :grin: ).
-
Nie. W międzyczasie tej zażartej dyskusji wypróbowywałem dymogeneratorek na takim ciałku.
-
Nie wiedzą ile tracą.
-
Juz jesteś blisko. :clap:
-
:clap: I niech to będzie myślą przewodnią tego tematu. :grin: [ Dodano: Pon 22 Paź, 2012 19:31 ] Wyluzujmy trochę i popatrzymy na cały temat perspektywicznie, gdyż "Perspektywa ma cholernie duże znaczenie". :grin:
-
Kaziu, to chyba jednak koźlarz.
-
...ale ma sporo dobrego gatunkowo mięsa. :grin:
-
Wystarczy owinąć przędzą kawałek patyczka na końcu odcinka i po bólu. :wink:
-
Poczekaj, kiedy na forum wejdzie nasza specjalistka od mleka i serów Koleżanka EAnna, na pewno da Ci wyczerpującą odpowiedź.
-
Przyznam, że dobrze sie jutro bedzie sprzątało. :grin:
-
Oj Miro, Miro. :wink:
-
Dziwię się, gdyż straciliście, dyskutując w ten sposób, dobrego specjalistę jakim jest Maad.
-
Jak na razie nie za bardzo to wyglada na spokojne i rzeczowe dyskutowanie.
-
A tak prosiłem.... Czy nie można prowadzić kulturalnej dyskusji w tak ważnym temacie?
-
Sprawdź ten termometr.
-
To, że jest przewędzona i podpieczona, to jasne. Sam opisany smak i podany czas wędzenia. Kolega robi pierwszy raz, dlatego czepiam się szczegółów.
-
Piszę, co widzę. Jak napisze, że robił z czystej karkówki. Zgoda. Popatrz na przekrój.
-
Na drugim zdjęciu widać chrząstki, co miom zdaniem świadczy o tym, że nie klasyfikowałeś zbyt dokładnie mięsa, i użyłeś zbyt dużo mięsa ścięgnistego. Poczekajmy jednak na dokładniejszy opis.
-
Coś mi się zdaje, że robiąc dla siebie, dałeś zbyt dobre mięso, a zbyt mało tłuszczu.
-
Wygaszajcie posty nie na temat, bo jak ja wygaszę..... Już tak ładnie od wczoraj zaczęła się rozwijać dyskusja i znów temat zmierza w kierunku śmietnika.